授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 4457人看過

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更新時間:2025-02-01

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 650人看過

惠州重慶小面培訓(xùn)哪里學(xué)惠州重慶小面培訓(xùn)哪里學(xué)，選擇惠州煌旗餐飲，煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬廣東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集 [查看詳情]

更新時間:2025-03-10

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 1386人看過

惠州小吃培訓(xùn)學(xué)校哪里比較好惠州小吃培訓(xùn)學(xué)校哪里比較好，學(xué)做小吃就選擇惠州煌旗餐飲，煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校炸雞鎖骨培訓(xùn)班，課程內(nèi) [查看詳情]

更新時間:2025-03-04

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 675人看過

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更新時間:2025-03-07

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 700人看過

惠州學(xué)早餐包子腸粉的培訓(xùn)哪里有的學(xué)惠州學(xué)早餐包子腸粉的培訓(xùn)哪里有的學(xué)，惠州煌旗餐飲可以學(xué)，煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬廣東強(qiáng)勁煌旗餐 [查看詳情]

更新時間:2025-03-07

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 761人看過

惠州學(xué)早餐技術(shù)培訓(xùn)惠州學(xué)早餐技術(shù)培訓(xùn)就選擇惠州煌旗餐飲，煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬廣東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集餐飲研發(fā) [查看詳情]

更新時間:2025-03-08

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 914人看過

惠州廣式燒臘培訓(xùn)班惠州廣式燒臘培訓(xùn)班哪家好，學(xué)燒臘就選擇惠州煌旗餐飲，煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬廣東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司, [查看詳情]

更新時間:2025-03-04

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 740人看過

惠州腸粉培訓(xùn)班在哪里惠州腸粉培訓(xùn)班在哪里？煌旗餐飲在惠州各個區(qū)都有培訓(xùn)班。煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬廣東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公 [查看詳情]

更新時間:2025-03-09

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 807人看過

惠州學(xué)燒烤技要多少久多少錢惠州學(xué)燒烤技要多少久多少錢？學(xué)燒烤一般需要十天到半個月的時間基本就可以學(xué)會了，惠州學(xué)燒烤學(xué)費(fèi)多 [查看詳情]

更新時間:2025-02-23

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 727人看過

惠州麻辣燙培訓(xùn)多少錢惠州麻辣燙培訓(xùn)多少錢？其實(shí)每個培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的費(fèi)用都有相差，一般學(xué)麻辣燙培訓(xùn)價格在1000-3000左右，培訓(xùn)的費(fèi) [查看詳情]

更新時間:2025-03-11

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 815人看過

惠州哪里有日式鐵板燒培訓(xùn)惠州哪里有日式鐵板燒培訓(xùn)，日式鐵板燒就選擇惠州煌旗餐飲，煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校鐵板燒培訓(xùn)班，課程內(nèi)容包 [查看詳情]

更新時間:2025-03-09

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 263人看過

巧克力慕斯制作班該班特色:本課程適合西餐廳、咖啡廳、*蛋糕制作。學(xué)習(xí)內(nèi)容:巧克力的制作、掌握不同巧克力的不同控溫狀態(tài)、網(wǎng)形、煙卷、三角形等。慕斯的各種切件制作、黑森林、提拉米蘇的制作。 [查看詳情]

更新時間:2014-01-02

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 349人看過

咖啡慕斯甜品全科班培訓(xùn)對象:針對沒有任何基礎(chǔ),但想學(xué)成后自主創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員開設(shè)的實(shí)用專科班該班特色:適合咖啡廳、甜品店,將咖啡廳內(nèi)的產(chǎn)品與甜品、慕斯融合形成獨(dú)立的復(fù)合店面。授課中理論與實(shí)操良好結(jié)合,畢業(yè)后 [查看詳情]

