【重磅推薦】昆明精選咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一覽(制作咖啡的器具)

【重磅推薦】昆明精選咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一覽，剛剛碰到我同學(xué)，他說(shuō)他在找昆明咖啡培訓(xùn)，事后我還特意在網(wǎng)上查了下制作咖啡的器具，傳統(tǒng)咖啡制作方法，學(xué)咖啡技術(shù)方法，咖啡對(duì)身體有什么好處，學(xué)咖啡要注重實(shí)操，喝咖啡會(huì)導(dǎo)致鈣流失嗎。

1.制作咖啡的器具

說(shuō)到咖啡的制作器具，不得不提到摩卡壺。這種工具是在1933年由意大利人用鋁制成的，原理就是讓開(kāi)水沸騰產(chǎn)生蒸汽壓力浸透咖啡粉從而提取出咖啡，它的組成部分分別是上壺、下壺和漏斗。這個(gè)器具的優(yōu)點(diǎn)就是可以直接用火加熱，相比下價(jià)格實(shí)惠且操作方便。不過(guò)缺點(diǎn)是煮完后金屬部分很燙，而且不能夠馬上清洗。

2.傳統(tǒng)咖啡制作方法

傳統(tǒng)咖啡制作方法？暖咖啡機(jī):大部分現(xiàn)磨咖啡壺都是用夾層玻璃制作的,會(huì)很傳熱.因此,應(yīng)用以前用開(kāi)水先暖一下咖啡機(jī),這一點(diǎn)十分關(guān)鍵,由于只要如此能夠確保能亨受到熱的現(xiàn)磨咖啡。加咖啡豆:暖好咖啡機(jī)后,扔掉開(kāi)水,添加咖啡豆.咖啡豆要較為不光滑才好,由于如果碾磨的太好,便會(huì)越過(guò)壺內(nèi)的過(guò)濾網(wǎng),結(jié)果倒出去后便會(huì)堆積在杯內(nèi).一般一杯咖啡必須7g咖啡豆。放水:肯定不必加開(kāi)水,由于那樣會(huì)把現(xiàn)磨咖啡燒糊,造成味兒變苦.大家應(yīng)當(dāng)采用90-95°C的水,或是讓電熱水壺里的開(kāi)水涼上3-4分鐘,隨后再倒到現(xiàn)磨咖啡壺里,將咖啡機(jī)添滿直到壺口下邊一點(diǎn)一點(diