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重慶大型火鍋實體店培訓加盟

授課機構(gòu):重慶瀚客企業(yè)管理顧問有限公司

關注度:818

課程價格: ¥5800.00元

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更新時間:2025-04-10
瀚客精品實店培訓項目 1.重慶解放碑大型火鍋城實店火鍋培訓 瀚客(百家匯)火鍋培訓是在重慶解放碑經(jīng)營十多年的大型火鍋實店進行,面積1700平米,近80張火鍋桌,可以實店學習正宗的重慶火鍋和魚火鍋技術(包括:火鍋底料炒制,火鍋紅油提取,火鍋老油的回收處理,火鍋鍋底調(diào)味、蘸碟的制作等),實店學習,親自操作,隨到隨學,包吃包住,學會為止,全套費用5800元。 2.2014重慶小面50強實店小面培訓 瀚客重慶面館(2014重慶小面50強)實店培訓面條、米線、酸辣粉、涼面全套費用5800元,由具有餐飲從業(yè)十多年的師傅在經(jīng)營中的實店中手把手、一對一傳授。學習制作小面紅油制作方法,各種面底料碗調(diào)制方法,秘制香油制作方法,各種面食澆料的炒制方法(紅燒牛肉面,紅燒肥腸面,炸醬面,香菇燉雞面,番茄丸子面,酸菜面,酸蘿卜鴨血面,泡椒雞雜面,擔擔面,重慶小面以及重慶酸辣粉,特色涼面),實店培訓,親自操作,包吃包住,學會為止。 3.大型特色鹵菜店實店培訓 瀚客(百家匯)“鹵夫閣”大型鹵菜店培訓全套5800元,在火爆經(jīng)營中的鹵菜店中學習,由師傅現(xiàn)場手把手傳授,學習制作五香味系列鹵菜,醬香味系列鹵菜,鹽水味系列鹵菜,香辣味系列鹵菜四大味系鹵菜的加工制作方法和洞天涼菜系列涼菜制作方法。一對一、手把手傳授,學員親自操作,包吃包住,學會為止,實店體驗學習,創(chuàng)業(yè)開店無憂! 4.特色早點(包子、饅頭、花卷、油炸小吃、煎烤食品等) 瀚客重慶早點實體店培訓全套3800元,由公司具有餐飲從業(yè)十多年的師傅手把手傳授,學習包子系列,饅頭系列,花卷系列,油炸系列,煎烤系列,灌湯包、手抓餅、水餃八大系列。隨到隨學,學會為止。 5.手撕烤鴨、啤酒烤鴨、果木炭烤鴨培訓 重慶瀚客(百家匯)烤鴨實體店培訓全套3800元,傳授手撕烤鴨、啤酒烤鴨(果木烤鴨、烤兔、烤雞、烤鵝)的制作、加工、腌味、上色、烤制技術。老師一對一,手把手傳授、學員親自操作,學會為止。 6.萬州烤魚、巫山烤魚、諸葛烤魚、紙包烤魚培訓 瀚客(百家匯)萬州烤魚(巫山烤魚、諸葛烤魚、紙包烤魚)培訓全套費用3800元,由公司具有餐飲從業(yè)十多年的師傅手把手傳授,學習制作香辣味,泡椒味,豆豉味,蔥燒味烤魚的(殺魚、腌制、碳烤、調(diào)味)秘制香油、秘制醬料制作方法。隨到隨學,學會為止。 7.特色干鍋、香辣干鍋、黔江雞雜培訓 瀚客重慶干鍋、黔江雞雜培訓全套費用4800元,由公司具有餐飲從業(yè)十多年的師傅手把手傳授,學習制作香辣味,泡椒味,孜然味,雙椒味干鍋的制作方法,以及干鍋醬、干鍋油的制作方法。隨到隨學,學會為止。 8.傳統(tǒng)燒烤、海鮮燒烤、韓國紙上燒烤培訓 瀚客(百家匯)傳統(tǒng)燒烤、海鮮燒烤、韓國紙上燒烤培訓3800元,學習燒烤葷菜的腌料,燒烤香辣粉撒料制作,燒烤秘制香油加工,海鮮扇貝、生蠔澆料制作及烤制,特色菜烤腦花、烤鯽魚、烤豬蹄、烤茄子等大件菜品的烤制方法。隨到隨學,學會為止。 9.江湖菜、大排檔系列培訓 重慶瀚客(百家匯)江湖菜培訓全套4800元,由公司從事餐飲技術十多年的師傅一對一,手把手傳授,學員親自操作,學習制作鹵菜系列,涼菜系列,炒菜系列,燒菜系列四大菜系的制作方法。隨到隨學,包教包會,學會為止。 10.酸辣粉培訓 重慶瀚客(百家匯)重慶酸辣粉培訓全套費用2800元,由公司具有餐飲從業(yè)十多年的師傅手把手傳授,學習制作辣椒紅油制作方法,各種酸辣粉料碗調(diào)制方法,秘制香油制作方法,各種酸辣粉澆料的炒制方法方法,(紅燒牛肉,紅燒肥腸,炸醬,酸菜,素酸辣粉)隨到隨學,包教包會,學會為止。 11. 柴火雞、梁山雞、板栗雞、肚子雞、魷魚雞餐飲技術培訓 重慶瀚客(百家匯)傳統(tǒng)滋補名菜:柴火雞、梁山雞、板栗雞、肚子雞、魷魚雞培訓全套4800元(單項學習2200元),由公司具有餐飲從業(yè)十多年的師傅手把手傳授,學習梁山雞、板栗雞、肚子雞、魷魚雞的選料、加工、配料、炒作方法。學員親自操作,隨到隨學,包教包會,學會為止。 12.美蛙魚頭、酸菜魚、靚湯魚、藤椒魚、水煮魚培訓 重慶瀚客(百家匯)魚系列(美蛙魚頭、酸菜魚、靚湯魚、藤椒魚、水煮魚)培訓全套4800元(單項學習1800元),由公司具有餐飲從業(yè)十多年的師傅手把手傳授,學習魚的選料、加工、配料、炒作方法。學員親自操作,隨到隨學,包教包會,學會為止 。 13.瀚客重慶火鍋米線培訓-----6800元八種口味、樣樣精品! 重慶瀚客(百家匯)火鍋米線培訓全套6800元,由公司具有餐飲從業(yè)十多年的師傅手把手傳授,學習香辣毛肚米線、酸蘿卜鴨血米線、香香酥肉米線、鹵味牛肉米線、糊辣殼滑肉米線、番茄肉丸米線、香菇雞汁米線、養(yǎng)生菌湯米線的選料、加工、配料、方法。學員親自操作,隨到隨學,包教包會,學會為止。 公司地址: 重慶市江北區(qū)建新東路71號新時代大廈8樓6號 以上培訓:由老師手把手、一對一傳授,學員親自操作, 隨到隨學,包教包會,學會為止! 了解更多餐飲創(chuàng)業(yè)項目請登陸: 公司地址:重慶市江北區(qū)建新東路71號新時代大廈8樓6號 咨詢023-6303 7492 龍老師:1899 602 1053
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