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課程
  • 在惠州學(xué)習(xí)糖果的制作來惠州賽西維烘焙學(xué)校

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 213人看過

    在惠州學(xué)習(xí)糖果的制作來惠州賽西維烘焙學(xué)校在冬天,年輕人最最期待的便是圣誕節(jié)了,因?yàn)槭フQ節(jié)不光是浪漫的,還是喜慶的……到處都是張燈結(jié)彩,歡快的氛圍,雪花在窗外緩緩的往下飄,屋內(nèi)的燈光、溫暖、喜慶把戶外的 [查看詳情]

    更新時間:2015-12-19

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  • 廣東烘焙學(xué)校分享打發(fā)黃油的常見問題

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 179人看過

    廣東烘焙學(xué)校分享打發(fā)黃油的常見問題打發(fā)的黃油常用來制作餅干、重油蛋糕、馬芬蛋糕、塔、派等等。打發(fā)黃油的重點(diǎn)在于使黃油包含空氣,并使黃油與雞蛋混合均勻。打發(fā)的黃油可能可以讓餅干更加酥脆,蛋糕體積變大、組 [查看詳情]

    更新時間:2015-12-20

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  • 惠州西餅學(xué)校教您制作金絲肉松餅

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 201人看過

    惠州西餅學(xué)校教您制作金絲肉松餅油皮:普通面粉1350克。色拉油300克 80度的水750克 糖100克油酥:蒸熟的面粉1125克 色拉油600克肉松餡配料:色拉油300克,綠豆沙100克,糖80克,面粉330克,肉松1700克。混合均勻。 操 [查看詳情]

    更新時間:2015-12-22

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  • 惠州翻糖學(xué)校給你介紹新手必備的翻糖工具

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 215人看過

    惠州翻糖學(xué)校給你介紹新手必備的翻糖工具精美的翻糖蛋糕都是靠模具和工具來完成的,但大家有好多翻糖工具不知道是干嘛的,現(xiàn)在賽西維烘焙學(xué)校就幫大家介紹幾款新手必備的工具吧?;葜莘菍W(xué)校、惠州哪里學(xué)翻糖、惠州 [查看詳情]

    更新時間:2015-12-23

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  • 惠州面包學(xué)校教你做超香超軟超細(xì)膩排包

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 225人看過

    惠州面包學(xué)校教你做超香超軟超細(xì)膩排包我們在外面吃了好吃的面包,都想在家里做點(diǎn)好吃的,機(jī)會來了專業(yè)面包教育十二年的面包學(xué)校教在家里做超香超軟超細(xì)膩的排包老少都喜歡的產(chǎn)品。接下來我們的制作過程:1、首先是 [查看詳情]

    更新時間:2015-12-24

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  • 惠州奶茶培訓(xùn)學(xué)校教你水吧原材料的保管

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 152人看過

    惠州奶茶培訓(xùn)學(xué)校教你水吧原材料的保管在開奶茶店的時候,最讓人想到的就是,為了在增加利潤的情況下,原材料如何保存.現(xiàn)在我們看一下,原材料如何保存的制作方法:1、茶葉類、果汁、粉類a、未開封時,必須放置于常溫(25 [查看詳情]

    更新時間:2015-12-25

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  • 惠州蛋糕學(xué)校之收獲一份金燦燦的美味

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 209人看過

    惠州蛋糕學(xué)校之收獲一份金燦燦的美味【南瓜芝士蛋糕】(參考分量:6寸圓模一個)配料:奶油奶酪250克,南瓜泥135克,雞蛋1個,蛋黃1個,細(xì)砂糖60克,檸檬皮屑半個,牛奶30克,肉桂粉1/4小勺(1.25ML)消化餅干底配料:消 [查看詳情]

    更新時間:2015-12-26

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  • 惠州奶茶學(xué)校告訴你什么是拉茶

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 288人看過

    惠州奶茶學(xué)校告訴你什么是拉茶今年惠州賽西維奶茶學(xué)校在水吧課程里增加一個新的內(nèi)容,就是拉茶,同學(xué)們,*次看到老師制作拉茶時,那個驚訝程度就不用說了。但品嘗到茶的滋味,更是一百個點(diǎn)贊了。那什么叫拉茶呢? [查看詳情]

