授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 186人看過(guò)

授課內(nèi)容：學(xué)習(xí)法國(guó)經(jīng)典甜點(diǎn)巧克力榛果蛋糕、嫣紅磅蛋糕、舒芙蕾、米飯布丁、濃情巧克力、黑川檸檬塔、蒙布朗、焦糖核桃塔、歌劇院、鵝黃歌劇院、創(chuàng)意提拉米蘇、紅絲絨蛋糕、閃電泡芙、巴黎車(chē)輪泡芙、修女泡芙、果凍 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 206人看過(guò)

授課內(nèi)容：學(xué)習(xí)市場(chǎng)流行凍芝士、夏日芒果撈、椰子果凍、芒果慕斯、榛果巧克力（淋面）、旋風(fēng)魔球（噴砂）、橙味杏仁蛋糕、紅果果凍、紅果慕斯、小蜜蜂（淋面）、小黃人（淋面）、椰子庫(kù)里、枕頭先生、椰子慕斯、水果 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 178人看過(guò)

授課內(nèi)容：意式法式西餐精品提升課程，學(xué)習(xí)意大利、法國(guó)西餐料理精品提升菜式。具體學(xué)習(xí)內(nèi)容：第1天:1、無(wú)花果炸糕（無(wú)花果干包裹藍(lán)紋奶酪配香草番茄醬）。2、脆烤加拿大生蠔（配魚(yú)子醬和蒜味美乃滋）。3、低溫慢煮 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 220人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西餐初級(jí)課程。刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚(yú)絲。沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚(yú)汁。熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、煎魚(yú)柳香草番 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 225人看過(guò)

授課內(nèi)容：西餐簡(jiǎn)餐輕食創(chuàng)業(yè)班,學(xué)習(xí)開(kāi)創(chuàng)意大利餐廳以及咖啡廳所需西餐簡(jiǎn)餐、輕食。具體學(xué)習(xí)內(nèi)容：*天：1、芝麻菜溫泉蛋沙拉配脆培根。2、木魚(yú)花和意式油醋汁。3、香煎澳帶。4、配蘿卜苗和血橙汁。第二天：1、菠菜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 666人看過(guò)

授課內(nèi)容：針對(duì)具有一定西餐料理操作的基礎(chǔ)上邀請(qǐng)三星米其林大師親自在麥德龍餐飲*針對(duì)西餐料理進(jìn)行進(jìn)修培訓(xùn)，全程配備中文翻譯，學(xué)習(xí)內(nèi)容有西餐香料使用，酒類(lèi)調(diào)制及品鑒，咖啡制作過(guò)程，上海米其林餐廳后廚參觀 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 210人看過(guò)

授課內(nèi)容：刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚(yú)絲。沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚(yú)汁。熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、煎魚(yú)柳香草番茄汁、炸魚(yú)柳配太太 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 289人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、流行私房甜點(diǎn)：學(xué)習(xí)市場(chǎng)流行私房甜點(diǎn)，具體品種有：肉松小貝、網(wǎng)紅曲奇、芒果酸奶布丁、蛋黃酥、瑪?shù)铝?、費(fèi)南雪、英式司康、布朗熊棋格蛋糕、榴蓮千層、班戟（榴蓮口味）、雪媚娘、蔓越莓餅干、牛扎糖 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 241人看過(guò)

授課內(nèi)容：學(xué)習(xí)茶葉分類(lèi)、茶底萃取、奶茶常見(jiàn)配料制作，特調(diào)飲品制作+原理，冰淇淋原理制作，冰沙及常見(jiàn)果汁制作，主要學(xué)習(xí)品種有烏龍奶蓋茶、水果茶、檸檬蘇打、桂圓紅棗茶、棉花糖熱可可、香草冰淇淋，抹茶冰淇淋 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 226人看過(guò)

授課內(nèi)容：學(xué)習(xí)市場(chǎng)流行私房甜點(diǎn)，具體品種有：肉松小貝、網(wǎng)紅曲奇、芒果酸奶布丁、蛋黃酥、瑪?shù)铝?、費(fèi)南雪、英式司康、布朗熊棋格蛋糕、榴蓮千層、班戟（榴蓮口味）、雪媚娘、蔓越莓餅干、牛扎糖、生巧、玫瑰蛋白糖 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 206人看過(guò)

