沈陽(yáng)香香姐小吃培訓(xùn)中心果木烤鴨北京烤鴨學(xué)習(xí)內(nèi)容:烤鴨的選擇技術(shù),烤鴨的處理技術(shù),烤鴨的制作技術(shù),烤鴨的烤制技術(shù),木材的選擇。香香姐專業(yè)培訓(xùn)教師手把手一對(duì)一耐心教學(xué),學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止。后期免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo),免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。沈陽(yáng)香香姐小吃培訓(xùn)中心熱烈歡迎您的光臨。
烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,由*漢族人研制于明朝,在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”。