2023-05-20上海食為先小吃培訓(xùn)基地
想學(xué)習(xí)做鹵菜在哪里學(xué)好???要去當(dāng)?shù)氐恼?guī)廚師技校或者正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。比如“新東方烹飪學(xué)?!钡摹皼霾他u烤班”。原料知識(shí)、調(diào)味知識(shí)、烹飪工藝美術(shù)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)、熟食店經(jīng)營(yíng)與管理;刀工技術(shù)、涼菜和冷拼制作