一．培訓(xùn)費(fèi)用：
砂鍋系列全套一次性收費(fèi)，全部動(dòng)手操作，不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供吃住。
?教學(xué)內(nèi)容：
1.砂鍋專用香辣紅油炒制技術(shù)。
2.高湯的熬制技術(shù)。
3.材料處理技術(shù)。
4.碼味調(diào)味技術(shù)。
5.調(diào)味品的配比技術(shù)。
6.新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術(shù)。
7.贈(zèng)送選址，開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)方面資料。
8.三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
?包含品種：
1）砂鍋米線：牛肉砂鍋米線，肥腸砂鍋米線，酥肉圓子砂鍋米線，蹄花砂鍋米線，
??????????????????????三鮮砂鍋米線。
2）砂鍋面:?牛肉砂鍋面，肥腸砂鍋面，酥肉圓子砂鍋面，蹄花砂鍋面，三鮮砂鍋面。
二．砂鍋介紹：
????砂鍋是以砂質(zhì)陶器經(jīng)過(guò)高溫?zé)裏捴瞥傻腻仭Ｓ米鞑惋嬓袠I(yè)，體現(xiàn)了我國(guó)菜品講究色，香，味，形，器的餐飲文化。砂鍋菜品集飲具和餐具合為一體，以燉，煮為主，體現(xiàn)出熱燙，鮮嫩，味美，營(yíng)養(yǎng)，是一種很有特色的小吃。
三．砂鍋特點(diǎn)：
砂鍋?zhàn)龀龅牟似吩?，風(fēng)味獨(dú)特，濃香適口，滋補(bǔ)養(yǎng)生，老少皆宜，深受人們喜愛(ài)。
四．砂鍋投資分析：
如擺一個(gè)小攤，只需5-10?平米即可，投資一兩千元，1-2人就能開(kāi)業(yè)，以每碗5元算，每天賣150碗，營(yíng)業(yè)額750元。除掉成本開(kāi)支，有百分之四十純利，就是300元每天，一個(gè)月也賺9000元。要是開(kāi)一間30平米左右的小店，投資2—5萬(wàn)元左右即可。2--3人就能開(kāi)業(yè)，以每碗8元算，每天賣200碗，營(yíng)業(yè)額1600元。除掉成本開(kāi)支，有百分之三十純利，就是480元每天，一個(gè)月也賺14400元，由此可見(jiàn)，如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，一個(gè)小小砂鍋店的營(yíng)業(yè)效益是十分可觀的！