    更新時間:2015-12-31

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  • 惠州咖啡學(xué)校教你如何正確研磨咖啡豆

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 363人看過

    惠州咖啡學(xué)校教你如何正確研磨咖啡豆我們在家沖泡咖啡時,經(jīng)常是在超市購買現(xiàn)成的速溶咖啡粉,當(dāng)然對于品咖啡來說,在品質(zhì)上,是很難真正達(dá)到品鑒的效果。熱愛咖啡的你,其實(shí)可以在家自己買一臺咖啡磨豆機(jī),現(xiàn)磨,現(xiàn) [查看詳情]

    更新時間:2016-01-03

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  • 廣東學(xué)慕斯學(xué)校教草莓慕斯蛋糕

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 204人看過

    廣東學(xué)慕斯學(xué)校教草莓慕斯蛋糕又到了草莓的季節(jié)啦,快來跟著我們賽西維烘焙學(xué)校的老師們,親手制作屬于這個季節(jié)的慕斯蛋糕,送給值得感謝的人原料: A.戚風(fēng)蛋糕片1片吉利丁片2.5片(約13克) B.草莓200克 糖粉10克 草莓 [查看詳情]

    更新時間:2016-01-05

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  • 惠州奶茶學(xué)校教你雙皮奶的制作方法

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 588人看過

    惠州奶茶學(xué)校教你雙皮奶的制作方法很多人有在早餐或者在睡覺前都有喝一杯牛奶的習(xí)慣,因?yàn)榕D讨杏泻芨叩臓I養(yǎng)價值,如果將牛奶制作成雙皮奶它的營養(yǎng)價值會更高哦!因?yàn)殡p皮奶的精華全部都在它的表皮上!今天賽西維奶 [查看詳情]

    更新時間:2016-01-08

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  • 惠州烘焙學(xué)校分享芝士蛋糕問題解答

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 343人看過

    惠州烘焙學(xué)校分享芝士蛋糕問題解答芝士蛋糕做起來雖然簡單,但要做好卻也需要一些技巧。下面惠州烘焙學(xué)校的小編就把芝士蛋糕制作中常見的一些問題歸納整理一下,希望對大家有所幫助??境龅闹ナ康案饫锩嬗幸粔K一塊的 [查看詳情]

    更新時間:2016-01-09

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  • 開年就任性一把!賽西維烘焙學(xué)校集贊贏周日學(xué)習(xí)...

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 188人看過

    開年就任性一把!賽西維烘焙學(xué)校集贊贏周日學(xué)習(xí)課程!“草莓季的慕斯”對于喜歡草莓的童鞋是不能錯過的!那就來賽西維和我一起玩轉(zhuǎn)草莓季的慕斯!點(diǎn)贊88個!就可贏價值580元的課程免費(fèi)名額一名!還等什么?小伙伴! [查看詳情]

    更新時間:2016-02-19

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  • 惠州烘焙學(xué)校教你烘焙從它開始

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 218人看過

    惠州烘焙學(xué)校教你烘焙從它開始說到烘焙就不得不說面粉,面粉在我們的生活中很常見,但是您真正認(rèn)識面粉嗎?有很多喜歡烘焙,但是沒有接觸過這個行業(yè)的伙們會問,做蛋糕要用什么面粉?我都會說低筋面粉。很多時候,小 [查看詳情]

    更新時間:2016-02-28

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  • 惠州面包學(xué)校分享揉面時面團(tuán)沾手怎么辦

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 238人看過

    惠州面包學(xué)校分享揉面時面團(tuán)沾手怎么辦在制作面包的過程中,揉搓面團(tuán)基本上是必經(jīng)的一道工序。但是有時候總會感覺到面團(tuán)越揉越粘手,有什么方法可以防止面團(tuán)粘手呢?今天就和惠州賽西維面包學(xué)校的老師一起來看看吧! [查看詳情]

    更新時間:2016-03-01

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  • 惠東烘焙學(xué)校教你一分鐘搞懂面粉

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 400人看過

    惠東烘焙學(xué)校教你一分鐘搞懂面粉面粉是烘焙中最常用、最不可或缺的原材料之一。只有選擇合適的面粉才能做出理想的產(chǎn)品??墒谴蠹覍γ娣鄣牧私馔笍貑幔克趺磥淼??做面包、蛋糕、餅干用到的面粉是否一樣?面粉顏色是 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-02

