韓國(guó)料理專業(yè)培訓(xùn)班

韓 國(guó) 料 理 專 業(yè) 班 （以后全部課程學(xué)習(xí)時(shí)間10天-15天，學(xué)會(huì)為止。學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為2580元） 特色介紹 石鍋拌飯 石鍋拌飯是韓國(guó)人民非常喜愛(ài)的家常飯之一，把蔬菜與米飯?jiān)谑佒屑訜岷?，在“滋滋”做響中，把營(yíng)養(yǎng)和美味拌在一起，如果再加上一個(gè)生雞蛋和一大勺艾福特特制拌飯醬，那真可以說(shuō)美味不可阻擋了。多種材料混合在一起的濃濃香味，即使再挑食的人也吃個(gè)鍋底精光。 紫菜包飯 紫菜包飯是用大米、小米、糯米按照一定比例混合在一起做出的米飯，既軟糯又有咬勁，吃在嘴里口頰生香。外酥脆、內(nèi)柔嫩，咸鮮中透著一股酸甜，令人食欲倍增。卷飯根據(jù)品種的不同，紫菜可以包裹黃瓜、蟹柳、雞蛋、牛肉、金槍魚(yú)、雞肉、火腿、泡菜、生菜等菜肴，最妙的是里面還加了一條*秘制的腌蘿卜，使得味道清淡的紫菜卷飯還藏著一絲酸甜，很能刺激食欲。 韓國(guó)冷面 韓國(guó)冷面以蕎麥冷面為著稱。艾福特冷面用牛肉湯精心調(diào)制，佐以辣白菜、牛肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條…………。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，*再次澆湯。其面細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口，很有招人喜歡。冷面是咖啡色的，湯也是咖啡色的，上面浮著兩片牛肉和一片蘋(píng)果和一簇泡菜，不僅色彩艷麗、賞心悅目、柔軟筋道，而且涼爽光滑、香辣開(kāi)胃。品嘗一口冷面湯，冰涼酸辣，沁人心脾。 韓國(guó)泡菜 五顏六色的韓國(guó)泡菜是每次吃韓餐時(shí)*的誘惑，泡菜是韓國(guó)傳統(tǒng)美食，代表著韓國(guó)的飲食文化，把韓國(guó)比作一個(gè)泡菜壇里泡大的*也不為過(guò)。韓國(guó)泡菜總的來(lái)說(shuō)，是一種發(fā)酵食品。所取的原料都是新鮮的各種蔬菜，含有豐富的維生素和鈣、磷等無(wú)機(jī)物，能給人提供充足的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體的免疫力，還可預(yù)防肥胖癥、高血壓、糖尿病、消化器官癌癥等各種疾病。 韓國(guó)涼拌菜 每一道小菜注重色、香、味及營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，是韓國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的延續(xù)和提高。操作簡(jiǎn)單各式各樣的蔬菜都可制作,味道特別,味辣、微酸、微甜刺激食欲。