授課學(xué)校：端州賽西維烘焙學(xué)校 193人看過

港式奶茶的歷史：港式奶茶起源于英國，由英式奶茶傳于香港后，因口味清淡與當(dāng)?shù)乜诟酗L(fēng)味不符，香港人在英式奶茶基礎(chǔ)上做了重新優(yōu)化調(diào)制，最終形成獨(dú)特的港式奶茶。港式奶茶的特色：茶味濃郁，奶香悠久，有厚度，有滑 [查看詳情]

更新時間:2016-03-22

授課學(xué)校：肇慶賽西維咖啡烘焙學(xué)校 194人看過

現(xiàn)在非常流行一種裱花，叫韓式裱花。那什么叫韓式裱花呢？因?yàn)樗鹪从陧n國，所以叫韓式裱花，它的主要特點(diǎn)是特點(diǎn)是花繁葉茂，造型華麗，色彩搭配合理，整體感強(qiáng)，在傳統(tǒng)裱花的基礎(chǔ)上更具立體感。韓式裱花的原料是奶 [查看詳情]

更新時間:2016-03-23

授課學(xué)校：端州賽西維烘焙學(xué)校 169人看過

現(xiàn)在非常流行一種裱花，叫韓式裱花。那什么叫韓式裱花呢？因?yàn)樗鹪从陧n國，所以叫韓式裱花，它的主要特點(diǎn)是特點(diǎn)是花繁葉茂，造型華麗，色彩搭配合理，整體感強(qiáng)，在傳統(tǒng)裱花的基礎(chǔ)上更具立體感。韓式裱花的原料是奶 [查看詳情]

更新時間:2016-03-23

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 305人看過

芝士蛋糕，不同的民族有著各自不同的芝士蛋糕，但今天賽西維烘焙學(xué)校的小編為你介紹的這一款是美式芝士蛋糕，名字叫紐約猶太芝士蛋糕，它是一種奶油味濃郁的芝士蛋糕，柔滑而緊致，但易于吞咽，因?yàn)槠渲械臋幟屎退崮?[查看詳情]

更新時間:2016-11-15

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 320人看過

甜蜜的愛情，如果在加點(diǎn)甜會是什么呢？那就是甜到心里了。慕斯就好似我們中的愛情本來很甜蜜了，在里面再加點(diǎn)甜，就更讓人著迷了。無法忘記慕斯帶給我們的感覺。喝杯咖啡，品嘗一塊純巧克力慕斯，微微的苦味中透出朱 [查看詳情]

更新時間:2016-10-22

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 434人看過

韓國、是一個唯美浪漫的*，不僅有纏綿悱惻的韓劇戀情，還有絢麗絢爛的韓式裱花。韓式裱花是在wilton裱花方法基礎(chǔ)上產(chǎn)生的和發(fā)展起來的一種裱花方法。起源韓國，故稱之韓式裱花。其特點(diǎn)是花卉精美、逼真、色彩搭配 [查看詳情]

更新時間:2016-11-18

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 252人看過

隨隨著消費(fèi)市場的增長，全球冰淇淋市場需求不斷上升，未來*將成為冰淇淋消費(fèi)*的*之一，*冰淇淋市場以每年20%—30%的速度增長，預(yù)計2015年冰淇淋市場容量將達(dá)到3600億元人民幣！????????隨著人們 [查看詳情]

更新時間:2016-04-27

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 320人看過

隨著時間的流逝，暑假已經(jīng)悄悄到來，各位媽媽是不是也想給孩子一個小小的獎勵呢！做為一個母親，最在乎的無非是孩子的身體是否健康，營養(yǎng)是不是跟得上，一說營養(yǎng)，我就不得不說說早餐了……生活在快節(jié)奏的肇慶，早餐 [查看詳情]

更新時間:2016-11-09

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 302人看過

蛋糕的色彩搭配直接影響到蛋糕的美觀程度。一個色彩搭配完美的蛋糕總會特別受歡迎，所以色彩搭配也是一門值得西點(diǎn)師學(xué)習(xí)的課程哦！色彩雖然有很多種，但是基本上就是暖色系和冷色系，還有黑白灰的中性色系。其中，紅 [查看詳情]

