授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 415人看過

學(xué)習(xí)內(nèi)容：蘿卜雕、南瓜雕、西瓜雕、拼擺、美術(shù)、泡沫雕、泡沫上色、瓊脂雕、花泥雕、黃油雕、冰雕、泥塑、豆付雕、面塑。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 661人看過

學(xué)“趙派”雕龍的形成，繪畫講解龍的各部結(jié)構(gòu)。泡沫雕龍、果蔬雕龍、瓊脂雕龍等。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 405人看過

學(xué)習(xí)食雕素描技法、石膏頭像，真人體結(jié)構(gòu)、真人體像描、色彩技法、色彩繪畫、食雕美術(shù)設(shè)計、餐飲展臺設(shè)計。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 443人看過

專業(yè)學(xué)習(xí)新派龍和鳳的*雕刻技法，繪畫講解,雕刻實(shí)操龍鳳的各部結(jié)構(gòu)造型。用果蔬雕,泡沫雕、瓊脂雕、等原料雕刻技法.學(xué)習(xí)不同龍鳳的種類藝術(shù)造型.”趙派”龍鳳的食藝精髓. [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 477人看過

在不同大賓館、大飯店宴會、酒會，開業(yè)，店慶，圣誕夜、元旦、春節(jié)的大型泡沫展臺、冰雕展臺、果蔬展臺、瓜雕展臺、面塑展臺、展臺組合的創(chuàng)作構(gòu)思設(shè)計運(yùn)用。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 431人看過

學(xué)習(xí)泡沫的基本切割、工具的運(yùn)用、浮雕、立體雕、雕刻技巧、制作成形完整作品、泡沫上色等 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 417人看過

學(xué)習(xí)人體速寫、素描、泥塑人體造型練習(xí)、頭像雕刻、仕女、壽星、羅漢、關(guān)公等雕刻. [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 534人看過

學(xué)習(xí)冰雕在飯店宴席擺臺中的意義、冰雕的制作工具及材料知識、繪制常用冰雕樣品圖、動物的各種造型，實(shí)操練習(xí)龍頭、鯉魚、燕魚、天鵝、刺身冰盤等。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 563人看過

學(xué)習(xí)瓊脂的基本加工原料、上鍋蒸、上色、工具的運(yùn)用、雕刻技巧等 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 422人看過

學(xué)習(xí)花泥雕龍、花泥雕鳳、花泥雕小動物類等。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 338人看過

學(xué)習(xí)南派、北派技法、泰式西瓜花技法，講解西瓜的結(jié)構(gòu)、選料、畫圖、瓜類鑒別、選用各種工具的介紹、走線、挑線、縷空、切法、泡瓜技法、點(diǎn)燈成形擺臺、照相。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 495人看過

學(xué)習(xí)內(nèi)容： 講授面的制作、面的配方及比例、配色、蒸面，工具的使用技法，卡通、肖像、人物整雕、十二生肖、花卉、小動物、面貼等內(nèi)容。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 449人看過

學(xué)習(xí)內(nèi)容：什錦拼，彩拼、形象拼，圍碟、山石、錦雞、孔雀等。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 468人看過

學(xué)習(xí)內(nèi)容：熬糖、拉糖、吹糖、絲帶、上色技巧，工具使用技巧，花類、盤花、荷花、月季花、天鵝等，免費(fèi)提供工具練習(xí)使用，包教學(xué)會。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 548人看過

學(xué)習(xí)內(nèi)容：基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、湘菜實(shí)操39道菜式。上課時間按學(xué)校教學(xué)大綱。 [查看詳情]

更新時間:2009-09-29

授課學(xué)校：北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 559人看過

中餐大廚精英班: 三個月 6400元 *階段中餐類：學(xué)習(xí)各種原料、調(diào)料、配料、小料的性能和使用方法，精細(xì)加工、烹調(diào)基本功、配菜（槳糊處理、勾芡訓(xùn)練、翻勺技法）第二階段：川菜實(shí)操練習(xí)，傳統(tǒng)菜、流行菜16道菜式的 [查看詳情]

更新時間:2009-10-19

授課學(xué)校：北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 683人看過

韓式料理綜合班 12個課時 3080元主要學(xué)習(xí)韓國民間傳統(tǒng)飲食文化 湯類，煎炒類，泡菜類，火鍋燒烤類，小吃類 韓式火鍋烤肉料理班 3個課時 1200元學(xué)習(xí)蔬菜類火鍋，烤肉用肉類腌制方法，海鮮火鍋類韓式家庭主婦班7天1500 [查看詳情]

更新時間:2009-10-19

授課學(xué)校：北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 783人看過

扒類制作班 6課時 1750元學(xué)習(xí)各種肉類德排和扒的制作方法披薩制作班 5課時 1850元學(xué)習(xí)意大利披薩，美式披薩，早餐簡易披薩意大利面制作班 5課時 1750元意大利面，通心粉類番茄，海鮮，肉醬，香辣口味西餐全科班 11課 [查看詳情]