更新時間:2014-05-16

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 456人看過

日式料理壽司專業(yè)班實(shí)用日本壽司專業(yè)課程內(nèi)容：1、 日本料理的菜式介紹和基本調(diào)味料認(rèn)識。（理論）2、 壽司的種類及材料介紹，壽司飯、壽司醋的制作過程介紹。（理論）3、 壽司蛋卷和酸姜片（壽司姜片）的制作。（實(shí) [查看詳情]

更新時間:2014-01-05

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 325人看過

面包培訓(xùn)學(xué)校教你制作墨西哥面包墨西哥面包火腿蔥香墨西哥漿：原味墨西哥漿材料重量（G）烘焙%做法低筋100g100③拌勻糖粉90g1000酥油80g100①搓白雞蛋100g100②分次加入鹽0.5g0.5②直接放進(jìn)原味墨西哥漿*+調(diào)料↓ [查看詳情]

更新時間:2014-01-06

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 277人看過

咖啡全能班合對象：從事咖啡師行業(yè)的人士 該班特色：理論和實(shí)操的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，畢業(yè)后能獨(dú)立完成水吧臺和咖啡吧臺的產(chǎn)品制作工作。學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、對咖啡文化學(xué)習(xí)：咖啡禮儀、文化、品牌、產(chǎn)地等2、咖啡豆烘焙及研磨的專 [查看詳情]

更新時間:2014-05-13

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 342人看過

咖啡烘焙甜品全科班培訓(xùn)對象:針對沒有任何基礎(chǔ),但想學(xué)成后自主創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員開設(shè)的實(shí)用全科班該班特色:將傳統(tǒng)的面包店與咖啡、甜品、慕斯融合形成的復(fù)合店面。授課中理論與實(shí)操良好結(jié)合,畢業(yè)后能獨(dú)立經(jīng)營店面。學(xué)習(xí) [查看詳情]

更新時間:2014-04-16

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 319人看過

面包學(xué)校帶你了解烘焙材料的分類基本材料面粉、酵母、水、鹽主要材料糖、油脂、雞蛋、奶粉、改良劑、乳化劑、膨大劑添加材料 香料、食用色素、干果、蜜餞干性材料糖、鹽、奶粉、面粉、膨大劑濕性材料乳品、水、蜂蜜 [查看詳情]

更新時間:2014-02-15

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 682人看過

面包學(xué)校帶你了解烘焙材料的分類基本材料面粉、酵母、水、鹽主要材料糖、油脂、雞蛋、奶粉、改良劑、乳化劑、膨大劑添加材料 香料、食用色素、干果、蜜餞干性材料糖、鹽、奶粉、面粉、膨大劑濕性材料乳品、水、蜂蜜 [查看詳情]

更新時間:2014-02-15

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 344人看過

春天是裝修旺季，面對市場上層出不窮的打折促銷信息，準(zhǔn)業(yè)主常常會擋不住誘惑淘寶扮靚新家，但春天的空氣中總是彌漫著粘粘的濕氣，長時間不能驅(qū)散。這種天氣，對烘焙餅店裝修造成了很大的障礙。如果你想趕在這個時節(jié) [查看詳情]

更新時間:2014-03-02

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 337人看過

開店，是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確，自己開店當(dāng)老板，假如經(jīng)營狀況比較理想，不僅你的財產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。要開店，就不能 [查看詳情]

更新時間:2014-05-09

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 328人看過

惠州蛋糕學(xué)校教你如何提高店面營業(yè)額的法寶？雖然每天推出眾多蛋糕面包西點(diǎn)產(chǎn)品供應(yīng)消費(fèi)市場，總見大部分經(jīng)營者過于被動等待顧客上門，以至于自己空有許多獨(dú)門口味的新產(chǎn)品，卻是徒嘆上門求購者稀。賽西維蛋糕學(xué)校與 [查看詳情]

更新時間:2014-04-21

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 332人看過

“比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語言與文化的壁障，成為全球通行的名飲，受到各國消費(fèi)者的喜愛。但這種美食究竟源于何時何地，現(xiàn)在卻無從考究。如 [查看詳情]

