一、課程目標(biāo)
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)員結(jié)合我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，以促進(jìn)人民身心健康發(fā)展為重點(diǎn)，以提高全民身體素質(zhì)為主題，以培養(yǎng)和造就21世紀(jì)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)人才為目標(biāo)。推進(jìn)我國(guó)健康管理師人才資質(zhì)培訓(xùn)與評(píng)價(jià)體系的建立，提高*健康管理專業(yè)人員的職業(yè)化水平、職業(yè)化素質(zhì)和職業(yè)化能力。
二、培養(yǎng)模式與教學(xué)方式 健康生活網(wǎng) -healthylife.cc
培養(yǎng)模式：以企業(yè)崗位的實(shí)際需求為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)針對(duì)性、應(yīng)用實(shí)踐性與學(xué)員的可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合。以實(shí)踐為主線，基礎(chǔ)理論和應(yīng)用技術(shù)相結(jié)合，將培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)需求緊密聯(lián)系，把認(rèn)證考試融入教學(xué)過(guò)程中。培養(yǎng)能有效應(yīng)用信息技術(shù)工具，簡(jiǎn)化工作方式，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的技能型人才。
教學(xué)方式：帶著問(wèn)題學(xué)問(wèn)題的教學(xué)方法，每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都以企業(yè)實(shí)際的崗位需求相結(jié)合進(jìn)行展開(kāi)，使學(xué)員能得到完整全方位的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，重點(diǎn)側(cè)重于學(xué)生的“與人溝通能力->分析問(wèn)題的能力->付諸實(shí)施的能力->解決問(wèn)題的能力”，徹底解決了學(xué)員專業(yè)技能和團(tuán)隊(duì)精神協(xié)同培養(yǎng)的難點(diǎn)。
三、課程內(nèi)容
1.認(rèn)證課程名稱
膳食營(yíng)養(yǎng)師
2.課程內(nèi)容
構(gòu)成生命的物質(zhì)--營(yíng)養(yǎng)素、食物營(yíng)養(yǎng)素的有效利用、食物的相輔相克、食物的食療作用、營(yíng)養(yǎng)與健康、疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飲食生活小點(diǎn)
3. 適用專業(yè)
院校、各醫(yī)藥咨詢培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、各保健康復(fù)中心
《飲食營(yíng)養(yǎng)與健康》