更新時間:2009-10-19

授課學(xué)校：北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 481人看過

“龍王”收徒班 不限制時間 3600元 （上班的同學(xué)：周一至周六下午14：00到16：00）住宿的同學(xué)全天學(xué)習(xí)趙派食藝精髓、任選多科名額10名，學(xué)業(yè)完成考核選評、入選者舉行收徒儀式。 食 雕 冷 拼 班 兩個月 1580元 （周 [查看詳情]

更新時間:2009-10-19

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 806人看過

高級自助、宴會、酒會設(shè)計制作研修班 學(xué)期一個月 學(xué)費(fèi)5600元主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：有大型會議展臺、*宴會展臺、賓館宴會展臺、大飯店宴會展臺、酒會、開業(yè)慶典、店慶、圣誕夜、元旦、春節(jié)、大型泡沫上色展臺、冰雕、果蔬 [查看詳情]

更新時間:2009-10-30

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 819人看過

北京慧遠(yuǎn)食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校09年10月底至11月份由*勞動*頒發(fā)的*證書開始報名了。報名項(xiàng)目有：中、高技師中、西式烹調(diào)、面點(diǎn)、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等。13146704725 58562983 聯(lián)系老師：李靜老師 [查看詳情]

更新時間:2009-10-30

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 990人看過

“趙派”創(chuàng)史人趙慧源大師領(lǐng)頭創(chuàng)辦食品雕刻-食雕美術(shù)-泡沫雕刻- 泡沫上色-瓊脂雕刻-花泥雕刻-黃油雕塑-冰雕系列培訓(xùn)“龍王”收徒班 不限制時間 3600元 （上班的同學(xué)：周一至周六下午14：00到16：00）住宿的同學(xué)全天 [查看詳情]

更新時間:2009-11-03

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 551人看過

韓式料理綜合班 12個課時 3080元 主要學(xué)習(xí)韓國民間傳統(tǒng)飲食文化 湯類，煎炒類，泡菜類，火鍋燒烤類，小吃類韓式火鍋烤肉料理班 3個課時 1200元 學(xué)習(xí)蔬菜類火鍋，烤肉用肉類腌制方法，海鮮火鍋類韓式家庭主婦班7天150 [查看詳情]

更新時間:2009-11-03

授課學(xué)校：北京吉諾高食品技術(shù)推廣培訓(xùn)中心 1209人看過

糖藝初級班課時： 6天 學(xué)費(fèi)： 1900元（含食宿費(fèi)、原料費(fèi)） 內(nèi)容： 理論、熬糖、5種花型、糖板、氣泡糖、彩帶吹球、水果、著色、天鵝糊、造型。中級班課時： 9天 學(xué)費(fèi)： 2600元（含食宿費(fèi)、原料費(fèi)） 內(nèi)容： 理論、熬 [查看詳情]

更新時間:2009-12-08

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 1067人看過

一根面、手拉面6天 1500元 學(xué)習(xí)面的調(diào)制、蘭州拉面一根面的各種技法、技巧實(shí)操練習(xí)。 蛋糕裱花班10天 1800元 學(xué)習(xí)十二肖、各種花卉、動物、人物等 中西面點(diǎn)班 中級一個月 1800元 高級一個月2350元 學(xué)習(xí)內(nèi)容：以實(shí)際 [查看詳情]

更新時間:2010-07-04

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 669人看過

“趙派”創(chuàng)史人趙慧源大師領(lǐng)頭創(chuàng)辦食品雕刻-食雕美術(shù)-泡沫雕刻-泡沫上色-瓊脂雕刻-花泥雕刻-黃油雕塑-冰雕系列A“龍王”收徒班 不限制時間 3600元 （周一至周六下午14：00到16：00）學(xué)習(xí)趙派食藝精髓、任選多科名額1 [查看詳情]

更新時間:2010-05-27

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 628人看過

廚師出國取證班一個月2300元學(xué)習(xí)內(nèi)容：基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、香菜計48道菜式，可自行選菜式、可自選時間。烹調(diào)基礎(chǔ)班二個月2350元學(xué)習(xí)內(nèi)容：基本刀工-切絲-切片-切塊- [查看詳情]

更新時間:2010-02-23

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 493人看過

2010年廚師*證書出國考證火熱招生報名中，想要出國發(fā)展的廚師界朋友趕快報名吧！本校服務(wù)：中西式烹飪師*證書考證辦理 中西式面點(diǎn)師*證書考證辦理 [查看詳情]

更新時間:2010-06-10

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 937人看過

報名方式：隨到隨學(xué) 課程時長：1~3個月 是否提供就業(yè)：是 上課地址：北京西城區(qū)北京西直門內(nèi)南小街詳細(xì)說明：西餐 - 西餐培訓(xùn) 扒類制作班 6課時 每月1號 8號16號24號開班 1850元學(xué)習(xí)各種肉類德排和扒的制作方法 披薩 [查看詳情]

