課程特色:培研9+1教學(xué)模式+ BBN國際標(biāo)準(zhǔn)咖啡師培訓(xùn)2級教程(注:BBN咖啡培訓(xùn)教程涵蓋了美國SCAA咖啡培訓(xùn),英國C&G咖啡認(rèn)證培訓(xùn),國際咖啡大賽訓(xùn)練等全部內(nèi)容)
適用人群:愿意在國內(nèi)外專業(yè)從事此項工作,并希望在工作中做出成績的初高中畢業(yè)生、*生、學(xué)完后直接考取國外的工作License適用范圍:加拿大、澳大利亞等美國周邊12國、去英聯(lián)邦53個*及歐盟27國打工者或留學(xué)生。
就業(yè)競爭優(yōu)勢:★★★★★
適用領(lǐng)域:國內(nèi)外咖啡廳、中高檔咖啡館、星級酒店咖啡廳、高檔會所
超值附加:咖啡廳創(chuàng)意甜點100種+BBN就業(yè)無憂+咖啡的促銷+BBN咖啡廳國際禮儀+創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)+50課時調(diào)酒+50種臺式果盤制作+酒吧咖啡英語學(xué)習(xí)
證書:美國SCAA國際咖啡師+BBN國際2級+C&G國際咖啡師資格+勞動局咖啡師證書
課時:330課時(如學(xué)不會可無限期免費重學(xué))+1—2個月實習(xí)
學(xué)費:9800元(含考證費及原料費,一次性收費)1.世界咖啡大賽輔導(dǎo)(C&G考核內(nèi)容)
2.七天出花技術(shù)的詳解(C&G考核內(nèi)容)
3.打奶沫技巧(C&G考核內(nèi)容)
4.雕花技術(shù)(C&G考核內(nèi)容)
5.樹葉圖形制作程序(同時把握衛(wèi)生、咖啡質(zhì)量、奶沫質(zhì)量)。(C&G考核內(nèi)容)
6.樹葉圖形錯誤手法解析,嚴(yán)格要求制作程序。(C&G考核內(nèi)容)
7.練習(xí)羽毛圖形制作程序。(C&G考核內(nèi)容)
8.制作過程中與人溝通的技巧,要求從學(xué)員到吧師的轉(zhuǎn)變。(C&G考核內(nèi)容)
9.心圖形制作程序(C&G考核內(nèi)容)
10.C&G實操考試輔導(dǎo)
11. 咖啡廳甜點制作(PYIE特色課程)