西安藍馨西點蛋糕面包烘焙私房創(chuàng)業(yè)班

課程詳情

課程簡介

小班教學，教學質量更佳

藍馨蛋糕西點烘焙私房創(chuàng)業(yè)全能班，適合無基礎學員，對西點創(chuàng)業(yè)有興趣的青少年、成人等，使用健康食材進行教學，無添加材料，確保教學安全，課程以培養(yǎng)精通網紅蛋糕、酥點、甜品的技術性人才為己任，零基礎學習法式甜品制作，學成后馬上可以開私房店，掌握客戶群心理，做出有顏值又美味的產品。

藍馨蛋糕西點烘焙創(chuàng)業(yè)培訓班能學到什么

著重教學開店管理知識和營銷模式

課程內容

一次性收費，絕對無隱藏收費

基礎理論

設備器皿介紹，糕點基礎

黑森林蛋糕+海綿蛋糕

蛋糕制作手法，法式海綿蛋糕制作，黑森林制作

瑞士卷系列+戚風蛋糕

瑞士卷制作，瑞士卷裱花，戚風蛋糕制作

泡芙系列+馬芬蛋糕

泡芙配方及制作原理介紹，泡芙制作，馬芬蛋糕制作

派系列制作

派的制作介紹，蘋果派+派面團制作

餅干系列制作

曲奇制作原理介紹，曲奇制作，蔓越莓餅制作

手指餅+提拉米蘇

手指餅制作，提拉米蘇的由來、制作原理介紹，提拉米蘇制作

慕斯系列

慕斯蛋糕的由來、制作原理介紹，慕斯蛋糕制作

日本輕芝士

日本輕芝士介紹，輕芝士蛋糕制作

紐約重芝士

紐約重芝士介紹，重芝士蛋糕制作

小西點系列制作

舒夫蕾制作，吐司布丁糕制作，華夫餅制作

布朗尼+法式焦糖

布朗尼制作，法式焦糖制作

意式馬卡龍制作+配方

意式馬卡龍的制作原理+配方，制作

法式馬卡龍制作+配方

法式馬卡龍的制作原理+配方，制作