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1.學(xué)咖啡有沒有前途

咖啡師,就像糕點(diǎn)師一樣,是技術(shù)人才。 他們對(duì)技術(shù)工作的專業(yè)性很強(qiáng),是普通人無法替代的。 就業(yè)范圍也很廣。 可以自己在咖啡店打工,也可以開店。 如果能達(dá)到一定的技術(shù)水平,還可以當(dāng)老師教學(xué)生。不管要學(xué)哪條線,不僅要能做到,還要懂理論。 知識(shí),能講與客人喝杯咖啡的故事。 無論是工作還是自己創(chuàng)業(yè),都要學(xué)會(huì)與客人溝通,體現(xiàn)你的專業(yè)。 而不是傻傻地呆在咖啡機(jī)前。

2.影響咖啡口感的因素有哪些

影響咖啡口感的因素有很多,其中就包括有產(chǎn)品之間的配方。即使是相同的原材料,按照不同配方做出來的產(chǎn)品口感也不一樣??Х雀D痰谋壤龑?duì)于最終口感的影響非常重要的,所以在做咖啡調(diào)試時(shí),一定要嚴(yán)格確定咖啡的配比。注意不同溫度時(shí),咖啡的配比是要變化的,熱飲跟冷飲的口感差異比較大,所以要使用不同的產(chǎn)品配方。

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3.和咖啡可以減肥嗎

有些人聽說喝咖啡有減肥的作用。 為什么是這樣? 其實(shí)它里面的咖啡因可以讓我們興奮起來,進(jìn)而促進(jìn)卡路里的燃燒,起到減肥的作用。這是因?yàn)槲覀兒鹊臅r(shí)候添加了糖和其他的成分進(jìn)去,使我們處于興奮的狀態(tài),但是糖還是會(huì)給我們帶來一部分的熱量,所以這一點(diǎn)熱量是微不足道的。

4.學(xué)咖啡要注重實(shí)操

都是西式咖啡學(xué)校,但學(xué)生能學(xué)到的東西不一定是一樣的。例如,有些學(xué)校注重理論課,很少實(shí)踐課,所以你可能很難從這些學(xué)校畢業(yè)成為一名咖啡師。 畢竟動(dòng)手能力不強(qiáng)。 沒有人敢聘請(qǐng)咖啡師。 還有一些西式咖啡學(xué)校既教授理論又有實(shí)踐操作,這才是你應(yīng)該去的咖啡培訓(xùn)學(xué)校。

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