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開(kāi)店的關(guān)鍵一步就是選址,選址是最關(guān)鍵的一般小吃餐飲生麻球培訓(xùn)意,小吃店需要開(kāi)在人多的地方,人流量大的地方根正規(guī)培訓(xùn)據(jù)你的產(chǎn)品面向的消費(fèi)群體選擇你的店鋪位置,一般開(kāi)在正油條培訓(xùn)哪家好規(guī)培訓(xùn)居民居小吃住密集的地方、小本創(chuàng)業(yè)寫(xiě)字樓、校門(mén)口、地鐵、車(chē)站等的人流量密集的地方,都有著不錯(cuò)的培訓(xùn)甜鹵煮火燒培訓(xùn)學(xué)校品市場(chǎng)。
學(xué)習(xí)學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗、廚藝以味為先、用實(shí)力說(shuō)話。滿意后再繳費(fèi)學(xué)習(xí),一次性交費(fèi)無(wú)中途任何收費(fèi)、材料費(fèi)全免、公司提供食宿,解決學(xué)員的后顧之憂,讓學(xué)員安心、放心、專心的學(xué)習(xí)。一切都有老師做計(jì)劃,學(xué)員只管放心的學(xué)習(xí)。不同的教學(xué)方式老師也可以直接對(duì)學(xué)生的不足做改變。
今天就來(lái)跟大家分享大白菜肉餡水餃制作過(guò)程,如有不足之處,可以互相分享。面粉300g、前腿肉500g、大白菜500g、五香粉5g、生抽10ml、蠔油10ml、胡椒粉5g、生姜、香蔥少許*步:我們先將大白菜一葉葉摘下來(lái),清洗干凈,充分瀝干水分。再切成小細(xì)丁,然后把白菜中加入2勺鹽,用手抓取均衡混合,腌制30分鐘左右,通過(guò)加鹽腌制,可以把白菜中水分逼出來(lái)。
冬天最常喝的就是小米粥了,其實(shí)小米是百搭食材,小米不僅可以單獨(dú)熬粥,還可以搭配許多其他食材一起吃,例如:南瓜桂圓、山藥、紅薯紅棗、枸杞百合、花生、銀耳等等諸多食材。”小米營(yíng)養(yǎng)豐富,但是和其它谷物一樣蛋白質(zhì)中賴氨酸過(guò)低,所以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、百合、銀耳、桂圓等各類食材,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又可以增加口感。
師傅不愧為高人,揉出來(lái)的面團(tuán)十分美觀,同學(xué)們?cè)趪L試幾次之后,也揉出了可愛(ài)的小面團(tuán)。接著就需要包入豆沙了,看完師傅嫻熟的操作之后,大家也急切的開(kāi)始了自己的創(chuàng)作,慢慢的把它搟平,輕輕的劃上幾刀,再把它卷成一個(gè)圓圈,一個(gè)平時(shí)我們吃的甜甜圈就完工啦。不僅如此,之后師傅又教我們制作了另外兩種面包,看著同學(xué)們專注的眼神,愉快的表情就知道這感覺(jué)是有多棒了。
這是一款非常日式的,芝麻與紅薯的組合一直十分受日本人歡迎,可以作為家常點(diǎn)心,也可做日常料理,算是日式餐桌上一道令人懷念的風(fēng)味面包。咸香的面團(tuán)混拌入松軟可口的烤紅薯,還有大量的煎得香噴噴的黑芝麻,又在表面裹上滿滿的白芝麻,烘烤后面包體潤(rùn)澤香軟,香氣四溢,每一口都能咬到軟糯糯的紅薯粒,簡(jiǎn)直幸福感滿滿。這款面包用的是老面法,正式制作時(shí)使用到非常少量的,以低溫長(zhǎng)時(shí)發(fā)酵的老面帶出綿軟的組織效果,口感也倍添溫潤(rùn)。
說(shuō)到驢打滾,相信大家都不陌生,它可是老北京傳統(tǒng)小吃之一,一團(tuán)團(tuán)小塊兒,外表可愛(ài),聞起來(lái)香吃起來(lái)香甜軟糯,還有淡淡的黃豆粉香味很得小孩子和老年人的喜愛(ài)。這道名小吃在北方地區(qū)的小吃街,地鐵口小攤檔口還是隨處可見(jiàn)的,在南方可就沒(méi)那么常見(jiàn)了,不過(guò)別擔(dān)心這就教大家在家自制,做法簡(jiǎn)單,一起來(lái)學(xué)習(xí)吧!
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