更新時間:2014-03-09

授課學(xué)校：惠州蛋糕學(xué)校 494人看過

賽西維烘焙學(xué)校烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁?，F(xiàn)開設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡創(chuàng)業(yè)班、水吧班、中秋月餅班等多種課程。店務(wù)訓(xùn)練課程學(xué)習(xí)內(nèi)容：針對未來想開店 [查看詳情]

更新時間:2021-04-20

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 259人看過

現(xiàn)在市面上有很多的西點(diǎn)，蛋糕店。大多數(shù)的利潤都很不錯，那么開一個西點(diǎn)或蛋糕店都需要哪些投入呢。這個是很多想開店的朋友最關(guān)心的問題。1、技術(shù)類2、設(shè)備類3、裝修類4、房租5、材料6、證件以及其他雜費(fèi)技術(shù)：面包 [查看詳情]

更新時間:2014-04-30

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 261人看過

*．等待時機(jī)：作為面包店、蛋糕店?duì)I業(yè)員耐心等待，保持良好的精神狀態(tài)。 第二． 初步接觸：顧客進(jìn)店后，邊和顧客寒喧，邊接近顧客，稱之為"初步接觸"。初步接觸成功是銷售工作成功的一半。但難度就在如何選擇恰當(dāng) [查看詳情]

更新時間:2014-04-30

授課學(xué)校：惠州蛋糕學(xué)校 453人看過

我們賽西維烘焙學(xué)校的每一個人都深深懂得：在技術(shù)面前來不得半點(diǎn)虛假，在學(xué)生面前來不得半點(diǎn)馬虎。2008年學(xué)校再度改革教學(xué)模式，翻新課程品種，學(xué)?，F(xiàn) 開設(shè)專業(yè)課程之外，還加開個人素質(zhì)課程，讓每位學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè) [查看詳情]

更新時間:2021-04-20

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 319人看過

----惠州蛋糕西點(diǎn)面包烘焙學(xué)校 賽西維烘焙學(xué)校1、 有時蛋糕在烘烤的過程中出現(xiàn)下陷和底部結(jié)塊現(xiàn)象。 原 因： （做蛋糕中會出現(xiàn)的問題）（做蛋糕中出現(xiàn)問題如何解決）4）、面粉筋都太低，或烤時爐溫太低； 5）、蛋糕 [查看詳情]

更新時間:2014-04-17

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 288人看過

吉利丁粉是什么？ 吉利丁粉又稱果凍粉，是混合膠質(zhì)與化工原料制成的植物膠，白色無味，需先與糖干拌混合后再加水煮熱溶解，粉水比例為1：25-1：40，放在室溫下便可凝結(jié)，成品口感不像洋菜那么脆硬，也不如吉利丁片軟 [查看詳情]

更新時間:2014-04-03

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 319人看過

A雞蛋157g黑糖100gB高筋粉45g 低筋45g 鹽1.5gC蛋糕油7g D奶水32gE沙拉油38g制作過程：1、A慢速攪拌3分鐘。2、B過篩加入攪拌2分鐘，加入C快速打發(fā)。3、以中速加入D拌勻，改用慢速攪拌3分鐘后加入E，4、裝入準(zhǔn)備好的模 [查看詳情]

更新時間:2014-04-26

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 265人看過

如何防止面包不變質(zhì)，保鮮。 面包買回后不能冷藏保鮮，需要冷凍保存。吃的時候拿回微波爐稍微加熱一下，就非常的柔軟和好吃。 1、含餡面包、含餡土司（如豆沙卷面包、火腿奶酪土司） 保質(zhì)期：2-3天或1天 雖然都含餡 [查看詳情]

