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1.小吃培訓(xùn)有什么發(fā)展方向

“人以食為天”,吃確實(shí)與生活密不可分,每個地方都有不同的特點(diǎn)。現(xiàn)在小吃行業(yè)的發(fā)展越來越好,品類也多,口味各異。南部地區(qū)和北部地區(qū)也有很大不同,隨著*政策的放開,大排檔小吃真是層出不窮,以前在街上是看不到食物和小吃的,小地方什么都能看。 真想試試。小吃行業(yè)的發(fā)展會順應(yīng)*政策,會有更多的人做的更好。

2.美食具有很大吸引力

大家只要說到美食,可能很多朋友都是比較喜歡的,而且大家對美食都是形影不離的,所以深受大眾喜愛,而且食物的種類也很多。在食品行業(yè),我還是比較喜歡小吃。每當(dāng)我到一個陌生的城市,我做的*件事就是品嘗那個城市的當(dāng)?shù)靥厣恕?/p>

3.中西餐烹飪食材不同

中餐和西餐簡直是兩種東西,大多數(shù)的菜系在進(jìn)行烹飪的時候都離不開炒這一個環(huán)節(jié)。即使是做條魚,也會將調(diào)味品炒香之后再將魚下鍋。之所以中餐以炒為主,是因?yàn)楣糯讓永习傩帐澄锝Y(jié)構(gòu)當(dāng)中并不會看到大塊的肉,只能夠看到一些普通的蔬菜或者是肉絲肉末,對于這樣的食材,炒是*方式。

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4.中餐比西餐更受歡迎

可以毫不夸張的說,中餐是世界上最精妙的美食。精妙的地方在于中餐可以根據(jù)不同的食材選擇不同的烹飪方式,比如對于臟器,東方人偏愛鹵,對于海鮮,則更偏向于烤制。東方人向來相信:沒有做不好的食物,只是沒有掌握相應(yīng)的方法。因?yàn)榕腼兪侄味鄻?,所以再難以下手的食材,在東方人的手里,也會變成一道美味。

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