香香姐道口燒雞培訓(xùn)內(nèi)容:雞的選擇,雞的處理技術(shù),鹵肉料的秘方,雞的著色技術(shù)。全套技術(shù)無保留培訓(xùn),只收一項費用,隨到隨學(xué)學(xué)期不限 學(xué)會為止。免費后期咨詢,免費技術(shù)升級指導(dǎo)。
道口燒雞是漢族傳統(tǒng)名菜之一,由河南省安陽市滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產(chǎn)。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為“天下*雞”。
用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。