茶文化的繼承與弘揚(yáng)，需要一代又一代人的努力。茶文化能不能被年輕人接受，茶藝能不能使年輕人心靈悸動(dòng)，實(shí)在是關(guān)系密切。曾在浙江農(nóng)林*茶文化專業(yè)就讀的 宋佳，在學(xué)習(xí)茶藝一年多時(shí)寫下的體會(huì)，反映了年輕學(xué)茶者的真切體會(huì)?！安杷嚒诩?xì)節(jié)中改變我們”，這一要義，以及文章中的具體內(nèi)容，對(duì)于茶文化、茶藝的 教學(xué)者，對(duì)于茶文化、茶藝的學(xué)習(xí)者，對(duì)于所有的事茶者、愛(ài)茶者，都有啟發(fā)。
茶藝，需要關(guān)注細(xì)節(jié)；關(guān)注細(xì)節(jié)，才能使茶文化、茶藝得以提升！高級(jí)茶藝課程在中級(jí)基礎(chǔ)上進(jìn)一步了解茶的知識(shí)， 由中級(jí)的理論積累到高深入了解各類茶的細(xì)分類區(qū)別，由淺入深循序漸進(jìn)全方面了解*茶知識(shí)，掌握品茶的方法。
高級(jí)茶藝課程設(shè)置：
1 、茶的分布及不同區(qū)域茶的特點(diǎn)
2 、綠茶、白茶深入專題
3 、臺(tái)灣茶區(qū)深入專題
4 、廣東烏龍深度專題
5 、閩南烏龍深度專題
6 、閩北烏龍深度專題
7、國(guó)內(nèi)工夫茶、國(guó)外紅深度專題
8 、普洱（生）茶深度專題
9 、普洱（熟）茶、黑茶專題
10 、禪茶一味茶席設(shè)計(jì)
11、綜合檢測(cè)
12、無(wú)我茶會(huì)
課堂品到茶茶：安溪鐵觀音、白牡丹、滇紅工夫、鳳凰單叢、白毫銀針、鳳凰單叢、寧紅工夫、普洱熟茶、西湖龍井、洞庭碧螺春、休寧松蘿、六安瓜片、狗牯腦、廬山云霧、白毫銀針、白牡丹、壽眉、茉莉花茶、鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、鳳凰單叢、臺(tái)灣高山茶、東方美人、鳳凰單叢、壽眉、滇紅、正山小種、祁紅工夫、滇紅工夫、寧紅工夫、川紅工夫、印度阿薩姆、普洱生茶、普洱熟茶、黑茶、鐵觀音、大紅袍、普洱生茶、白牡丹等100各個(gè)茶葉品種。
課時(shí)：36課時(shí)，12天完成，每天3小時(shí)
學(xué)費(fèi)：3300元/人，不含考試費(fèi)。
注：如不想全部上可以選擇單次課上500元/次。循環(huán)授課，每堂課都獨(dú)立成一個(gè)專題，沒(méi)有上的課可在后期開課中過(guò)來(lái)補(bǔ)課。