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  • 惠州蛋糕學(xué)校分享導(dǎo)致戚風(fēng)蛋糕回縮的因素

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 240人看過

    惠州蛋糕學(xué)校分享導(dǎo)致戚風(fēng)蛋糕回縮的因素很多新手在制作戚風(fēng)時會遇到這樣的問題:“我的蛋糕明明在爐內(nèi)蓬發(fā)的很好,可是一拿出來就回縮了”、“我的蛋糕出爐后塌陷的很厲害,做了很多次還是不成功”。今天惠州賽西維 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-03

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  • 惠州咖啡學(xué)校分享煮咖啡的五大秘訣

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 313人看過

    惠州咖啡學(xué)校分享煮咖啡的五大秘訣有很多朋友都問小編,煮咖啡有沒有秘訣?怎么煮咖啡更好喝!今天賽西維咖啡學(xué)校的小編就帶你們一起了解下煮咖啡的五大秘訣??Х瓤貍?!都看過來吧!煮好咖啡的五大要訣:新鮮的咖啡 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-04

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  • 3.8女神節(jié),學(xué)烘焙迎翻糖花藝課!

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 220人看過

    3.8女神節(jié),學(xué)烘焙迎翻糖花藝課!爛漫三月天,春暖花開!靚麗女人節(jié)!明媚、婀娜、當(dāng)春姑娘翩然而至的時候,一個全*女人專屬的日子來臨了!惠州賽西維烘焙學(xué)校全體員工向所有女同胞們致節(jié)日的問候!時代的進(jìn)步讓 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-05

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  • 惠州甜品學(xué)校教你制作芒果班戟

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 208人看過

    惠州甜品學(xué)校教你制作芒果班戟炎炎夏日,班戟甜品深受廣大朋友的鐘愛,那么您知道它的制作過程嗎?您想學(xué)習(xí)嗎?惠州烘焙學(xué)校教您一起動手學(xué)做芒果班戟:芒果班戟怎么制作,惠州甜品學(xué)校,惠州哪里學(xué)甜品。惠州甜品職 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-06

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  • 惠州咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你摩卡冰咖啡

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 262人看過

    惠州咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你摩卡冰咖啡 咖啡現(xiàn)在像*的茶文化一下,以一種提高人們的生活品質(zhì)而進(jìn)入到我們的視野,現(xiàn)在人們經(jīng)常會看到的飲品就是在星巴克*了解,今天我們就來分享一下人們特喜歡的冰摩卡咖啡的制作方法, [查看詳情]

    更新時間:2016-03-08

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  • 惠州裱花學(xué)校教你調(diào)色技巧

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 269人看過

    惠州裱花學(xué)校教你調(diào)色技巧關(guān)于調(diào)色是自學(xué)裱花不得不學(xué)的內(nèi)容,很多初學(xué)者都很頭疼配色,對于調(diào)出想要的顏色也無從下手,今天惠州賽西維烘焙學(xué)校的裱花老師就對于調(diào)色技巧進(jìn)行了編輯,認(rèn)真看完,對你會有所幫助的哦。 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-09

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  • 咖啡控!心形咖啡拉花的三個準(zhǔn)則!全是干貨!

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 366人看過

    咖啡控!心形咖啡拉花的三個準(zhǔn)則!全是干貨!咖啡拉花我們稱之為牛奶藝術(shù),是將打發(fā)的奶泡直接沖入到咖啡中,是對espresso用作藝術(shù)的禮贊,強(qiáng)調(diào)口感的升華,天鵝絨般的*享受,以及華麗的視覺呈現(xiàn)!拉花的三個基本: [查看詳情]

    更新時間:2016-03-10

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  • 惠州蛋糕學(xué)校教你怎樣制作布朗尼蛋糕

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 259人看過

    說起巧克力布朗尼蛋糕,大家都會想起它那誘人的味道~并且都不陌生吧!對!巧克力布朗尼蛋糕是屬于重油蛋糕的一種,但它和一般重油蛋糕的區(qū)別在于通常較薄且較結(jié)實(shí),不像普通蛋糕那樣松松的, 而且一定是巧克力口味, [查看詳情]

