酒店企業(yè)外語培訓(xùn)課程難嗎 酒店管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好

一、酒店管理專業(yè)好嗎

酒店管理專業(yè)畢業(yè)生可以從事酒店管理人員，進(jìn)入管理崗位，這樣也能夠施展自己所學(xué)的酒店管理技能，提高自身能力水平。酒店管理專業(yè)畢業(yè)生也可以從事酒店商務(wù)洽談工作，對(duì)于酒店相關(guān)事務(wù)上的一系列洽談和管理工作上進(jìn)行管理以及對(duì)外加強(qiáng)與酒店之間的聯(lián)系。

隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，人們?cè)谖镔|(zhì)需求得到滿足的前提下開始追求精神生活的享受，旅游行業(yè)也因此應(yīng)運(yùn)而生。旅游的六大要素——吃、住、行、游、購(gòu)、娛，其中“住”就涉及酒店管理的內(nèi)容。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂部和夜總會(huì)管理等。

1、酒店/賓館經(jīng)理這一職位對(duì)求職者要求較高，一般需要五年以上管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)等業(yè)務(wù)。酒店/賓館經(jīng)理的薪酬可以達(dá)到10-15K/月，在深圳甚至達(dá)到15-20K/月。而在其他城市這一職位的薪水一般也能達(dá)到6-10K/月。

2、學(xué)習(xí)酒店管理從事的崗位也是不一樣的，有些同學(xué)可能從事的酒店的迎賓或者是接待人員，可能有些同學(xué)會(huì)在旅游類的公司從事管理工作，還有一些同學(xué)會(huì)在酒店或者是會(huì)展工作，這些工作的職責(zé)都是不同的，能夠?qū)W習(xí)到的內(nèi)容也不同，主要看哪個(gè)工作適合自己。

二、酒店管理專業(yè)介紹

酒店管理，是全球熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的；在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景非常樂觀，畢業(yè)生可在旅***政管理*、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理*及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

1.具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；

2.具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)；

3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；

4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等*的業(yè)務(wù)知識(shí)；

5.熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；

7.具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特色專業(yè)，專業(yè)教學(xué)以培養(yǎng)在餐飲業(yè)一線從事管理工作的高素質(zhì)專門人才為目標(biāo)，學(xué)生通過學(xué)習(xí)能熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，成為從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。學(xué)習(xí)期滿經(jīng)考核可取得*統(tǒng)一頒發(fā)的初、中級(jí)中式烹調(diào)師證書或前廳與客房中級(jí)工證書或餐飲中級(jí)工證書和職業(yè)中專文憑。

主干課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代飯店管理、前廳與客房管理、餐飲管理、旅游學(xué)概論、酒吧經(jīng)營(yíng)與管理、酒店信息管理、酒店專業(yè)英語、烹調(diào)工藝等。

就業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務(wù)業(yè)，從事前廳與客房管理工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位、酒店的餐飲管理及服務(wù)崗位；也可從事*相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)、康樂管理及服務(wù)崗位、會(huì)議服務(wù)與管理崗位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位。隨著酒店管理行業(yè)人員緊缺，該專業(yè)就業(yè)形勢(shì)十分看好。

酒店管理專業(yè)*大多數(shù)都是純理論教學(xué)，這種形式已經(jīng)滿足不了酒店企業(yè)版對(duì)技術(shù)型人才的需權(quán)求，所以現(xiàn)在缺的是技術(shù)型的酒店職業(yè)經(jīng)理人，所以一定要找對(duì)學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)校目前開設(shè)酒店管理專業(yè)，培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人。目的是更好的就業(yè)，校企合作。

學(xué)習(xí)酒店管理，無論是想日后找工作，還是想在職業(yè)生涯發(fā)展的更好，一定要選對(duì)好的學(xué)校，才能擁有好的平臺(tái)就業(yè)機(jī)會(huì)。學(xué)校開設(shè)酒店管理專業(yè)，為名企酒店定向培養(yǎng)。

作為過來人，請(qǐng)你不要輕易踏入酒店行業(yè)，我就是從這個(gè)行業(yè)擺脫出來的，這個(gè)行業(yè)*的優(yōu)點(diǎn)就是晉升快，但是即便是做了店長(zhǎng)又如何？還不是寄人籬下，說開除你就開除你，有一首詩寫得很現(xiàn)實(shí)也很委婉：

