授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 1209人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：常德津市牛肉粉，成名已久。但毫不夸張地說(shuō)，外面沒(méi)有幾家源自正宗口味。真正的牛肉粉祖宗，百年老店在常德津市一個(gè)縣城，每天光做碼子都要用一頭牛。然而他們從不外傳技術(shù)和秘方。其中原因，不言而喻。這 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 774人看過(guò)

項(xiàng)目名稱：桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：桂林米粉已經(jīng)有2300年的歷史。醉味桂林米粉以其嫩爽有勁道、湯味鮮香、鍋燒肉香脆、鹵菜有味、黃豆酥脆、油辣椒香辣等特點(diǎn)而風(fēng)靡各地。培訓(xùn)內(nèi)容：正宗*鹵水的配方和熬制方法 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 750人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：珍珠奶茶口味多樣，眾多系列，迎合每個(gè)人的口味，廣受歡迎，因而占據(jù)了飲料市場(chǎng)的一定份額。珍珠奶茶店是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一：投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 727人看過(guò)

醉味重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：酸辣粉是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛(ài)。醉味美食在結(jié)合傳統(tǒng)重慶酸辣粉、八哥酸辣粉的基礎(chǔ)上，研制出適合南北口味的醉味酸辣粉！培訓(xùn)內(nèi)容 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 640人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：上下已有三千年歷史的潮州砂鍋粥，以獨(dú)特的海鮮風(fēng)味見(jiàn)長(zhǎng)，是粥中的一大分支。吃粥不但可以調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的水分。從養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，早晨空腹吃粥*，其次是晚餐吃砂鍋粥。砂鍋粥最 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 928人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：醉味鹵菜產(chǎn)品分為三大類：“正宗香鹵系列”、“地道川菜涼菜”、“經(jīng)典辣鹵系列”，百余款菜，*各地消費(fèi)者都為“醉味鹵菜”現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，飄香四溢，百米聞香而來(lái)，色澤金黃，食之回味無(wú)窮的經(jīng)營(yíng)模式及產(chǎn)品 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 765人看過(guò)

項(xiàng)目介紹:腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言！看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃！該美食既可做正餐 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 811人看過(guò)

項(xiàng)目介紹:醉味賣旺烤鴨由數(shù)十種名貴中藥精心選料，科學(xué)配方，定時(shí)腌制，高溫高壓，爆烤而成，香氣撲鼻，色鮮味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化氣，開(kāi)胃健脾，強(qiáng)筋壯骨，養(yǎng)顏美容，防衰老多種功效，深受廣大 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 839人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：火鍋文化從重慶起源，而今已經(jīng)雄秀*，輻射*，享譽(yù)*。醉味秘制火鍋絕技經(jīng)幾位資深火鍋專家集百家火鍋店之精華，其味道麻辣鮮香更加濃郁、熱烈。培訓(xùn)內(nèi)容：1.教會(huì)學(xué)員火鍋底料的炒制過(guò)程和方法（并 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 794人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：醉味在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期對(duì)萬(wàn)州烤魚(yú)、重慶諸葛烤魚(yú)及老式重慶烤魚(yú)的研究，并結(jié)合重慶火鍋的特點(diǎn)，匯聚烤制技術(shù)之精華、吸取百家之所長(zhǎng)，改良后，成功推出獨(dú)具特色的--醉味烤魚(yú)。醉味烤魚(yú)香味濃郁，湯色紅亮，辣而不 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 650人看過(guò)

項(xiàng)目名稱：麻辣燙 項(xiàng)目介紹：一碗麻辣燙，味卷大*！麻辣燙在民間發(fā)展已有千年，幾年前尚在四川流行，如今卻已跨越蜀道，風(fēng)靡*。穩(wěn)居民間小吃“頭把交椅”!燙無(wú)不可，味無(wú)不有是麻辣燙的鮮明特色，深受廣大消費(fèi) [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 1121人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：常德津市牛肉粉，成名已久。但毫不夸張地說(shuō)，外面沒(méi)有幾家源自正宗口味。真正的牛肉粉祖宗，百年老店在常德津市一個(gè)縣城，每天光做碼子都要用一頭牛。然而他們從不外傳技術(shù)和秘方。其中原因，不言而喻。這 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 1197人看過(guò)