適應(yīng)人群：針對(duì)創(chuàng)業(yè)者開(kāi)咖啡甜點(diǎn)店需求，學(xué)習(xí)開(kāi)店必備全套實(shí)用技術(shù)。授課內(nèi)容：一、SCA歐洲精品咖啡：學(xué)習(xí)打奶泡過(guò)程、制作意式濃縮和卡布奇諾的正確步驟、研磨技巧及主要研磨方法、新鮮研磨對(duì)萃取的影響及萃取比例 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 1018人看過(guò)

授課內(nèi)容：學(xué)習(xí)打奶泡過(guò)程、制作意式濃縮和卡布奇諾的正確步驟、研磨技巧及主要研磨方法、新鮮研磨對(duì)萃取的影響及萃取比例、沖煮原理及不同的沖煮方法及研究，沖煮黃金萃取比例標(biāo)準(zhǔn)、味覺(jué)訓(xùn)練，咖啡店的環(huán)境及*要 [查看詳情]

更新時(shí)間:2020-12-18

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 268人看過(guò)

授課內(nèi)容：嚴(yán)格按照*中式面點(diǎn)師中級(jí)*培訓(xùn)教學(xué)大綱教學(xué)，學(xué)習(xí)中級(jí)點(diǎn)心皮料、餡料制作，面點(diǎn)原料及其運(yùn)用、成本核算、烹飪*、主坯工藝原理及運(yùn)用、餡心工藝、成形、成熟工藝等內(nèi)容。學(xué)習(xí)膨松面包團(tuán)有三丁 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 255人看過(guò)

授課內(nèi)容：中點(diǎn)初級(jí)課程：嚴(yán)格按照*中式面點(diǎn)師初級(jí)*培訓(xùn)教學(xué)大綱教學(xué)，學(xué)習(xí)和面、搟皮、下劑、各類(lèi)餡料制作，常用設(shè)備與工具的使用、面點(diǎn)基本操作技術(shù)、主坯操作、制餡操作、成形操作、熟制操作等內(nèi)容。學(xué) [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 338人看過(guò)

授課內(nèi)容：從零基礎(chǔ)開(kāi)始教學(xué)，使學(xué)生掌握中西餐基本功的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練刀法片、切及鍘；顛鍋練習(xí)、火侯油溫、拼盤(pán)練習(xí)；重點(diǎn)傳授中西經(jīng)典菜系的制作流程，通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握中西烹飪知識(shí)，了解中西烹飪?cè)系男再|(zhì) [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 5019人看過(guò)

授課內(nèi)容：嚴(yán)格按照*中式面點(diǎn)師初級(jí)*培訓(xùn)教學(xué)大綱教學(xué)，學(xué)習(xí)和面、搟皮、下劑、各類(lèi)餡料制作，常用設(shè)備與工具的使用、面點(diǎn)基本操作技術(shù)、主坯操作、制餡操作、成形操作、熟制操作等內(nèi)容。學(xué)習(xí)膨松面團(tuán)有鮮 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 354人看過(guò)

授課內(nèi)容：核桃塔、檸檬塔、栗子塔、椰絲排、奶黃排、花生排、蘋(píng)果派、南瓜派、核桃派、麥片餅干、乳酪餅干、杏仁餅干、法式松餅、巧克力曲奇、咸琪淋、漢堡包、面包糖納茲、豆沙面包、辮子包、墨西哥面包、紅豆吐司 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 483人看過(guò)