更新時間:2017-02-24

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 340人看過

材料配方：高盤面粉 250克 酵母4克 砂糖 13克 鹽4克 水150克 無鹽奶油 15克 制作過程：一、將所有材料攪拌成表面光滑有彈性，在室溫30度條件.二、醒發(fā)下發(fā)酵50分鐘。三、將小面團(tuán)排氣，卷起。四、卷成圓柱形，放入模 [查看詳情]

更新時間:2016-11-18

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 408人看過

喜歡咖啡的朋友們，很多都是鐘愛單品咖啡，因?yàn)橹挥袉纹房Х炔拍芷烦隹Х鹊恼嬲兜?。在很多咖啡館我們可以隨意挑選喜歡的單品咖啡，而不需要去知道這杯咖啡是怎么做出來的，只知道一杯好的咖啡價格不菲，但不清楚好 [查看詳情]

更新時間:2016-10-22

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 377人看過

現(xiàn)在吃甜品的越來越多，享受甜品的人也越來越多，近期來我們學(xué)校咨詢開甜品店的人群也越來越多，特受歡迎的當(dāng)屬港式甜品了，不僅營養(yǎng)豐富，而且口感超好。特適合年青人群，三三倆倆的聚在一起，邊享受甜品的同時，也 [查看詳情]

更新時間:2016-10-11

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 340人看過

一，職業(yè)素質(zhì)：1，素質(zhì)首先是教化的結(jié)果，它是在先天素質(zhì)的基礎(chǔ)上，通過教育和社會環(huán)境影響逐步形成和發(fā)展起來的；2，素質(zhì)是自身努力的結(jié)果，一個人的素質(zhì)的高低，是通過自己的努力學(xué)習(xí)，實(shí)踐獲得一定知識并把它變成 [查看詳情]

更新時間:2017-02-25

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 359人看過

歐洲杯是足球界*賽事，全人類的歡樂盛宴。如同美食，不分男女?？礆W洲杯，不能缺少美食的陪伴。近段時間，在各個社交網(wǎng)絡(luò)或者公共場所聽到的最多的話題就是歐洲杯，激動人心的歐洲杯到來了，不少足球迷早已攢足了 [查看詳情]

更新時間:2016-11-09

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 205人看過

肇慶蛋糕學(xué)校分享法式蛋糕和歐式蛋糕 喜歡吃蛋糕的和愛好烘焙的朋友們，都會看到一些比較新鮮好聽的，或者怪異的蛋類名稱，并且會接受這樣的介紹，這個蛋糕是法式蛋糕，這個蛋糕是歐式蛋糕，另外還有日工蛋糕等，那 [查看詳情]

更新時間:2017-02-26

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 195人看過

賽西維咖啡學(xué)校之分享開店的基本要素 咖啡館是烘焙零售行業(yè)的一種，零售業(yè)是商品轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手上的*一個環(huán)節(jié)，由于各種經(jīng)營條件和內(nèi)容的不同，產(chǎn)生各種專門店鋪，銷售內(nèi)容包含了衣、食、住、行、育、樂等生活相關(guān) [查看詳情]

更新時間:2017-03-06

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 208人看過

學(xué)奶茶技術(shù)選賽西維 賽西維奶茶職業(yè)技術(shù)學(xué)校 肇慶哪里學(xué)奶茶技術(shù) 盆裁奶茶系列：①一張笑臉，看起來是不是很有食欲呀，紅，白，黑的搭配讓整個冰飲靈動起來，這可是出示一個剛學(xué)水吧的學(xué)生作品哦?。、谂Ｄ?，咖啡， [查看詳情]

更新時間:2017-03-06

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 283人看過

咖啡技術(shù)培訓(xùn)之分享蜂蜜香蕉咖啡蜂蜜在甜品作品中的用處很多。香蕉也是我們甜品中的常客。特別是現(xiàn)在流行的香蕉蜂蜜慕斯這款慕斯特別受歡迎，口感清香。而用蜂蜜香蕉調(diào)制的咖啡也是非常受歡迎，接下來分享一些蜂蜜香 [查看詳情]