    更新時間:2016-03-11

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  • 惠州蛋糕學(xué)校教你怎樣制作美味泡芙

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 210人看過

    惠州蛋糕學(xué)校教你怎樣制作美味泡芙說起泡芙,大家*個想到的肯定是一口咬下去的那種感覺,酥軟。那么好吃的西點(diǎn),你想知道她是怎樣制作的呢。其實(shí),我也想知道。讓惠州賽西維學(xué)校帶領(lǐng)我們一起學(xué)習(xí)怎樣制作美味的西 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-12

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  • 惠州咖啡學(xué)校分享喝咖啡真的會瘦瘦瘦

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 222人看過

    惠州咖啡學(xué)校分享喝咖啡真的會瘦瘦瘦大家伙都知道喝咖啡會瘦,可是究竟要怎么喝才會真的瘦瘦瘦呢?今天就讓惠州賽西維咖啡學(xué)校的咖啡老師來告訴大家吧!美女們都看過來!原料:一杯黑咖啡黑咖啡熱量很小,一杯100克 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-15

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  • 惠州蛋糕學(xué)校教你制作香橙奶油慕斯

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 236人看過

    惠州蛋糕學(xué)校教你制作香橙奶油慕斯慕斯,是一款高端產(chǎn)品。它慢慢的走進(jìn)了我們的市場,成為甜品中獨(dú)當(dāng)?shù)囊幻?!,?dāng)然,在市場上這個產(chǎn)品價格也是小貴的,我們可以自己動手制作美味新鮮的慕斯,一點(diǎn)都不比外面的差哦, [查看詳情]

    更新時間:2016-03-16

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  • 惠州蛋糕學(xué)校教你制作抹茶奶油蛋糕卷

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 273人看過

    惠州蛋糕學(xué)校教你制作抹茶奶油蛋糕卷說起抹茶,有人喜歡它的清香,有人不喜歡它的青澀。但是它和奶油搭配就是很完美的結(jié)合了。接下來惠州賽西維烘焙學(xué)校教你制作一款完美結(jié)合的抹茶奶油蛋糕卷。惠州市賽西維烘焙學(xué)校 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-18

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  • 惠州韓式裱花培訓(xùn)

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 321人看過

    惠州韓式裱花培訓(xùn)流行了很多年的奶油裱花技術(shù),惟妙惟肖的生肖,高端大氣上檔次的歐式蛋糕,風(fēng)靡裱花*很多年。而最近這兩年悄悄的出現(xiàn)了一種小清新的裱花技術(shù)——韓式裱花!韓式裱花的出現(xiàn),帶給了多年來疲憊的奶 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-22

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  • 惠州西式點(diǎn)心之提拉米蘇的愛情故事

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 235人看過

    惠州西式點(diǎn)心之提拉米蘇的愛情故事大家知道西式點(diǎn)心中提拉米蘇代表什么嗎?不知道的朋友就會回答就是一款很好吃的西式點(diǎn)心啊。但是大家知道這個得名的由來嗎?它其中的浪漫愛情故事嗎?讓我們一起重新認(rèn)識提拉米蘇! [查看詳情]

    更新時間:2016-03-23

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  • 惠州面包學(xué)校教你怎樣制作好吃又方便的三文治

    授課學(xué)校:惠州市賽西維烘焙學(xué)校 243人看過

    三文治,在現(xiàn)在時代是用餐非常好的代替品,它不僅可以擔(dān)任早餐,中餐,下午茶,晚餐,甚至宵夜,都是不二的選擇,為什么大眾對于三文治有那么高的寄望值呢!不單單是因?yàn)樗奖阒谱?,更是因?yàn)樗渲械牟牧嫌兄】档?[查看詳情]

    更新時間:2016-03-25

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  • 廣東面包學(xué)校分享健康面包之歐式軟面包

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 226人看過

    廣東面包學(xué)校分享健康面包之歐式軟面包 吃過我們現(xiàn)在面包店的面包,您是否想過,產(chǎn)品偏甜,偏油呢.對啦,你經(jīng)常吃的就是我們亞洲人所喜歡的調(diào)理型面包,他的特點(diǎn)就是偏甜,多油,并且添加了培根以及肉松等.其實(shí)最近源自于西 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-26