這世上沒有一種職業(yè)能像你在恒溫下?lián)]汗如雨；

這人間沒有一個(gè)團(tuán)隊(duì)能如此重復(fù)日復(fù)一日的晨會(huì)；

這商海沒有一個(gè)老總能像你四季笑容燦爛；

這家庭沒有一個(gè)能有如此明凈而溫馨的大堂；

這世上沒有一種職業(yè)能像你那樣沒有上班下班；

這個(gè)人間沒有一個(gè)老總能像你常忍受妻離子散；

這商海沒有一個(gè)企業(yè)能像你常端著酒杯喝著淚水；

這大家庭的每一份收獲常包含聲聲贊揚(yáng)、切切心累；

這世上沒有一種愛有如此這般苦辣辛酸；

這人間沒有一個(gè)老總像你這樣四季西裝挺拔；

這商海沒有一種職業(yè)能像你關(guān)注四海為家；

這如今的人兒哪個(gè)還能離得開你微笑的嫵媚；

這世上沒有一種職業(yè)如你般才華和責(zé)任并重；

這人間沒有一種朋友如你般真情與付出共有；

這商海沒有一種成功如你般***與痛苦相伴；

我飯店的老總啊，你咬著牙把自己錘煉出

事業(yè)，才是這種較量留給人間的光芒，

我常在過去的2000多個(gè)日日夜夜，

今天，我用山的渾厚，用水的激揚(yáng)，

是你的淚，是你的汗，是你的手，是你的愛，

滿腔熱血投身酒店,西裝革履貌似高貴。

其實(shí)生活極其瑣碎,為了生計(jì)吃苦受累。

鞍前馬后終日疲憊,點(diǎn)頭哈腰就差下跪。

日不能息夜不得昧,老板一叫立即就位。

一年到頭加班受罪,勞動(dòng)法規(guī)統(tǒng)統(tǒng)作廢。

渾身上下傷痕累累,屁大點(diǎn)事反復(fù)開會(huì)。

逢年過節(jié)家不能回,分分秒秒不敢離位。

迎接檢查讓人崩潰,接待應(yīng)酬天天喝醉。

不傷感情只好傷胃,工資不高自己交稅。

親朋好友還得破費(fèi),拋家舍業(yè)愧對(duì)長(zhǎng)輩。

尤其是女生更需要謹(jǐn)慎，酒店上班時(shí)間早10點(diǎn)到下午2點(diǎn)半（趕上你值班就別想下班），下午5點(diǎn)上班到晚上9點(diǎn)半下班（不包括開會(huì)時(shí)間），這種工作作息你愿意嗎，你得家人在家吃飯休息和團(tuán)圓之時(shí)你卻在崗位上工作，等你拖著疲憊的身軀回家享受與家人團(tuán)聚時(shí)，面對(duì)的只是空蕩蕩的房子，會(huì)影響夫妻感情的，女人要顧家很重要，你有時(shí)間嗎？如果家里有孩子老人你就更難以應(yīng)付?。。?！

如果你是個(gè)不喜歡吵架斗嘴皮子的人你就不要進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，這種事經(jīng)常的發(fā)生，而且習(xí)以為常；

如果你是個(gè)不喜歡和別人爭(zhēng)權(quán)奪利得人，你就別進(jìn)入，因?yàn)橄胪咛幣滥憔托枰嗳艘稽c(diǎn)的心眼！

太多太多了，自己的人生自己規(guī)劃，人各有志！?。。H供參考，讓你了解一下酒店行業(yè)的種種不好的因素，如果這些因素對(duì)你無任何影響，我想你一定是個(gè)這方面的天才！

E.酒店管理專業(yè)的課程主要有哪些

主要課程：管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、*英語、行為組織學(xué)等。另外酒店管理專業(yè)還包括實(shí)訓(xùn)教學(xué)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)包括如下幾個(gè)項(xiàng)目：

1、項(xiàng)目教學(xué)實(shí)踐。項(xiàng)目化教學(xué)模式是青島職業(yè)技術(shù)旅游、酒店專業(yè)在借鑒荷蘭INHOLLAD應(yīng)用科技*基礎(chǔ)上，通過本土化實(shí)踐形成的教學(xué)模式。

2、禮儀訓(xùn)練（一般包括形體禮儀訓(xùn)練、日常交際禮儀訓(xùn)練、化妝訓(xùn)練等等）

3、酒店一線*核心訓(xùn)練環(huán)節(jié)（一般包括前臺(tái)、餐廳和客房相關(guān)技能的訓(xùn)練）

學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理*工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)*從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營(yíng)管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營(yíng)管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。

必修課如下：現(xiàn)代酒店管理、酒店心理、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語。

選修課建議如下：*英語、旅游英語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會(huì)計(jì)、餐飲運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)文化與應(yīng)用。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店經(jīng)營(yíng)管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，具有良好的個(gè)人素養(yǎng)和語言表達(dá)能力，良好的服務(wù)接待和管理能力，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營(yíng)管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。學(xué)生畢業(yè)后可面向星級(jí)酒店、移動(dòng)公司、房地產(chǎn)公司、銀行、保險(xiǎn)等相關(guān)行業(yè)就業(yè)。