項(xiàng)目名稱：醉味煲仔飯項(xiàng)目介紹：煲仔飯本是廣東的傳統(tǒng)美食，風(fēng)味多達(dá)幾十余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨等等?！盎洸讼孀觥笔亲砦兜莫?dú)特理念！在原有的基礎(chǔ)上加入了“湘式做法”，從口味到品種都有了 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 1338人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：“瀏陽(yáng)蒸菜”起源于瀏陽(yáng)河上游，隸屬于湘菜系列。是一種極具特色的地區(qū)風(fēng)味菜系。特點(diǎn)是快餐形式，簡(jiǎn)便。原來(lái)的瀏陽(yáng)蒸菜主要以干菜、壇子菜、腌菜、臘菜等為主，醉味蒸菜在傳統(tǒng)瀏陽(yáng)蒸菜基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，突 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 987人看過(guò)

項(xiàng)目名稱：湖南醬板鴨 項(xiàng)目介紹：湖南醬板鴨系列技術(shù)！培訓(xùn)內(nèi)容：醬板鴨的制作全流程。以及配方細(xì)節(jié)要領(lǐng) 。培訓(xùn)費(fèi)用：3800元/人/次（夫妻可一起學(xué)習(xí)），食宿費(fèi)30元/天/人（也可自理） [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 1083人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：嘉州鹽焗雞歷史逾百年，躋身*名雞之列，風(fēng)味自成一絕。醉味鹽焗雞在傳統(tǒng)鹽焗雞制作基礎(chǔ)上，去繁就簡(jiǎn)，省去用鹽焗制的過(guò)程，轉(zhuǎn)而挖掘口味和配方，更加重視選材(特選家養(yǎng)土雞，鴨爪、雞爪、雞翅的新鮮原 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 680人看過(guò)

一、醬香餅的來(lái)源 土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃。2009年春在湖南開(kāi)始流行。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-08-16

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 734人看過(guò)

牛肉丸作為*的潮汕小食，在廣東已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，很是有點(diǎn)嚼頭。 夏天來(lái)到各大火鍋店、麻辣燙店、攤位、學(xué)校食堂、家庭餐桌等度可以見(jiàn)到肉丸的蹤 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-08-16

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 1045人看過(guò)

化州糖水培訓(xùn)簡(jiǎn)介： 俗話說(shuō)：*糖水在*，*糖水在廣東，廣東糖水在化州。言下之意就是說(shuō)化州糖水不僅是**的糖水，甚至標(biāo)榜*。事實(shí)上，廣東遍地開(kāi)花的化州糖水店和他顧客盈門的場(chǎng)面以及眾口贊嘆的口 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-08-16

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 791人看過(guò)

蘿卜牛雜培訓(xùn)內(nèi)容： 香噴噴的蘿卜牛雜是不少?gòu)V東人的至愛(ài)，如果你看到許多廣東人，特別是年輕一族，一手拿著一個(gè)小小的泡沫碗，一手拿著竹簽，站在最繁華的街頭，無(wú)視來(lái)來(lái)往往的人群，毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-08-16

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 700人看過(guò)

原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容： 對(duì)美食執(zhí)著的人都知道，往往*吃的食物都藏在街角旮旯里。沒(méi)錯(cuò)，好吃的東西是需要細(xì)心發(fā)現(xiàn)后才會(huì)記住它的味道，東莞醉味小吃培訓(xùn)中心推出的這個(gè)原味湯粉王便證實(shí)了這一“潛規(guī)則”！時(shí)下 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-08-16

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 729人看過(guò)

早餐粥粉面培訓(xùn)內(nèi)容有：廣式傳統(tǒng)皮蛋瘦肉粥，狀元及第粥、肉片粥、豬肝粥、艇仔粥、咸骨粥、香菇滑雞粥、爽滑牛肉粥、生菜魚(yú)片粥等各種粥類； 牛腩、豬手、瘦肉、肥腸、豬肝等各種湯粉、湯面的制作技術(shù)和原材料的處 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-08-16

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 646人看過(guò)

重慶雞公煲技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：一、 采用當(dāng)年生養(yǎng)的生態(tài)雞：所謂生態(tài)雞，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是不吃飼料、放養(yǎng)的綠色產(chǎn)品；要求當(dāng)年生養(yǎng)，則是因一年生的雞公仔肉質(zhì)最為酥嫩爽滑，口感*，這也是重慶雞公煲*發(fā)現(xiàn)。二、 改良版 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-08-16

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙醉味小吃培訓(xùn)有限公司 727人看過(guò)

口味蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容： 口味蝦是湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀(jì)末隨著湘菜的流行開(kāi)始傳遍*，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃?？谖段r又叫長(zhǎng)沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-08-16

授課學(xué)校：湖南黃剛藝術(shù)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 1352人看過(guò)

