授課學校:上海攜似小吃培訓 892人看過
培訓目的:重點傳授西式糕點、蛋糕裱花制作流程;通過系統(tǒng)學習,使學生掌握烘焙知識,了解各種烘焙原料的性質、產地、鑒別保管及加工,熟練掌握各種蛋糕制作、糕點制作技法,了解專業(yè)理論知識,精通各式新潮西式名點 [查看詳情]
更新時間:2015-04-13
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