缽缽雞
作為一種獨特的風味小吃,缽缽雞投入非常低,可開店亦可擺攤,尤其是擺攤,夏季生意很好,冬天稍次,畢竟缽缽雞是一種涼食。投資少,擺攤幾百到幾千,開店幾千到幾萬,一旦擁有此技術,無論是在創(chuàng)業(yè)道路上還是在就業(yè)路上,都將讓你領先同行。
大手藝餐飲培訓根據缽缽雞的味道和外觀來看,推出了最為大眾所喜愛的紅油味缽缽雞、藤椒味缽缽雞兩大系列。
缽缽雞培訓費:2180元
缽缽雞教學內容:
1、材料的選用及保管。
2、香辣紅油制做技術及保管。
3、高湯的熬制技術及保管。
4、底料炒制技術及保管。
5、碼味調味技術及保管。
6、切菜串菜技術及菜品保管。
7、藤椒味的制作技術及保管。
8、紅油味的制作技術及保管
9、菜品保管技術。
10、底料油保管技術。
學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
學員在學習期間公司免費提供工作餐和住宿。