樂山缽缽雞培訓，正宗樂山缽缽雞技術(shù)教學，重慶哪家缽缽雞比較好，缽缽雞如何經(jīng)營的？缽缽雞和冷串串的區(qū)別是什么？怎么找能找到好的培訓缽缽雞的機構(gòu)，重慶缽缽雞培訓有多少家，缽缽雞開店需要多少錢？缽缽雞的藤椒味和紅油味怎么調(diào)制，缽缽雞需要炒料嗎？
樂山缽缽雞，用簽子穿起，用好看的缽缽盛裝在里面，分為藤椒味和紅油味兩種，你喜歡什么口味，就點什么缽缽里面的菜品吃，直接簽子拿起來就可以吃的，是冷吃的，不需要蘸料什么的，非常方便，很適合擺攤經(jīng)營，男女老少都愛這一口。操作簡單，只需高湯加調(diào)味浸泡菜品就好。正常的菜品葷的一元一串，素的五毛一串，葷的用短簽子穿，素的用長簽子穿，別問我為什么？可以咨詢我哦?。?！
樂山缽缽雞培訓流程：
1.紅油制作
2.高湯制作
3.藤椒味調(diào)制
4.紅油味調(diào)制
5.菜品加工處理
6.菜品的保存
7.營銷開店指導
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