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1.西點(diǎn)的蛋糕分類

面糊主要由油、糖和面粉制成。 通過攪拌油和糖,混合足夠的空氣使蛋糕膨脹。 配方中的脂肪含量高達(dá)面粉的 60% 左右,用于潤滑面糊,創(chuàng)造柔軟的質(zhì)地,并幫助面糊在混合過程中吸收大量空氣以產(chǎn)生膨脹效果。一般就是我們平常吃的松軟面包

2.西點(diǎn)怎么考證

西點(diǎn)師的初級證書是比較好考到的,一般的培訓(xùn)中心都至少可以報(bào)考到中級,地級別的西點(diǎn)培訓(xùn)中心考二級技師的都有,但是要先打探好有否開課,有的話去報(bào)名,經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)歷理論實(shí)踐考試,一定可以通過,一般外地的,下崗失業(yè)的可能可以減免費(fèi)用。想當(dāng)西點(diǎn)師?西點(diǎn)師不是靠考的,是靠烤的,就是說一個(gè)好的西點(diǎn)師需要能做出好的東西,不然即便考試到一級也是沒用的,而很多真正的西點(diǎn)師都沒等級,或是級別很低。

3.法式西點(diǎn)培訓(xùn)

西點(diǎn)甜品都是從外國傳的,隨著的生活水平也是很被很多消費(fèi)者喜愛,法式西點(diǎn)也是比較有名的,學(xué)習(xí)的內(nèi)容,蛋糕裱花,蛋糕裝飾,甜點(diǎn)制作等等方面,甜品也是法式西點(diǎn)的主要課程,現(xiàn)在很多星級的酒店對法式西點(diǎn)甜品都是比較熱衷的,就業(yè)還是很緊缺的,學(xué)習(xí)法式西點(diǎn)也是很不錯(cuò)的

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4.學(xué)習(xí)西點(diǎn)那個(gè)機(jī)構(gòu)好

現(xiàn)在西點(diǎn)是我們大人小孩都愛吃的甜品,所以學(xué)習(xí)的人慢慢地也就多起來了,應(yīng)該怎么選擇好的機(jī)構(gòu)呢,我們看他是否是*連鎖的,在網(wǎng)上可以查一下學(xué)校的資料和學(xué)校的*度,可以找到離自己近的學(xué)校去學(xué)習(xí),也要選擇適合自己能接受的教學(xué)進(jìn)度。

5.西點(diǎn)烘焙師的工資高嗎

西點(diǎn)烘焙師不僅工作環(huán)境好而且薪資待遇也是豐厚的,首先在西點(diǎn)行業(yè)普通西點(diǎn)師師的年薪在八萬元左右,經(jīng)驗(yàn)豐富或具有高級技師職稱的西點(diǎn)師年薪都是十幾萬,而且如何不想和別人打工,也可以自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,學(xué)會(huì)了也是一門手藝不擔(dān)心失業(yè)。

6.學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙前途怎么樣

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙還是很有前途的,能夠?qū)W到很多的內(nèi)容,而且都是相對很不錯(cuò)的的,想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙*是到專業(yè)的西點(diǎn)烘焙學(xué)校,在這里能夠?qū)W到很多的種類西點(diǎn),首先學(xué)完后可以開店,然后也可以就業(yè)工作,就業(yè)可以到酒店蛋糕店等需要西點(diǎn)師的地方工作工資挺高的。

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