貴陽南明區(qū)好的烘焙培訓學習機構(gòu)(西點可以自學嗎)

貴陽南明區(qū)好的烘焙培訓學習機構(gòu)，學習貴陽西點烘焙培訓課程，先了解下西點師的薪資如何，西點可以自學嗎，西點師可以考哪些資格證，裱花的工具與手法，西點場前景如何，西點的分類有哪些呢相關知識，學習更輕松。

1.西點師的薪資如何

對于剛?cè)胄校皇菍ξ鼽c有興趣當學徒，但沒有任何的基礎的話，工資相對較低一點，一個月2k到3k。對中西點制作熟悉，有能力研發(fā)新產(chǎn)品的西點師月薪是5k到8k。經(jīng)驗3年以上的，年薪10W到13W不等。收入還算是可觀。

2.西點可以自學嗎

打算自學烘焙前可以先看一段時間的菜譜/美食博客/下廚房，大致了解一些做甜點/面包的原料、步驟等常識，并且研究一下理論知識，然后就是實踐，建議學習烘焙的順序是：餅干、蛋糕、面包。當然你如果要在這里細分那就沒完沒了啦，比如說塔（tart）這種東西，介于餅干和蛋糕之間，當然是可以在學習蛋糕的同時練練手。

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3.西點師可以考哪些資格證

可以考西點師資格證，西點師證由*人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)一印制，勞動保障*或國務院有關*按規(guī)定辦理和核發(fā)。證書是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是出國境外就業(yè)、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

4.裱花的工具與手法

平時大家在路過西點店，瞅到里面的蛋糕花式非常漂亮，多種多樣的花讓你大呼神奇，這些就是靠裱花這項技能實現(xiàn)的。其實這是在于用了不同的裱花嘴，它的種類非常得多，數(shù)量有幾百種，先別被這么多的種類嚇到，雖然款式不同，但操作起來的手法是相似的，無外乎于點、繞、抖、堆疊等等。不同款式和大小的花嘴，再搭配上不同的制作手法，做出來的裝飾就千變?nèi)f化。

5.西點場前景如何

有人擔心西點師的薪水，現(xiàn)今西點師已經(jīng)成為了高薪一族，收入堪比企業(yè)白領，高薪但不代表忙碌，工作具有獨特的藝術性與創(chuàng)造性，西點師更像是一名藝術家。 我國烘焙行業(yè)的增長速度非?？?，預計將在年成為球第二在烘焙場，有調(diào)查顯示：在我國平均有15萬人才有一家烘焙店，日本平均7000人一家；香港人平均1.47萬人一家；臺灣平均1.36萬人一家~~這些數(shù)據(jù)足夠說明我國的西點場潛力巨大。

6.西點的分類有哪些呢

西點品種繁多，要全面了解西點的品種概況，必須先了解西點的分類情況。就目前來說，對于西點的分類暫且還沒有統(tǒng)一的標準，但是在行業(yè)及教學中大多數(shù)是通過西點的加工工藝和胚料性質(zhì)將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。

西點師的薪資如何，西點可以自學嗎，西點師可以考哪些資格證，裱花的工具與手法，西點場前景如何，西點的分類有哪些呢這些都是小編根據(jù)時代變遷所發(fā)出的感嘆，也是簡單的概括，不管社會再怎么變化，我們要學習的心一直要有，所以要順應時代潮流，學習也不例外。貴陽南明區(qū)好的烘焙培訓學習機構(gòu)

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