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全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 9:00-21:00

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1.學(xué)習(xí)小吃能開店嗎

我們學(xué)習(xí)小吃可以自己開店嗎,可以的。其實(shí)開小吃店的門檻是比較低的,開一家小吃店的成本也不高。身邊很多做小吃的朋友,他們的生意也是很好,客人很多。曾經(jīng)有一朋友,開小吃店自己干了半年,自己又開了兩家分店,所以自己開店還是一條很好的出路。

2.西方人的烹飪理念是什么

大家都知道,中西方的烹飪理念是不一樣的,中餐的理念是色香味俱全,而西方人的烹飪理念是以營(yíng)養(yǎng)為主。況且炒菜對(duì)于廚師的技藝要求極高,除非經(jīng)過專業(yè)的系統(tǒng)訓(xùn)練,否則炒出來的菜根本難以下咽。由此導(dǎo)致西方的烹飪大多以燉煮為主,簡(jiǎn)單而不流失營(yíng)養(yǎng)。

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3.小吃徽州毛豆腐培訓(xùn)

“徽州*怪,豆腐是長(zhǎng)發(fā)上品?!?經(jīng)過數(shù)十道工序制成的毛豆腐,外毛長(zhǎng),內(nèi)軟糯,“有別于原豆腐”。發(fā)酵過程使豆腐結(jié)出“濃毛”,蛋白質(zhì)分解成各種氨基酸,使豆腐質(zhì)地更柔軟,味道鮮美。油炸后紅燒,鮮美可口。獨(dú)特的風(fēng)味,久居國(guó)外的徽州人,一說起毛豆腐,就會(huì)勾起一股濃濃的鄉(xiāng)愁。

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