授課內(nèi)容：咖喱牛肉角、熱狗酥卷、葡式蛋撻、蝴蝶酥、糖面酥、新鮮水果酥盒、香蕉酥排、法式香草酥盒、蘋(píng)果酥排、奶油角內(nèi)、法式長(zhǎng)棍面包、農(nóng)夫包、硬質(zhì)吐司面包、核桃面包、鄉(xiāng)村面包、愷撒面包、核桃葡萄干面包、羅 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 226人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西點(diǎn)基礎(chǔ)課程（*補(bǔ)貼）。核桃塔、檸檬塔、栗子塔、椰絲排、奶黃排、花生排、蘋(píng)果派、南瓜派、核桃派、麥片餅干、乳酪餅干、杏仁餅干、法式松餅、巧克力曲奇、咸琪淋、漢堡包、面包糖納茲、豆沙面包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 488人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西點(diǎn)基礎(chǔ)課程（*補(bǔ)貼）。核桃塔、檸檬塔、栗子塔、椰絲排、奶黃排、花生排、蘋(píng)果派、南瓜派、核桃派、麥片餅干、乳酪餅干、杏仁餅干、法式松餅、巧克力曲奇、咸琪淋、漢堡包、面包糖納茲、豆沙面包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 266人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西點(diǎn)基礎(chǔ)課程。核桃塔、檸檬塔、栗子塔、椰絲排、奶黃排、花生排、蘋(píng)果派、南瓜派、核桃派、麥片餅干、乳酪餅干、杏仁餅干、法式松餅、巧克力曲奇、咸琪淋、漢堡包、面包糖納茲、豆沙面包、辮子包、墨 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 478人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西點(diǎn)基礎(chǔ)課程（*補(bǔ)貼）。核桃塔、檸檬塔、栗子塔、椰絲排、奶黃排、花生排、蘋(píng)果派、南瓜派、核桃派、麥片餅干、乳酪餅干、杏仁餅干、法式松餅、巧克力曲奇、咸琪淋、漢堡包、面包糖納茲、豆沙面包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 342人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西點(diǎn)基礎(chǔ)課程（*補(bǔ)貼）。核桃塔、檸檬塔、栗子塔、椰絲排、奶黃排、花生排、蘋(píng)果派、南瓜派、核桃派、麥片餅干、乳酪餅干、杏仁餅干、法式松餅、巧克力曲奇、咸琪淋、漢堡包、面包糖納茲、豆沙面包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 282人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西餐基礎(chǔ)課程。刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚(yú)絲。沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚(yú)汁。熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、煎魚(yú)柳香草番 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 558人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西點(diǎn)基礎(chǔ)課程（*補(bǔ)貼）。核桃塔、檸檬塔、栗子塔、椰絲排、奶黃排、花生排、蘋(píng)果派、南瓜派、核桃派、麥片餅干、乳酪餅干、杏仁餅干、法式松餅、巧克力曲奇、咸琪淋、漢堡包、面包糖納茲、豆沙面包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 415人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西餐初級(jí)課程（*補(bǔ)貼）：刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚(yú)絲 沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚(yú)汁； 熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 399人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西餐初級(jí)課程（*補(bǔ)貼）。刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚(yú)絲。沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚(yú)汁。熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 409人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西餐初級(jí)課程（*補(bǔ)貼）。刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚(yú)絲。沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚(yú)汁。熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 401人看過(guò)

授課內(nèi)容：一、西餐初級(jí)課程（*補(bǔ)貼）。刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚(yú)絲。沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚(yú)汁。熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 729人看過(guò)

授課內(nèi)容：刀工：切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚(yú)絲。沙司：布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚(yú)汁。熱菜：煎雞胸羅勒奶油汁、煎魚(yú)柳香草番茄汁、炸魚(yú)柳配太太 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 1387人看過(guò)

授課內(nèi)容：理論學(xué)習(xí)傳授本幫菜、粵菜、川菜等*八大風(fēng)味菜肴特色制作，花色拼盤(pán)、工藝拼盤(pán)、花卉雕刻、筵席組合菜單制作，整雞、魚(yú)脫骨、講授原料性質(zhì)及其加工應(yīng)用、干貨發(fā)制、餡料制作、肉料腌制、汁醬調(diào)配、刀工 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 1065人看過(guò)

授課內(nèi)容：通過(guò)組織學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握各種基本功的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練刀法片、切及鍘；顛鍋練習(xí)、火侯油溫實(shí)作體驗(yàn)、拼盤(pán)練習(xí)、重點(diǎn)傳授上海本幫菜、川、粵、魯、蘇等*八大風(fēng)味菜肴特色制作，花色拼盤(pán)、工藝拼盤(pán)、花卉雕刻、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 921人看過(guò)

