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現(xiàn)在糕點(diǎn)越來越吃香,隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,糕點(diǎn)以及糕點(diǎn)迅速進(jìn)入我們的生活當(dāng)中,所以學(xué)糕點(diǎn)可以學(xué)自己喜歡的。喜歡糕點(diǎn)制作的人無論是出于興趣愛好還是想要從事糕點(diǎn)工作,又或者是因?yàn)槠渌脑騺韺W(xué)習(xí),但是在專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,老師不僅對(duì)自己的技術(shù)充滿熱情和專業(yè)性,更是手把手教學(xué),錯(cuò)誤也會(huì)非常及時(shí)地進(jìn)行指導(dǎo),差別更能夠及時(shí)地體現(xiàn)。對(duì)于零基礎(chǔ)或者基礎(chǔ)比較薄弱的朋友,更是能夠非常耐心友好的教學(xué)。其系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)方式,
小時(shí)候在每個(gè)胡同口都有那么一個(gè)支著油鍋炸油餅攤位,看著油餅下鍋炸的整個(gè)過程都覺得賞心悅目,不禁想多吃上幾口。炸好的油餅變成了金黃色,光是看著就香脆可口,聞著香,吃著綿軟又酥脆。吃慣了普通的油餅來個(gè)糖油餅也是格外好吃,多了一層糖也多了一絲香甜。
生煎饅頭人叫做水煎包,一般也都叫做煎包。幾乎所有賣蒸包的店都會(huì)賣煎包。煎包要想香餡料的肉一定好,要選肥瘦合適的五花肉。此外面一定要發(fā)的好。這樣,包子吃起來才會(huì)很香而不太油。與鍋貼餃不同,煎包用的是發(fā)面,所以如果像鍋貼餃一樣那樣用肥瘦3:7的比例配肉,吃起來會(huì)感覺比較柴吃起來口感不好。
這種早點(diǎn)大都是沒有店名的街邊經(jīng)營的。往往是夫妻兩人推著特殊的小爐子在出售。這種爐子上面是煎油餅用的鐵板,下面是作為烤箱用的爐火。這種小吃兼具了油煎的香味和烤的酥香,如果在里面再夾上一個(gè)荷包蛋,那味道真是外素里嫩,早晨吃起來也比較方便,比較適合早晨時(shí)間較為緊張的上班、上學(xué)族。
早餐點(diǎn)都有烏飯包油條,以至于很多人寧可繞道排隊(duì)也要帶上一份。如果上班時(shí)間不是很趕,坐在路邊小攤喝一碗餛飩,就著烏飯包油條,美好的一天就此開始。這些早餐看似簡單,卻又豐富溫暖。這些并不奢華的美味,需要在那個(gè)你熟悉的城市,在那個(gè)熟悉的街巷,在那個(gè)熟悉的小店,甚至是那張熟悉的小桌上,才能真正體會(huì)到那份地道和美好。
肉骨茶是名副其實(shí)的“早飯”,是大馬部分地區(qū)的傳統(tǒng)早飯,許多老一輩的長輩都喜歡相約一起泡壺*茶,一邊吃肉骨茶一邊閑聊一番。就像吃點(diǎn)心一樣,一家人一起吃肉骨茶也是充滿和樂融融的感覺。美美的吃個(gè)早餐有也是很好的。
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