現(xiàn)在專做披薩的店面也越來越多,小孩子也特別喜歡吃披薩,但做為小孩子媽媽也不希望小孩子在外面吃,因為不知道制作商的用料以及衛(wèi)生等等,也考慮到健康問題 ,現(xiàn)在東莞面包學校熊老師教你一起在家做拿波里鮮蝦番茄披薩,可以解決小孩子健康問題與好奇心。
我們首先要準備好
主料:披薩面團100克
配料:大是150克,馬蘇里拉奶酪100克,番茄醬,彩椒各50克。
調(diào)料:阿里根努香草,鹽,橄欖油各適量。
1. 將大是去蝦去皮開背,用白胡椒粉,鹽,檸檬法腌漬,彩椒切成末備用,
2. 將披薩面團搟成5毫米厚的面坯,放入刷橄欖油的的烤盤中,涂抹上番匣醬。
3. 放上切好的彩椒末和大蝦,均勻撒上奶酪,鹽,阿里根努,淋少許橄欖油。
4. 放入烤箱250度烘烤5分鐘
5. 取出,淋少量橄欖油即可。
特色:鮮紅的大蝦與同樣紅艷的彩椒和番茄醬,一股濃郁的地道 的意大利風情就這樣撲面而來。當然,少不了馬蘇里拉奶酪,阿里根拉奶酪,阿里根努香草和醇正橄欖油的幫忙。
1. 蝦肉中含有豐富的鎂,經(jīng)常食用可以補充鎂的不足。
2. 不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龍葵堿。
上面的做法與步驟你們明白了嗎?如果再不明白的就過來東莞賽西維面包學校找熊老師再進行講解?
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