更新時間:2010-05-14

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 543人看過

報名方式：隨到隨學(xué) 課程時長：1~3個月 是否提供就業(yè)：是 上課地址：北京西城區(qū) 詳細(xì)說明：龍王”收徒班 不限制時間 3600元 （上班的同學(xué)：周一至周六下午14：00到16：00）住宿的同學(xué)全天學(xué)習(xí)趙派食藝精髓、任選多科 [查看詳情]

更新時間:2010-04-08

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 769人看過

報名方式：隨到隨學(xué) 課程時長：1~3個月 是否提供就業(yè)：是 上課地址：北京西城區(qū) 詳細(xì)說明：北京慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校【帶著您的親朋好友2人以上每人可優(yōu)惠100元。3人以上每人可優(yōu)惠200元。4人以上免原材料費(fèi)?。睃c(diǎn)請找 [查看詳情]

更新時間:2010-05-18

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 454人看過

報名方式：隨到隨學(xué) 課程時長：1~3個月 是否提供就業(yè)：是 上課地址：北京西城區(qū) 詳細(xì)說明：廚師出國取證班 一個月2180元學(xué)習(xí)內(nèi)容：基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等。川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、湘菜計39道 [查看詳情]

更新時間:2010-04-08

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 508人看過

報名方式：每月初 課程時長：1~3個月 是否提供就業(yè)：是 上課地址：北京西城區(qū)北京西直門內(nèi)南小街國英一號樓702室 詳細(xì)說明：高級自助、宴會、酒會設(shè)計制作研修班 學(xué)期一個月 學(xué)費(fèi)5600元 主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：有大型會議展 [查看詳情]

更新時間:2010-04-15

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 1734人看過

報名方式：隨到隨學(xué) 課程時長：1~3個月 是否提供就業(yè)：是 上課地址：北京西城區(qū) 詳細(xì)說明：慧源食藝提醒大家注意一下：現(xiàn)在辦理假證書的很多，因?yàn)樗麄兯召M(fèi)用比較低有好多上當(dāng)受騙的。要是考證書一定要到學(xué)校和培 [查看詳情]

更新時間:2012-03-07

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 735人看過

廚師-中西面點(diǎn)培訓(xùn)中西面點(diǎn)班 中級一個月 1800元 高級一個月2350元 學(xué)習(xí)內(nèi)容：以實(shí)際操作：蒸、煮、炸、烤等及多種陷、心等時尚小西餅。西式面點(diǎn)全科班 2680元 1個月講授西點(diǎn)制作工藝、面包店的經(jīng)營與管理的專業(yè)知識 [查看詳情]

更新時間:2010-04-16

授課學(xué)校：慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 1995人看過

趙派”創(chuàng)史人 趙惠源大師 領(lǐng)頭創(chuàng)辦食品雕刻-食雕美術(shù)-泡沫雕刻-泡沫上色-瓊脂雕刻-花泥雕刻-黃油雕塑-冰雕系列培訓(xùn)“龍王”收徒班 不限制時間 3600元 （上班的同學(xué)：周一至周六下午14：00到16：00）住宿的同學(xué)全天學(xué) [查看詳情]

更新時間:2012-03-07

授課學(xué)校：北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 535人看過

北京韓國料理培訓(xùn)中心,北京日本壽司培訓(xùn)中心,日韓料理培訓(xùn)學(xué)校韓式料理綜合班 12個課時 3600元主要學(xué)習(xí)韓國民間傳統(tǒng)飲食文化 湯類，煎炒類，泡菜類，火鍋燒烤類，小吃類 小班教學(xué)、在老師指導(dǎo)下實(shí)際操作、本期不會下 [查看詳情]

更新時間:2010-04-24

授課學(xué)校：北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 552人看過

北京韓國料理培訓(xùn)中心,北京日本壽司培訓(xùn)中心,日韓料理培訓(xùn)學(xué)校韓式火鍋烤肉料理班 3個課時 1500元學(xué)習(xí)蔬菜類火鍋，烤肉用肉類腌制方法，海鮮火鍋類小班教學(xué)、在老師指導(dǎo)下實(shí)際操作、本期不會下學(xué)期免學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)。 [查看詳情]

更新時間:2010-04-24

授課學(xué)校：北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 711人看過

北京韓國料理培訓(xùn)中心,北京日本壽司培訓(xùn)中心,日韓料理培訓(xùn)學(xué)校韓式家庭主婦班7天1500元主要學(xué)習(xí)韓國料理家庭主食，包括醬湯類，簡易泡菜類，主食類，壽司，小吃類小班教學(xué)、在老師指導(dǎo)下實(shí)際操作、本期不會下學(xué)期免 [查看詳情]

更新時間:2010-04-24

授課學(xué)校：北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 915人看過

北京韓國料理培訓(xùn)中心,北京日本壽司培訓(xùn)中心,日韓料理培訓(xùn)學(xué)校韓式泡菜料理班6天1500元主要學(xué)習(xí)韓國泡菜加工制作 泡菜的腌制 儲存方法 。小班教學(xué)、在老師指導(dǎo)下實(shí)際操作、本期不會下學(xué)期免學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)。 [查看詳情]

更新時間:2010-04-24