老白姓麻辣燙提供五種吃法：論斤麻辣燙，火鍋麻辣燙，碗裝麻辣燙，砂鍋麻辣燙，串簽麻辣燙。無論在飯館里還是大排檔上麻辣燙是最受人換迎的。老百姓麻辣燙也是一種具有特色的小吃，麻辣燙也能簡稱為冒菜，具有口感麻辣，味道鮮香的特點。鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異。
老百姓麻辣燙哪里學？哪里教麻辣燙技術？哪里學麻辣燙技術？麻辣燙技術哪里學？麻辣燙不但口味麻辣、爽快，而且名字也取得很刺激、直率。有的店招叫“紅辣燙”、“小燈籠”、“小霸王”、“朝天椒”；有的干脆就叫“麻辣燙”；更為有趣的是，有叫“我愛您”的。店主說，就和講戀愛一樣，我愛你，一接觸你就知道--火辣辣的，無須遮掩。覺得對又來，不對拉倒！這些小店的優(yōu)勢在于靈少。三五好友吃得興起時，可消費幾十元上百元，如果只圖嘗個鮮，每樣菜都來上串，一個不過三四元錢。一些中*生還成為麻辣燙店的忠實顧客。一次花幾毛零用錢燙上一兩串，邊走邊吃。如今不少店家為了招來顧客，摧毀年輕人所好，于店堂中增加了“卡拉ＯＫ”，燙幾串，歌一曲，其樂陶陶。麻辣燙的口味特點正如它的名字，不過還要加上一個“鮮”字。因為多采用新鮮生料品，本味突出，當然鮮！烹飪行業(yè)說的“辣不蓋鮮”，“一燙如三鮮”，都被這位“麻辣燙后生小”集于一身了。
老百姓麻辣燙技術哪里學？哪里教正宗麻辣燙技術？麻辣燙技術哪里教？專家一對一的教，包教包會,直到學會為止，終身技術跟蹤服務，經(jīng)營過程中有任何技術問題隨時向老師咨詢。
