授課學(xué)校： 897人看過

杭州西式面點師全能學(xué)習(xí)班、杭州西式面點培訓(xùn)大全 默認過濾條件以下由*特級面點師教學(xué)，學(xué)員可隨到隨學(xué)！ 根據(jù)杭州市勞動局和社會保障局【200132】號文件及物價局【20078】號文件，設(shè)定廚師培訓(xùn)等級和收費標(biāo)準進 [查看詳情]

更新時間:2009-12-11

授課學(xué)校： 620人看過

杭州調(diào)料配料培訓(xùn)、杭州冷菜調(diào)味培訓(xùn)、杭州調(diào)原汁配方培訓(xùn)(調(diào)味汁生產(chǎn)技術(shù)及配方工藝 全套27項共380元)冷菜調(diào)味汁的調(diào)法:1．鹽味汁 2．醬油汁 3．蝦油汁 4．蟹油汁 5．蠔油汁6．韭味計 7.麻葉汁 8．椒麻汁 9．蔥油 1 [查看詳情]

更新時間:2009-12-11

授課學(xué)校： 554人看過

杭州火鍋調(diào)味培訓(xùn)大全、杭州四川火鍋廚藝培訓(xùn)、杭州川味火鍋學(xué)習(xí)班【課程內(nèi)容】1、川菜廚師（四川泡菜）：川菜的基本概念、種類；2、味碟簡介：各類調(diào)味小碟料的調(diào)制。3、川味火鍋：四川火鍋、 真菌火鍋、魚頭火鍋、 [查看詳情]

更新時間:2009-12-11

授課學(xué)校： 1066人看過

杭州廚師出國考證學(xué)習(xí)班、杭州西湖廚師考證短期培訓(xùn)班*證書制度(浙江省高級廚師、面點師晉級考核報名開始.....) 一、為適應(yīng)烹飪事業(yè)發(fā)展的需要，盡快提高職工隊伍整體素質(zhì)， 勞動和社會保障部第6號令規(guī)定的商 [查看詳情]

更新時間:2009-12-11

授課學(xué)校： 707人看過

杭州嘉興粽子培訓(xùn)學(xué)習(xí)班、杭州粽子制作培訓(xùn)默認過濾條件*民族飲食文化： 除夕包餃子/元宵吃湯圓/端午裹粽子/立夏稱體重/臘月八寶粥粽子班：學(xué)期3天，講授各式粽子加工工藝，餡料制作，成熟方式。 ★ 學(xué)費：400元 [查看詳情]

更新時間:2009-12-11

授課學(xué)校： 634人看過

杭州學(xué)做*菜、最專業(yè)的*菜培訓(xùn)學(xué)校學(xué)*菜課程 為旅游團體,在杭外國朋友提供休閑、學(xué)習(xí)好去處,本校先后有美國碩士學(xué)生朱麗葉、英文教師啉噠、以及英國南非等各外國友人前來學(xué)習(xí)交流,與臺灣、韓國、美國等學(xué)員 [查看詳情]

更新時間:2009-12-11

授課學(xué)校： 538人看過

杭州魚頭菜培訓(xùn)、杭州學(xué)習(xí)魚頭菜制作、杭州特色魚頭學(xué)習(xí)班、杭州魚頭菜培訓(xùn)學(xué)校特色魚頭課程 學(xué)習(xí)時間：半個月 學(xué)費：１５５０元干燒沙鍋魚頭、至尊魚頭、魚頭豆腐、椒鹽魚頭、千島湖魚頭、剁椒魚頭、紅燒魚頭、鐵板 [查看詳情]

更新時間:2009-12-11

授課學(xué)校： 793人看過

杭州早茶培訓(xùn)班、杭州早餐培訓(xùn)學(xué)習(xí)班學(xué)期六天,講授衣府面、叉燒包、蝦餃、干蒸燒麥、棋子卷、鳳爪、排骨、粥類等20余種 ★ 學(xué)費：900元 ★ 實習(xí)材料費：650元 ★ 合計：1550元杭派廚藝培訓(xùn)中心是杭城*酒店管理與 [查看詳情]

更新時間:2009-12-11

授課學(xué)校： 1348人看過

杭州燒烤培訓(xùn)大全、杭州各式燒烤學(xué)習(xí)班，杭州魚類燒烤培訓(xùn)、杭州雞類燒烤培訓(xùn)傳統(tǒng)燒烤 學(xué)期一周，講授 各種羊肉串,羊排,雞尖,魚類,素菜等五類燒烤、燒烤原料加工和腌制、粘料調(diào)制、各種烤串。 分為"無味"唰調(diào)味料燒 [查看詳情]

更新時間:2009-12-11

授課學(xué)校： 779人看過

杭州滋補藥膳培訓(xùn)大全、杭州最專業(yè)的藥膳培訓(xùn)學(xué)校、杭州藥膳學(xué)習(xí)班滋補藥膳課程 以傳授新杭州名菜而開設(shè)，此課程講授從烹調(diào)理論基礎(chǔ)，刀工、翻鍋等實際操作基本功學(xué)起，系統(tǒng)掌握原料初加工技術(shù)、掛糊上漿、火候及爆 [查看詳情]

更新時間:2009-12-11

授課學(xué)校： 640人看過

杭州餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)開店培訓(xùn)、杭州創(chuàng)業(yè)開店學(xué)習(xí)班創(chuàng)業(yè)開店）課程 擁有自己的事業(yè)，苦覓"機遇"，從餐飲業(yè)規(guī)劃人生前景，包玉剛、李嘉誠等大企業(yè)家無不從小餐館起步，創(chuàng)造一代富商的神奇人生！杭派廚藝培訓(xùn)中心為有志于通 [查看詳情]

更新時間:2009-12-12

授課學(xué)校： 985人看過

杭派廚師長進修學(xué)習(xí)班 、杭州廚師長培訓(xùn) 以培養(yǎng)新一代名廚新星而開設(shè)，此課程講授從廚房理論基礎(chǔ)，系統(tǒng)掌握餐飲“基礎(chǔ)管理”制勝。成為杭派酒店管理有限公司會員，創(chuàng)造事業(yè)高峰！ 提升個人價值，邁入百萬年薪行列！ [查看詳情]

更新時間:2009-12-12

授課學(xué)校： 995人看過

杭州學(xué)習(xí)冷菜制作、杭州冷盤學(xué)習(xí)班新派杭菜 杭派冷菜 江南糟醉 瓊脂雕刻 日本料理 韓國料理 圍邊點綴 蘑菇菌類 港臺西點 潮粵粥檔 潮粵鹵水 脆皮烤鴨 川味火鍋 高級面塑 素食齋菜 山林野菜 山林野味 *大烤 家廚家 [查看詳情]

更新時間:2009-12-12

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 1227人看過

杭州蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)習(xí)班整體創(chuàng)意裱花在這個講究，高質(zhì)量，高時尚的現(xiàn)代社會里，大多數(shù)顧客對于買蛋糕，即又講究蛋糕的內(nèi)在質(zhì)量和營養(yǎng)，而還特別注重整體造型，做工精細，色彩搭配適當(dāng)，而且還要俱有一定的藝術(shù)風(fēng)格， [查看詳情]

更新時間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 380人看過

傳授“海底*”“金雞報曉”“睡蓮初放”“錦繡山河”“什錦總盤”“孔雀開屏”等等各種花式拼盤。學(xué)期分為：初級班學(xué)習(xí)時間：10天學(xué)費800元中級班學(xué)習(xí)時間：10天學(xué)費1000元高級班學(xué)習(xí)時間：10天學(xué)費1500元 [查看詳情]

更新時間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 897人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校食品雕刻學(xué)習(xí)班食品雕刻早先俗稱蔬菜雕、果蔬雕、刻蘿卜花，就是用蘿卜或其它各種瓜果蔬菜作材料，雕刻出各種花鳥魚蟲、飛禽走獸、瓜盅瓜燈、人物造型等，用以裝點菜肴、美化宴席。它是食品雕刻藝術(shù) [查看詳情]

更新時間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 606人看過

杭州菜培訓(xùn)、溫州菜培訓(xùn)、寧波菜培訓(xùn)、紹興菜培訓(xùn)浙江菜系簡介流浙江菜系，是*烹飪的主要菜系之一。它與魯、川、粵、蘇、皖、閩、湘。取材廣泛、注重刀工、烹調(diào)精巧、清鮮味真取長，菜品醇正、鮮嫩、典雅，是* [查看詳情]

更新時間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 748人看過

江干區(qū)廚師培訓(xùn)學(xué)校廚師培訓(xùn)全能學(xué)習(xí)班【半年制高級全能專業(yè)班】 以培養(yǎng)廚師長、主廚為目標(biāo)，全面?zhèn)魇谂腼冊蠈W(xué)、烹飪原料加工技術(shù)、烹飪技術(shù)、營養(yǎng)與*學(xué)、酒店廚房設(shè)計和籌備、重點突出基本功和上灶操作技能， [查看詳情]