1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；

2、具有較高的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)；

3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等*的業(yè)務(wù)知識(shí)；

5、熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會(huì)展等管理與基本服務(wù)技能；

7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、中英文表達(dá)能力以及對(duì)于突發(fā)事件的處理能力等。

實(shí)際上可以說什么都學(xué)，當(dāng)然學(xué)得多少也要看你所選擇的學(xué)校，有的學(xué)校管得相對(duì)嚴(yán)的話，學(xué)的就巨多。

簡(jiǎn)單介紹一下吧，英語是永恒的主題?。?！恐怖的會(huì)有各種樣式的英語課，在大二之前足以把你累死，其次就是各種管理，還有恐怖的高數(shù)，當(dāng)然既然學(xué)習(xí)酒店管理重視的是邏輯思維而不是然你永遠(yuǎn)算題，所以高數(shù)老師會(huì)量力而行的~~最恐怖的就是各種管理和統(tǒng)計(jì)學(xué)。。。我們系的統(tǒng)計(jì)學(xué)老師他是相當(dāng)?shù)臒o私，據(jù)說是所有老師中最恐怖的一個(gè)。。。從來不會(huì)睜一只眼閉一只眼。。。。所以大家學(xué)的相當(dāng)努力~~生命學(xué)概論啦，地理啦，什么時(shí)事政治啦，健康教育啦，職業(yè)生涯規(guī)劃啦，都會(huì)在大一出現(xiàn)。。。。

上了大二就學(xué)的高雅一點(diǎn)了，老師會(huì)帶著你一邊看個(gè)小電影，以便來個(gè)影評(píng)什么的~~比較美好。。。但是。。。掛科率高一點(diǎn)的要屬財(cái)務(wù)管理和微觀宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)。。。

到了大三大四就開始了專業(yè)課的學(xué)習(xí)，想什么酒店管理的專業(yè)書籍。。。食品安全管理。。。

畢業(yè)生可在旅***政管理*、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)景區(qū)、會(huì)展等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

核心課程：旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服務(wù)與管理實(shí)習(xí)。

主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：酒店管理信息化軟件實(shí)驗(yàn)、酒店服務(wù)管理綜合實(shí)驗(yàn)。

作為全球熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來越多的國(guó)際大型活動(dòng)在*舉行，*對(duì)酒店管理專才的需求也日益增大。

21世紀(jì)以來，來自全球各個(gè)*品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了*市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)*旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

三、酒店管理專業(yè)讀研的性價(jià)比高嗎

1、學(xué)姐我覺得吧，在國(guó)內(nèi)讀研性價(jià)比確實(shí)不高，如果真的想讀研的話，出國(guó)挺好的。

2、如果只是單純進(jìn)入酒店行業(yè)工作，那本科畢業(yè)出來已經(jīng)是可以的，但如果沒有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，可能還是需要從運(yùn)作基礎(chǔ)*做起，而且之后晉升到一定職位有更高學(xué)歷會(huì)有優(yōu)勢(shì)；如果是想進(jìn)入酒店行政管理或行業(yè)調(diào)研類的工作，那再讀研究生會(huì)比較好，而且建議*是有實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)而不是純理論的，這將有助于你以后發(fā)展。

3、不過國(guó)內(nèi)的酒店管理讀研的話一般都是旅游管理，而且都偏重于理論方面，所以讀個(gè)研對(duì)于你以后的就業(yè)來說基本也只是多了一個(gè)高學(xué)歷，多一點(diǎn)兒敲門磚。酒店管理還是看經(jīng)驗(yàn)比較多一點(diǎn)。

4、如果真想讀研的話，可以去國(guó)外深造下，美國(guó)，瑞士，法國(guó)，都很不錯(cuò)。出國(guó)深造很多人都說趁年輕的好。像是酒店管理做的*的瑞士，比鄰德法意奧，在瑞士留學(xué)的學(xué)生都有機(jī)會(huì)和條件去體驗(yàn)各種不同發(fā)達(dá)*的人文地理。年輕更是有這嘗試和看世界積累資本的條件和精力，有了工作經(jīng)驗(yàn)再出國(guó)要放棄原有環(huán)境進(jìn)行大改變也不是人人能做到。

5、其實(shí)我覺得與其花大量的實(shí)踐學(xué)習(xí)考研有關(guān)的東西，用同樣的時(shí)間去找實(shí)習(xí)，多點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，尤其是找一些大酒店，甚至是國(guó)外的酒店實(shí)習(xí)更好。

6、以上都是我的個(gè)人見解啦，具體怎樣還是要你自己考慮，晉升的話有個(gè)高學(xué)歷肯定更好一些，但是酒店管理在國(guó)內(nèi)讀研性價(jià)比不是很高，出國(guó)比較好啦。