面包蛋糕課程安排1.軟質(zhì)類面包：芝麻包、豆沙包、果醬排包、毛毛蟲(chóng)、菠蘿包、創(chuàng)意調(diào)理包、佛手、椰茸包、芝麻果醬包、沙拉椰香包、酥皮紅豆包、 墨西哥包、沙拉火腿包、芝麻椒鹽包、蛋黃沙拉、椰香果醬包、蓮蓉包、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-07

授課學(xué)校：湖南黃剛藝術(shù)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 992人看過(guò)

生日蛋糕課程安排一、生日蛋糕 裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及工具認(rèn)識(shí)使用。 二、生日蛋糕 裱花人員個(gè)人*及行業(yè)職業(yè)道德。 三、各種花邊的制作： 水滴花邊，麻花花邊，吊式花邊，W狀花邊，U形花邊，s花邊、 鋸齒花邊， 錐形 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-07

授課學(xué)校：湖南黃剛藝術(shù)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 967人看過(guò)

生日蛋糕課程安排一、生日蛋糕 裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及工具認(rèn)識(shí)使用。 二、生日蛋糕 裱花人員個(gè)人*及行業(yè)職業(yè)道德。 三、各種花邊的制作： 水滴花邊，麻花花邊，吊式花邊，W狀花邊，U形花邊，s花邊、 鋸齒花邊， 錐形 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-07

授課學(xué)校：湖南黃剛藝術(shù)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 806人看過(guò)

蛋糕制作無(wú)基礎(chǔ)班長(zhǎng)期半年制高級(jí)蛋糕面包烘焙，裱花師綜合班 6個(gè)月 9800元 （以上學(xué)費(fèi)均包括免費(fèi)住宿，校服，教材) [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-07

授課學(xué)校：湖南黃剛藝術(shù)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 1681人看過(guò)

面包蛋糕課程安排1.軟質(zhì)類面包：芝麻包、豆沙包、果醬排包、毛毛蟲(chóng)、菠蘿包、創(chuàng)意調(diào)理包、佛手、椰茸包、芝麻果醬包、沙拉椰香包、酥皮紅豆包、 墨西哥包、沙拉火腿包、芝麻椒鹽包、蛋黃沙拉、椰香果醬包、蓮蓉包、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-07

授課學(xué)校：湖南黃剛藝術(shù)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 728人看過(guò)

面包蛋糕課程安排1.軟質(zhì)類面包：芝麻包、豆沙包、果醬排包、毛毛蟲(chóng)、菠蘿包、創(chuàng)意調(diào)理包、佛手、椰茸包、芝麻果醬包、沙拉椰香包、酥皮紅豆包、 墨西哥包、沙拉火腿包、芝麻椒鹽包、蛋黃沙拉、椰香果醬包、蓮蓉包、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-07

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn) 242人看過(guò)

【美食簡(jiǎn)介】　　一道傳統(tǒng)的漢族面食。流行于北京 、河北，天津等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆 [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-05-28

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn) 321人看過(guò)

【美食簡(jiǎn)介】　　一道傳統(tǒng)的漢族面食。流行于北京 、河北，天津等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆 [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-05-28

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn) 274人看過(guò)

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對(duì)美食的標(biāo)準(zhǔn)都是一樣的，其實(shí)美食是不分貴賤 [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-05-25

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn) 296人看過(guò)

重慶特色小面是一款發(fā)源于山城重慶市的一種漢族傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面廣義的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-05-25

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn) 282人看過(guò)

廣東飲食口味清淡，早餐重口味的比較少。蒸碼粉是一道客家早餐，由米粉、醬料是醬油及其他醬蒸制而成，配菜各式各樣，能很大程度 [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-05-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn) 304人看過(guò)

長(zhǎng)沙的大街小巷，都是大大小小的米粉店，長(zhǎng)沙米粉已經(jīng)成為了老長(zhǎng)沙形象的代名詞。每天一大早，就有多萬(wàn)碗米粉，被長(zhǎng)沙人吃掉，長(zhǎng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-05-27

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn) 207人看過(guò)

【美食簡(jiǎn)介】　　一道傳統(tǒng)的漢族面食。流行于北京 、河北，天津等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆 [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-05-28

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn) 262人看過(guò)

【美食簡(jiǎn)介】　　一道傳統(tǒng)的漢族面食。流行于北京 、河北，天津等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆 [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-05-28

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn) 230人看過(guò)

【美食簡(jiǎn)介】　　一道傳統(tǒng)的漢族面食。流行于北京 、河北，天津等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆 [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-05-28

授課學(xué)校：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn) 236人看過(guò)

【美食簡(jiǎn)介】　　一道傳統(tǒng)的漢族面食。流行于北京 、河北，天津等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆 [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-05-28