授課內(nèi)容：從零基礎(chǔ)開(kāi)始教學(xué)，使學(xué)生掌握各種刀工、翻鍋、火侯油溫、拼盤(pán)練習(xí)，傳授上海本幫菜、川、粵、魯、蘇等*八大風(fēng)味菜肴特色制作，在學(xué)習(xí)初、中級(jí)菜肴基礎(chǔ)上加學(xué)干燒桂魚(yú)鑲面、松鼠桂魚(yú)、咸蛋黃大蝦、湘西 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校 1691人看過(guò)

授課內(nèi)容：理論學(xué)習(xí)各種刀法，烹調(diào)的作用和流程；廚師的素質(zhì)、*菜特點(diǎn)、烹飪?cè)希说?、菜墩的使用保養(yǎng)、烹調(diào)工具及設(shè)備、臨灶操作、掌握火候知識(shí)、識(shí)別油溫、調(diào)味及基礎(chǔ)味型、熱菜盛裝裝盤(pán)技術(shù)、干料的識(shí)別及漲 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-19

授課學(xué)校：上海月珠家庭服務(wù)有限公司 359人看過(guò)

市場(chǎng)前景：隨著富裕人群的迅速增加，*家庭對(duì)于管家服務(wù)的需求正不斷擴(kuò)大！招生對(duì)象：無(wú)年齡限制均可報(bào)名。課程安排：1、工作人員的管理：面試、雇傭、解雇，機(jī)構(gòu)工作人員。員工手冊(cè)以及規(guī)則。與溝通員工，時(shí)間管 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-04-22

授課學(xué)校：上海月珠家庭服務(wù)有限公司 372人看過(guò)

課程內(nèi)容：上海本幫菜、南北經(jīng)典名菜、西餐、*宴會(huì)菜、營(yíng)養(yǎng)煲湯、海鮮河鮮、中西式甜點(diǎn)、冷盤(pán)彩拼、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、刀工雕花、*家用電器使用方法等。招生對(duì)象：無(wú)年齡限制均可報(bào)名。課程安排：1、不僅有上海本幫 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-04-27

授課學(xué)校：北京百宣傳承醫(yī)學(xué)研究院 467人看過(guò)

精彩不容錯(cuò)過(guò)&FAQ 趙紅軍老師繼承了*的整脊手法，揉合了各家所長(zhǎng)，結(jié)合臨床經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐，總結(jié)出一套“調(diào)外養(yǎng)內(nèi)”、“整體調(diào)衡”的拇指正脊法。運(yùn)用拇指整脊治療頸椎病、肩周炎、各種腰痛、腰椎間盤(pán)突出癥、坐骨神經(jīng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-10-25

授課學(xué)校：黃義玲紋繡培訓(xùn) 377人看過(guò)

一、黃義玲紋繡培訓(xùn)課程：紋眉培訓(xùn)、漂唇培訓(xùn)、紋眼線培訓(xùn)、發(fā)際線培訓(xùn)、素描培訓(xùn) 二、課程內(nèi)容： 1、眉型的理論講解 2、眉型線條排列 3、眉眼唇技藝手法 4、真人實(shí)操 5、操作過(guò)程中與術(shù)后禁忌注意事項(xiàng) 6、結(jié)業(yè)考核 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-11-28

授課學(xué)校：上?？履Ｋ蓟瘖y學(xué)校 719人看過(guò)

適合零基礎(chǔ)人群學(xué)習(xí)；柯模思基礎(chǔ)課程將*認(rèn)可的韓式打底化妝技巧與勞動(dòng)部考試課程完美的融合、為學(xué)生在活動(dòng)中活用性打下了扎實(shí)的妝面基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上更加強(qiáng)調(diào)學(xué)員的現(xiàn)場(chǎng)性和感覺(jué)性的妝面應(yīng)用，通過(guò)課間的有機(jī)性反 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-02-06

授課學(xué)校：德蕓中醫(yī)培訓(xùn) 263人看過(guò)

小兒推拿教學(xué)內(nèi)容：1、小兒常見(jiàn)病的辯證，小兒辯證法的熟練掌握運(yùn)用；小兒泄瀉、嘔吐、食積、厭食、便秘、腹痛、脫肛、感冒、咳嗽、哮喘、發(fā)熱、遺尿、夜啼、肌性斜頸、落枕、驚風(fēng)等疾病的辯證治療。2、小兒推拿手法 [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-03-27