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  • 廣東面包學(xué)校分享健康面包之歐式軟面包

    授課學(xué)校:惠州市賽西維烘焙學(xué)校 105人看過

    吃過我們現(xiàn)在面包店的面包,您是否想過,產(chǎn)品偏甜,偏油呢.對啦,你經(jīng)常吃的就是我們亞洲人所喜歡的調(diào)理型面包,他的特點(diǎn)就是偏甜,多油,并且添加了培根以及肉松等.其實(shí)最近源自于西式點(diǎn)心中,還有一種健康歐式面包,這款面 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-26

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  • 廣東馬卡龍培訓(xùn)學(xué)校教您認(rèn)識馬卡龍?jiān)现尤史?/strong>

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 219人看過

    廣東馬卡龍培訓(xùn)學(xué)校教您認(rèn)識馬卡龍?jiān)现尤史?相信很多人在制作馬卡龍中,經(jīng)常所說的一句話是,這個馬卡龍?zhí)菀资×?其實(shí)我想說的話那是你沒有真正掌握好馬卡龍,并且沒有真正認(rèn)識馬卡龍.制作馬卡龍三個基本方向, [查看詳情]

    更新時間:2016-03-27

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  • 廣東馬卡龍培訓(xùn)學(xué)校教您認(rèn)識馬卡龍?jiān)现尤史?/strong>

    授課學(xué)校:惠州市賽西維烘焙學(xué)校 109人看過

    相信很多人在制作馬卡龍中,經(jīng)常所說的一句話是,這個馬卡龍?zhí)菀资×?其實(shí)我想說的話那是你沒有真正掌握好馬卡龍,并且沒有真正認(rèn)識馬卡龍.制作馬卡龍三個基本方向,絕色不能忽略,1就是馬卡龍材料的認(rèn)識,2就是制作馬 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-27

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  • 廣東咖啡學(xué)校分享咖啡館必須要知道的干貨

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 438人看過

    廣東咖啡學(xué)校分享咖啡館必須要知道的干貨每個人都有一個開家咖啡館的夢。養(yǎng)些綠植、養(yǎng)只貓,陽光懶懶的灑在桌面上……傾聽每一位來者的故事!但是除了情懷,必要的基礎(chǔ)知識和干貨也是必不可少的哦!今天讓我們和賽西 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-29

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  • 廣東咖啡學(xué)校分享咖啡館必須要知道的干貨

    授課學(xué)校:惠州市賽西維烘焙學(xué)校 154人看過

    每個人都有一個開家咖啡館的夢。養(yǎng)些綠植、養(yǎng)只貓,陽光懶懶的灑在桌面上……傾聽每一位來者的故事!但是除了情懷,必要的基礎(chǔ)知識和干貨也是必不可少的哦!今天讓我們和賽西維烘焙學(xué)校的咖啡老師一起漲姿勢吧。廣東 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-29

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  • 惠州西點(diǎn)學(xué)校教您制作少女的酥胸—馬卡龍

    授課學(xué)校:惠州市賽西維烘焙學(xué)校 117人看過

    大家知道馬卡龍是什么東西嗎?說實(shí)話,剛開始我也不太認(rèn)識這位西點(diǎn)“朋友”。后來,在無意的接觸烘焙西點(diǎn)這一塊。我慢慢的愛上了這位西點(diǎn)朋友?;葜菔匈愇骶S烘焙學(xué)校為大家介紹這個西點(diǎn)朋友的來源據(jù)說,馬卡龍這種特 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-30

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  • 惠州學(xué)西餐之意大利西餐班

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 341人看過

    惠州學(xué)西餐之意大利西餐班【學(xué)習(xí)對象】:面向開復(fù)合式咖啡廳、西餐廳的同學(xué);從西餐的基礎(chǔ)知識到成品學(xué)習(xí)制作,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學(xué)員【課程內(nèi)容】:1、意大利西餐的起源、發(fā)展和特點(diǎn);2、醬料 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-31

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  • 惠州學(xué)西餐之意大利西餐班

    授課學(xué)校:惠州市賽西維烘焙學(xué)校 113人看過

    【學(xué)習(xí)對象】:面向開復(fù)合式咖啡廳、西餐廳的同學(xué);從西餐的基礎(chǔ)知識到成品學(xué)習(xí)制作,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學(xué)員【課程內(nèi)容】:1、意大利西餐的起源、發(fā)展和特點(diǎn);2、醬料的學(xué)習(xí):番茄醬、蒜泥蛋黃 [查看詳情]

    更新時間:2016-03-31

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