北京世紀(jì)城的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在哪里(西點(diǎn)師的就業(yè)情況如何)

北京世紀(jì)城的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在哪里，疫情突如其來，北京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)毋庸置疑也受到了影響，關(guān)于蛋糕的制作有哪些做法，烘焙如何選擇黃油品種，甜品和烘焙有什么區(qū)別，學(xué)習(xí)點(diǎn)工資如何，西點(diǎn)師的就業(yè)情況如何下面小編給大家講解一下

1.蛋糕的制作有哪些做法

蛋糕的制作花樣繁多，不過總結(jié)起來大概有以下這些。起酥類西點(diǎn)蛋糕做法，起酥類西點(diǎn)蛋糕是由制作好的酥皮，再在海綿西點(diǎn)上加點(diǎn)酥皮制成，燙面西點(diǎn)蛋糕做法，燙面式西點(diǎn)蛋糕是由將粉類放入65°C熱水中，再攪拌均勻制成。咸味西點(diǎn)蛋糕實踐：咸味西點(diǎn)蛋糕是一種不同于傳統(tǒng)意義上的無糖西點(diǎn)蛋糕。

2.烘焙如何選擇黃油品種

在做烘焙時，有的人喜歡咸味的黃油蛋糕面包，也有的人喜歡甜味的蛋糕面包、那么兩種該如何選擇呢？其實在烘焙食物中，會經(jīng)常用到黃油的，而黃油又分為無鹽黃油，含鹽黃油和動物黃油。其實不管選擇哪種，由于差別的含鹽黃油品牌，含鹽量是不一樣的，如果你還是烘焙新手，需要自己掌握好量哦。

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3.甜品和烘焙有什么區(qū)別

甜品和烘焙有什么區(qū)別呢？甜點(diǎn)一般都比較側(cè)重西點(diǎn)，餅干之類的小食品也可以理解為烘焙。而烘焙的種類就比較多了，比如面包，蛋糕和西點(diǎn)之類得了。但隨著食物種類的增多，并沒有真正的統(tǒng)一規(guī)范，所以像糖水，奶茶沙冰等又被成為甜點(diǎn)，所說烘焙和甜點(diǎn)并沒有太大的概念界限。

4.學(xué)習(xí)點(diǎn)工資如何

有些學(xué)校，無論是被分配的學(xué)生，還是自己創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，??只要走上正軌，都能實現(xiàn)自己的夢想。 大家都知道，現(xiàn)在的烘焙行業(yè)是非常賺錢的。 一般情況下，最基礎(chǔ)的烘焙學(xué)生畢業(yè)后，工資基本在4000-5000左右，有的還在1萬元左右。 如果你自己創(chuàng)業(yè)，你可以賺更多。 如果你的生意做得好，你肯定每天都能賺錢。

5.西點(diǎn)師的就業(yè)情況如何

西點(diǎn)行業(yè)人才稀缺。很多企業(yè)嘗試邀請專業(yè)的西方老師到企業(yè)帶薪培訓(xùn)，但這種方法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足用人的需要，提高了用人的成本，但取得的效果卻微乎其微。 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應(yīng)該更多依靠專業(yè)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的力量。 由于社會需求大，磚瓦行業(yè)西點(diǎn)面包師短缺，西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)前景非常樂觀，不用擔(dān)心找不到好工作的。 而且西點(diǎn)是一個低投入、低風(fēng)險、高回報的行業(yè)，是風(fēng)險投資的*選擇。

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