更新時間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 397人看過

杭州廚師長培訓(xùn)【廚師長研修培訓(xùn)班】 講授餐飲管理、廚政管理、菜品開發(fā)、名菜展示、菜單設(shè)計等，并邀請名廚授課酒店流行菜。 [查看詳情]

更新時間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 694人看過

杭州中式面點師培訓(xùn) 精品班（勞動部設(shè)定中級） 包括初級面點班課程及費 課程簡介：傳授面點傳統(tǒng)制作方法與技術(shù)，京式、蘇式、廣式、面塑、宮廷小點、自創(chuàng)秘方等，包括面點在宴會中的應(yīng) 用與變化，蒸、炸、煮、烙、烤 [查看詳情]

更新時間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 1076人看過

杭州下城區(qū)中式面點師培訓(xùn) 高級班（勞動部設(shè)定高級） 包括初級、中級面點班課程及費用 ● 課程簡介：傳授面點傳統(tǒng)制作方法與技術(shù)，京式、蘇式、廣式、面塑、宮廷小點、自創(chuàng)秘方等，包括面點在宴會中的應(yīng) 用與變化， [查看詳情]

更新時間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 696人看過

杭州食品雕刻工藝專修班（基礎(chǔ)班）課程簡介：傳授*食品雕刻之精髓，課程以雕刻藝術(shù)為核心，烹飪美學(xué)為鑒賞，從食品雕刻基本功開始，掌握各式刀法，花式刀法、大小刀法、動物、花鳥蟲魚、人物、亭臺樓閣、整體雕刻 [查看詳情]

更新時間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 877人看過

杭州下城區(qū)食品雕刻工藝培訓(xùn)提高班課程簡介：傳授*食品雕刻之精髓，課程以雕刻藝術(shù)為核心，烹飪美學(xué)為鑒賞，從食品雕刻基本功開始，掌握各式刀法，花式刀法、大小刀法、動物、花鳥蟲魚、人物、亭臺樓閣、整體雕刻 [查看詳情]

更新時間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 905人看過

杭州“巧媳婦”廚藝興趣班、杭州下城區(qū)農(nóng)家菜培訓(xùn)“巧媳婦”廚藝興趣班是針對廣大愛好廚藝，享受生活的美食愛好者所開設(shè)的業(yè)余培訓(xùn)班。利用節(jié)假日時間，從基本功開始入手，通過理論和實踐教育，直到教會你幾大系列的 [查看詳情]

更新時間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 5186人看過

杭州下城區(qū)早點學(xué)習(xí)班、杭州早點培訓(xùn)學(xué)校杭州中式面點師 早點班（勞動部設(shè)定初級）● 課程簡介：傳授面點傳統(tǒng)制作方法與技術(shù)，京式、蘇式、廣式、面塑、宮廷小點、自創(chuàng)秘方等，包括面點在宴會中的應(yīng) 用與變化，蒸、 [查看詳情]

更新時間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 1380人看過

杭州西式面點師培訓(xùn) 選修班 （蛋糕、裱花類），下城區(qū)蛋糕培訓(xùn)● 課程簡介：系統(tǒng)講授面點配 方、和面、成形、裝盤等全部工藝，以及如何開設(shè)早點、面包房、蛋類房等創(chuàng)業(yè)項目知識。并根據(jù)杭州市勞動和社會保障局【2001 [查看詳情]

更新時間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 1329人看過

杭州下城區(qū)中式烹調(diào)師培訓(xùn) 烹飪中級班 （原三級、二級、一級）● 教學(xué)目標(biāo)：讓每位學(xué)員能獨立上崗和創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)標(biāo)準的中式烹調(diào)師，推薦工作?！?教學(xué)師資：由多年廚師教學(xué)經(jīng)驗的*特級廚師，并有曾擔(dān)任于杭州酒家、 [查看詳情]

更新時間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 1486人看過

杭州下城區(qū)中式烹調(diào)師 烹飪初級班---家庭烹飪班 （原五級、四級）● 教學(xué)目標(biāo)：讓每位學(xué)員能獨立上崗和創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)標(biāo)準的中式烹調(diào)師，推薦工作?！?教學(xué)師資：由多年廚師教學(xué)經(jīng)驗的*特級廚師，并有曾擔(dān)任于杭州酒 [查看詳情]

更新時間:2010-01-09

授課學(xué)校： 654人看過

杭州烹飪培訓(xùn)學(xué)校,提供全日制,杭州烹調(diào)培訓(xùn)課程,杭州烹飪?nèi)瓢?杭州烹飪速成班,杭州烹飪開店速成班， 對外地及海外學(xué)員，免費提供住宿 （集體宿舍）、配有食堂，餐費自理新杭州菜烹調(diào)班 （初、中、高級烹調(diào)師）全日 [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 655人看過