更新時間:2014-04-12

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 283人看過

惠州賽西維蛋糕培訓(xùn)教你做西點(diǎn)注意些什么？一、雞蛋的選擇。選擇新鮮的雞蛋購買雞蛋時挑選蛋殼完整、表面粗糙的雞蛋較新鮮。若將雞蛋置于冰箱冷藏，應(yīng)該在制作前先將雞蛋取出置于室溫下再行應(yīng)用。制作蛋糕時若是需將 [查看詳情]

更新時間:2014-04-12

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 297人看過

當(dāng)下學(xué)習(xí)蛋糕制作是較為流行時髦的一件事情，很多人年輕人想未來讓自己擁有一技之長，很多中年人想提高一下自己的家庭生活品質(zhì)。于是，學(xué)習(xí)蛋糕開始走俏起來。如果選擇蛋糕學(xué)校，如何在眾多廣告的轟炸之下，選擇蛋糕 [查看詳情]

更新時間:2014-05-16

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 399人看過

蛋糕的流程圖：1、攪拌面糊：A,蛋白和蛋黃分開B,攪打蛋白糊C,攪打蛋黃糊D,蛋黃和蛋白混合均勻2、裝入烤盤：（蛋糕學(xué)校教你如何戚風(fēng)蛋糕，如何做好生日蛋糕底，如何做好蛋糕胚）3、進(jìn)入烤爐烘烤：戚風(fēng)蛋糕相對于海綿 [查看詳情]

更新時間:2014-05-17

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 1471人看過

不同的奶油并且有不同的制作用途： 打發(fā)程度不同，應(yīng)用的點(diǎn)心也不同。其中，5-6分發(fā)適合用來制作帶有流性的慕斯、軟質(zhì)果凍等口感柔軟的點(diǎn)心，7分發(fā)用于制作慕斯類、提拉米蘇、夏洛特、果子泥，這兩種都以使用動物性 [查看詳情]

更新時間:2014-04-13

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 279人看過

甜品制作專業(yè)課程：一、廣式燉品糖水系列：煮木瓜 煮雪耳 煮糖漿 木瓜糖水 雪耳糖水冰糖雪耳燉木瓜、冰糖燉雙雪、冰糖紅棗燉雪耳、冰糖雪耳燉桂圓 老姜番薯糖水二、豆沙系列：煮蓮子 綠豆沙、海帶綠豆沙、綠豆沙窩蛋 [查看詳情]

更新時間:2014-04-16

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 635人看過

賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，總部位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東莞市，分校坐落于惠州惠城區(qū)，我校是國內(nèi)較早蛋糕面包西點(diǎn)咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，2008年。被香港國際美食促進(jìn)會授予"*烘焙美食人才培訓(xùn)基地"，2009年成為《美食導(dǎo)報 [查看詳情]

更新時間:2014-04-27

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 288人看過

一、乳沫類，又叫清蛋糕：（1）蛋白類-天使蛋糕。（2）全蛋類-海綿蛋糕。二、戚風(fēng)類三、面糊類-重油蛋糕。蛋糕的原料一、雞蛋；功能：（1）粘結(jié)、凝固作用。（2）膨發(fā)作用。（3）柔軟作用。二、砂糖；功能：（1）增 [查看詳情]

更新時間:2014-04-17

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 473人看過

惠州賽西維烘培學(xué)校（惠州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校）七、液體；功能：（1）調(diào)節(jié)面糊的稀稠度；（2）增加水分；（3）使組織細(xì)膩，降低油性；（4）風(fēng)味（指牛奶、果汁）奶水的配比是1份奶粉加9份清水。八、油脂；功能：（1）固體 [查看詳情]

更新時間:2014-04-18

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 373人看過

每年一度的月餅是各個餅家的必爭之戰(zhàn)，月餅具有季節(jié)性、手信的特點(diǎn)。很多店面都在月餅的時間抓住這樣有利的時機(jī)，提高店內(nèi)的營業(yè)額。做月餅之前要了解月餅的種類。掌握更多的月餅知識，學(xué)習(xí)月餅到賽西維月餅培訓(xùn)。 [查看詳情]

更新時間:2014-04-20