授課機構(gòu):北京潤堂西點
關(guān)注度:770
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更新時間:2024-12-22面包系列 | 課程內(nèi)容(42課時一期) |
天然液種酵 母軟歐包系列 | 草莓戀心軟歐、高纖奶酪軟歐、紅茶奶酥軟歐、綠袋子軟歐、芒芒噠軟歐、摩卡咖啡軟歐、紫薯于你軟歐、黑眼豆豆軟歐、潘妮托尼、蔓越莓貝果 |
吐司三明治系列 | 馬蘇里拉煸烤三明治、海鹽芝士乳酪吐司、原味鮮牛奶吐司、雜糧多谷物吐司 |
調(diào)理面包系列 | 奶酪包、豆沙餐包、港式菠蘿包、美式火腿面包、肉松手撕包 |
脆皮蛋撻系列 | 原味蛋撻、藍莓蛋撻、芒果蛋撻 |
天然液種酵母 | 魯邦種制作、波蘭種制作、日式湯種制作、新鮮水果發(fā)酵液種、果干發(fā)酵液種 |
11年教齡,烘焙金牌講師
13年教齡,西點金牌講師
17年教齡,開店就業(yè)指導(dǎo)
10年教齡,烘焙金牌講師
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