只有品牌、服務(wù)、技術(shù)三方面都過(guò)硬才能立足市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)健康衛(wèi)生、口味獨(dú)特的產(chǎn)品才能牢牢抓住顧客。我們把握這一關(guān)鍵，大膽創(chuàng)新實(shí)踐，組織技術(shù)專(zhuān)家攻關(guān)，一改傳統(tǒng)燒烤制作工藝粗糙、污染嚴(yán)重、用料簡(jiǎn)單、口味單一的缺點(diǎn)，不但突出了魚(yú)和肉的鮮香，還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,食后回味無(wú)窮、口齒生香、百吃不厭、欲罷不能，吃了還想吃。1-2人就可經(jīng)營(yíng)，一個(gè)店頂幾個(gè)店的效益，到哪里找這樣的好生意！
功能優(yōu)點(diǎn)：
在*每個(gè)城市幾乎都有燒烤，各種肉串、雞腿、雞翅、海鮮、蔬菜、水果可列入烤制.
一經(jīng)問(wèn)世,所到之處無(wú)不出現(xiàn)人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)品嘗的火爆場(chǎng)面。眾多小本投資者靠此掘到了人生的*桶金.
燒烤獨(dú)特，采用特制廚師研制的*，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無(wú)比、回味無(wú)窮、營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時(shí)香飄滿(mǎn)街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客，可以鎖定每個(gè)消費(fèi)者。
無(wú)需店面：商業(yè)街、步行街、學(xué)校門(mén)口、夜市、住宅小區(qū)。
店面經(jīng)營(yíng)：超市、商場(chǎng)、大酒店、酒吧等。
項(xiàng)目種類(lèi)：
肉類(lèi)：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，脆脆骨，里脊肉，雞腿，雞中翅，翅尖，全翅，雞爪，掌中寶等。。。
海鮮類(lèi)：生蠔，扇貝，青口貝，鮮蝦串，鮮魚(yú)等。。。
蔬菜類(lèi)：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，饅頭片，蒜臺(tái)等。。。
醬料：燒烤蜜汁的調(diào)配，照烤汁的制作
燒烤香料的選擇與制作：老師會(huì)教您如何辨別香料的等級(jí)如何選擇*的香料，以及如何來(lái)利用香料。
教學(xué)流程：
老師帶領(lǐng)學(xué)生去市場(chǎng)挑選和購(gòu)買(mǎi)原材料----清洗原料----介紹如何切塊及切料的大小掌握----腌制----穿串----烤制。全過(guò)程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)您制作過(guò)程中不正確的地方進(jìn)行糾正，*在您全部熟練了以后獨(dú)立操作，從原材料開(kāi)始一步步做出來(lái)。直至*做出的口味和老師所制作的基本相同既可。接下來(lái)介紹如何開(kāi)店----如何選址----開(kāi)店所需設(shè)備如何選擇和購(gòu)買(mǎi)----利潤(rùn)分析----列出裝修設(shè)計(jì)方案----經(jīng)營(yíng)技巧----如何辦理相關(guān)證件----結(jié)業(yè)----后期免費(fèi)技術(shù)更新