更新時間:2017-03-07

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 224人看過

蛋糕技術(shù)學(xué)校之分享蛋白打發(fā)的判斷標(biāo)準(zhǔn) 在制作蛋糕中都離不開蛋白的物理的膨脹的過程，蛋白泡沫的程度對蛋糕的組織、體積及口感有著相當(dāng)大的影響。蛋白發(fā)泡過程中分為四個階段，即粗泡期、濕性發(fā)泡期、干性發(fā)泡期和 [查看詳情]

更新時間:2017-03-08

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 218人看過

學(xué)巧克力到賽西維之分享巧克力融化技巧 巧克力是種敏感的原料，在溶解時若不小心，則亦遭受損害。通常用熱水雙重鍋?zhàn)鋈刍骶?。也用溫度控制的調(diào)溫設(shè)備熔化巧克力。無論如何，必須小心設(shè)定水浴槽的溫度，熔化深色巧 [查看詳情]

更新時間:2017-03-09

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 270人看過

肇慶學(xué)韓式裱花蛋糕，韓式裱花蛋糕學(xué)校，職業(yè)蛋糕學(xué)校 近兩年來，韓式裱花蛋糕迅速風(fēng)靡更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立體，加入昂貴的進(jìn)口食用色素所塑造出的漂亮色彩，雙重口感,無可替代的獲得更對 [查看詳情]

更新時間:2017-04-28

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 247人看過

學(xué)披薩到肇慶賽西維 披薩技術(shù)學(xué)校 職業(yè)烘焙學(xué)校比薩餅（意大利語：Pizza），根據(jù)字典上的解釋為：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的餅”，發(fā)源地是意大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，*各地都有比薩餅店。 [查看詳情]

更新時間:2017-04-28

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 285人看過

學(xué)摩卡咖啡到賽西維 肇慶咖啡技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 咖啡職業(yè)學(xué)校摩卡是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。在歐洲，“摩卡咖啡”既可能指這種 [查看詳情]

更新時間:2017-04-26

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 208人看過

學(xué)蛋糕裱花到賽西維 肇慶裱花師培訓(xùn) 蛋糕職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 裱花蛋糕?decorative cakes。由蛋糕坯和裝飾料組成。飾料多采用蛋白、奶油、果醬、水果等,制品裝飾精巧,圖案美觀的糕點(diǎn)。 裱花師。餅店里負(fù)責(zé)蛋糕西點(diǎn)制作者被 [查看詳情]

更新時間:2017-04-27

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 321人看過

學(xué)卡布奇諾選賽西維 肇慶咖啡技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 賽西維咖啡職業(yè)學(xué)?？ú计嬷ZCappuccino/Cappuccino Cofferen特濃咖啡的濃郁口味，配以潤滑的奶泡；頗有一些汲精斂露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利 [查看詳情]

更新時間:2017-05-31

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 219人看過

肇慶教你怎么營運(yùn)水吧店 水吧就是休閑場所，提供各種飲用水類，飲料類，并附帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜志。功能定位在人們休閑交流方面。該項(xiàng)目投資少，見效快，可供家庭、下崗職工開設(shè)，是解決就業(yè)的好項(xiàng)目。 [查看詳情]

更新時間:2017-04-29

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 217人看過

學(xué)港式甜品選肇慶賽西維 港式甜品培訓(xùn)學(xué)校 甜品是一個很廣的概念，大致分為甜點(diǎn)心和廣式的糖水。甜品在*有悠久的歷史。一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，他們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切 [查看詳情]

更新時間:2017-05-03

授課學(xué)校：賽西維烘焙學(xué)校分校 242人看過

烘焙蛋糕餅干如何制作 學(xué)蛋糕餅干到賽西維 肇慶十四年蛋糕培訓(xùn)餅干，以面粉為主要原料烤制而成的片狀西式點(diǎn)心。所謂餅干?的詞源是“烤過兩次的面包”，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用面粉和 [查看詳情]

更新時間:2017-05-04

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 232人看過

學(xué)豆沙裱花選賽西維 肇慶裱花技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 裱花職業(yè)學(xué)校豆沙裱花起源于韓國，是在之前的韓式奶油霜裱花的基礎(chǔ)上演變而來，由豆沙以及其他油性或水性物質(zhì)調(diào)和而成加以色素，用各種裱制出仿真的花朵，放在蛋糕上。很多 [查看詳情]

