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現(xiàn)在的人都喜歡喝個下午茶,尤其是南方最喜歡下午茶,但是下午茶就離不開點心,因此現(xiàn)在的烘焙也是很多人喜歡的原因之一。烘焙從以前的特殊日子專有到現(xiàn)在的下午茶必備,都證明著烘焙市場的不斷擴(kuò)大,對烘焙從業(yè)者的需求也在增加,烘焙行業(yè)前景也是非常好的。
我個人以為女孩子學(xué)西點是很不錯的,西點是一門好的技術(shù),在當(dāng)下西點行業(yè)也是比較深受廣大人民群眾的喜愛的,最主要的是西點的誘惑力,誰都無法抗拒的。女孩子做西點也是在合適不過了,西點是一個細(xì)致的活,像女孩子心思也是比較細(xì)膩的,完全可以勝任的。
和高端品牌合作:和高端品牌合作其實是很不錯的一個發(fā)展方向,比如說Natalie Eng,可以搜一下。二十多歲的時候就開始與CHANEL、寶馬、Van Cleef等很多高端品牌合作,提供個性化的甜品定制服務(wù)。當(dāng)然前提是,你的甜品要做的足夠有趣,個性,有特色。做甜品網(wǎng)紅:對于當(dāng)下的市場來說,粉絲就是資源。做甜品網(wǎng)紅可以為自己積累一定的粉絲,有了粉絲,還害怕自己的甜品賣不出去嗎?估計到時候很多大牌都開始找上門來合作了。
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