杭州古蕩公共營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校提供杭州城西代共營養(yǎng)師培訓(xùn),費用包含教材費，資料費，培訓(xùn)費，考試費，認證費等,公共營養(yǎng)師中級(四級)：2880元/人；公共營養(yǎng)師高級(三級)：3280元/人；*勞動和社會保障部—“營養(yǎng)師國 [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 528人看過

好太太烹飪學(xué)堂提供杭州美女廚娘培訓(xùn) 想吃出健康、美味嗎？我們提供的廚藝課程很豐富!歡迎參加本期好太太烹飪學(xué)堂，將有專業(yè)廚師為您示教健康、美味食譜。同時您還能學(xué)習(xí)、品嘗地道的家常菜和西點面包或蛋糕類，提升 [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 656人看過

杭州廚師長培訓(xùn)杭派廚師長進修根據(jù)杭州市勞動局和社會保障局【200132】號文件及物價局【20078】號文件，設(shè)定廚師培訓(xùn)等級和收費標(biāo)準進行收費.★ 學(xué)費：1200元 ★ 實習(xí)材料費：650元（烹調(diào)原材料、調(diào)料等） ★ 合計： [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 760人看過

杭州食品雕刻學(xué)校提供杭州食品雕刻技法培訓(xùn),雕花拼盤大全,對外地及海外學(xué)員，免費提供住宿、配有食堂，餐費自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險等服務(wù)。雕刻一朵盛開的牡丹花、月季花只需30-50秒鐘，刻一只小型禽鳥 [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 467人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校提供,杭州創(chuàng)業(yè)開店班,杭州城西廚師培訓(xùn)學(xué)校,對外地及海外學(xué)員，免費提供住宿、配有食堂，餐費自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險等服務(wù)。創(chuàng)業(yè)開店）課程擁有自己的事業(yè)，苦覓"機遇"，從餐飲業(yè)規(guī)劃 [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 957人看過

杭州西式面點培訓(xùn)學(xué)校提供杭州城西西式面點培訓(xùn),以下由*特級面點師教學(xué)，學(xué)員可隨到隨學(xué)！ 根據(jù)杭州市勞動局和社會保障局【200132】號文件及物價局【20078】號文件，設(shè)定廚師培訓(xùn)等級和收費標(biāo)準進行收費. 西式面 [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 974人看過

杭州城西廚師培訓(xùn)學(xué)校提供杭州中式面點培訓(xùn),對外地及海外學(xué)員，免費提供住宿、配有食堂，餐費自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險等服務(wù)。 杭州中式面點培訓(xùn)招生簡章*做早點面點,學(xué)期半個月至一個月，以實際操作 [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 1943人看過

杭州烹飪學(xué)校提供杭州中式烹飪課程初中高級培訓(xùn)， 中式烹飪（初、中、高級）,對外地及海外學(xué)員，免費提供住宿、配有食堂，餐費自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險等服務(wù)。 全日制學(xué)期3-5個月，從烹調(diào)理論基礎(chǔ)，刀工 [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 536人看過

杭州廚師學(xué)校提供,杭州廚師考證輔導(dǎo)班,杭州出國廚師考證培訓(xùn),杭州廚師*證培訓(xùn) *證書制度(浙江省高級廚師、面點師晉級考核報名開始.....) 一、為適應(yīng)烹飪事業(yè)發(fā)展的需要，盡快提高職工隊伍整體素質(zhì)， [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 1289人看過

杭州燒烤培訓(xùn)學(xué)校,杭州燒烤配料培訓(xùn),杭州調(diào)味料制作培訓(xùn),杭州蔬菜燒烤培訓(xùn),杭州肉類燒烤培訓(xùn),杭州雞類燒烤培訓(xùn),杭州魚類燒考培訓(xùn),杭州碳考爐燒烤培訓(xùn)傳統(tǒng)燒烤 學(xué)期一周，講授 各種羊肉串,羊排,雞尖,魚類,素菜等五類 [查看詳情]

更新時間:2010-06-03

授課學(xué)校： 460人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校,提供,杭州嘉興粽子培訓(xùn)課程,杭州粽子加工工藝培訓(xùn),杭州粽子餡料制作培訓(xùn),對外地及海外學(xué)員，免費提供住宿、配有食堂，餐費自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險等服務(wù)。 *民族飲食文化： 除夕包 [查看詳情]

更新時間:2010-06-03