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1.糖炒栗子培訓

毫無疑問,冬天就是我們吃糖炒栗子的季節(jié),在我們平時逛街的時候,隨處可見賣糖炒栗子的小販,都會忍不住的買來嘗嘗,因此說,糖炒栗子是冬季街道特別火的小吃,也是創(chuàng)業(yè)的一項不錯的選擇,在大街上吃著熱乎乎的糖炒栗子,簡直是別有一番風味。

2.烹飪也是一門科學

在烹飪當中離不開煎炒蒸煮炸,但是還有一些小細節(jié)需要我們注意,比如說為什么煨湯是后放鹽,而鹵菜卻先放鹽?為什么包菜要手撕,黃瓜要拍,土豆要用刀切?烹飪不是一門玄學,而是一門科學,烹飪過程中的變化其實是化學變化和物理變化,今天給大家分享幾個烹飪中的小技巧,保證對您的廚藝有所幫助和提高。

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3.臭豆腐好學嗎

像臭豆腐這樣獨特的*傳統(tǒng)小吃總是讓人上癮??茖W研究表明,吃臭豆腐對預防老年癡呆癥有一定的積極作用。因為這種食物有一定的營養(yǎng)成分,但是從它的生產(chǎn)工藝來看,如果生產(chǎn)條件控制不好,是含有劇毒的,真的不適合多吃。因此學習臭豆腐的人還是比較多的。

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