更新時間:2017-05-04

授課學(xué)校：賽西維烘焙學(xué)校分校 171人看過

港式甜品制作 學(xué)港式甜品到賽西維 肇慶港式甜品培訓(xùn)港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。用新鮮水果，牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材 [查看詳情]

更新時間:2017-05-05

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 237人看過

肇慶賽西維蛋糕學(xué)校教你做抹茶紅豆蛋糕卷1）低筋面粉、抹茶粉、泡打粉過篩兩、三次。 2）分蛋法、蛋黃和蛋白分開、蛋黃放半量的砂糖均勻快速打蛋、至黏糊狀態(tài)。 3）半量的砂糖分兩次放進(jìn)蛋白打至硬性發(fā)泡、（前端提 [查看詳情]

更新時間:2017-05-06

授課學(xué)校：賽西維烘焙學(xué)校分校 181人看過

韓式裱花蛋糕 肇慶蛋糕培訓(xùn) 學(xué)蛋糕裱花到賽西維 豆沙裱花起源于韓國，是在之前的韓式奶油霜裱花的基礎(chǔ)上演變而來，由豆沙以及其他油性或水性物質(zhì)調(diào)和而成加以色素，用各種裱制出仿真的花朵，放在蛋糕上。很多人花了 [查看詳情]

更新時間:2017-05-06

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 240人看過

學(xué)心太軟蛋糕選賽西維 肇慶法式烘焙培訓(xùn)學(xué)校 法式烘焙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的*路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅果、花露水、柑 [查看詳情]

更新時間:2017-05-16

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 253人看過

肇慶學(xué)泡芙選賽西維 肇慶泡芙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 泡芙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校?泡芙(puff)是一種西式甜點(diǎn)。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙16世紀(jì)傳入法國，是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發(fā)明的。? [查看詳情]

更新時間:2017-05-23

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 276人看過

學(xué)舒芙蕾選賽西維 肇慶舒芙蕾技術(shù)學(xué)校 舒芙蕾職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 舒芙蕾，也有譯為梳乎厘，蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。意思是叫做超難搞，就是用最簡單的材料和最復(fù)雜的烹飪工藝做成這道甜點(diǎn)皇后。這種特殊的廚藝 [查看詳情]

更新時間:2017-05-31

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 239人看過

學(xué)雙皮奶選賽西維 肇慶正宗雙皮奶教學(xué) 雙皮奶技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校雙皮奶是一種*的粵式甜品，經(jīng)典的漢族小吃，屬于粵菜系。產(chǎn)于*廣東順德，甘香嫩滑，別具一格。雙皮奶在廣東很*。在*，以義順的雙皮奶最為馳名。 [查看詳情]

更新時間:2017-05-26

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 243人看過

德慶學(xué)翻糖蛋糕選賽西維 賽西維翻糖蛋糕藝術(shù)學(xué)校 翻糖職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見 [查看詳情]

更新時間:2017-05-27

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 285人看過

肇慶賽西維咖啡學(xué)校之冰滴咖啡的原理冰滴咖啡也稱水滴咖啡、冰釀咖啡，是一種制作咖啡飲品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡，這個過程十分緩慢，往往要進(jìn)行數(shù)小時之久，因此冰滴式咖啡的價格較為昂貴 [查看詳情]

更新時間:2017-05-31

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 278人看過

學(xué)金桔檸檬茶選賽西維 肇慶茶飲培訓(xùn)學(xué)校飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來，供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以 [查看詳情]

更新時間:2017-06-01

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 251人看過

學(xué)蛋糕生肖選賽西維 肇慶蛋糕裱花學(xué)校 裱花技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校生肖蛋糕是蛋糕的一個種類，主要是長輩送給小朋友的生日紀(jì)念的一種，另外還有多種類型，如：給老人的祝壽蛋糕，情侶間互贈的情侶蛋糕，還要搗亂的搞怪蛋糕，以 [查看詳情]

更新時間:2017-06-04