目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
公共營養(yǎng)師學習的內容主要有： 中醫(yī)基礎 基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、理論、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。
為了加強營養(yǎng)工作，保障全民健康，提高人口素質，根據(jù)*人民共和國憲法（和有關法律）制定了《國民營養(yǎng)條例》。本條例中明確規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學校、酒樓、飯店以及100人以上的餐飲單位必須配備專職營養(yǎng)師”。面對越來越多的亞健康人群，我國營養(yǎng)專業(yè)人才嚴重匱乏，我校與人力資源和社會保障部教育培訓中心聯(lián)合開展公共營養(yǎng)師培訓。
參加對象及申報條件：
公共營養(yǎng)師三級：（滿足以下條件之一即可報考）
本科學歷；從事本職業(yè)滿1年
大專學歷；從事本職業(yè)滿3年。 （只要是?？埔陨系木蓤笊希?
高中、中專學歷；從事本職業(yè)滿6年。
公共營養(yǎng)師二級：（滿足以下條件之一即可報考）
本科學歷；從事本職業(yè)滿6年（年滿24周歲即可）。
大專學歷；從事本職業(yè)滿8年（年滿26周歲即可）。
高中、中專；從事本職業(yè)滿1 3年。
取得公共營養(yǎng)師三級證書；從事本職業(yè)滿3年。
