東莞賽西維烘焙學校分享如何經營好一家烘焙店面！
要經營一家店，只有產品過硬那是遠遠不夠的，經營之道也是必須要專研的一項內容。
從一開始店鋪選址到日常銷售中的方方面面都經過了自己的一番深思熟慮，避開人流密集的鬧市區(qū)選擇了人口密集的住宅區(qū)，減少了同行間激烈競爭卻又不失潛在客戶基礎，而*選址。學烘焙到東莞賽西維烘焙學校
店內產品的價格“平易近人”。其價格的定位是根據所在區(qū)域大眾客戶所能接受的范圍來制定的。相較于人流多的同類型店鋪，價格低了不少。
重視每一個節(jié)日的氛圍利用。早在萬圣節(jié)到來的前一個月開始，店鋪就已經將萬圣節(jié)的氣氛“武裝”到店內的每一個角落。萬圣節(jié)系列產品，萬圣節(jié)的產品包裝設計，萬圣節(jié)的店內飾品等等，無不所在。
重視周邊潛在客戶的發(fā)掘。身處住宅區(qū)，自然生日蛋糕的訂單機會少不了，毗鄰學校，那么學校的大型活動中可能會購買糕點的機會就可以被發(fā)掘。所以在店內比較明顯的位置，就特別擺放了相片生日蛋糕，畢業(yè)幾年餅干等系列產品。學烘焙到東莞賽西維烘焙學校
靈活運用店內每一個可以宣傳的機會。店內玻璃門，店內入口宣傳板，結賬臺上，書寫臺上，但凡你能夠想到的地方，都可以來一個神來之筆的宣傳，近期活動、新產品推薦，系列店宣傳等等都是宣傳區(qū)域上的“?？汀?。
東莞賽西維烘焙學校——蛋糕店實戰(zhàn)VIP課程
【學習對象】：面向開咖啡廳、清吧的同學；增加店面產品的同學,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員
【課程內容】：1、到賽西維烘焙學校旗下工廠進行實習；2、詳細了解工廠生產流程；3、掌握工廠生產計劃細節(jié)；4、每天八小時的實操學習為你的學習真正的起到實操的實戰(zhàn)學習。
【課程亮點】：實操性強！教學性強！針對性強！體驗性強！華南區(qū)*擁有實體教學的校區(qū)！
【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,全程實操教學，并由老師現場指導.
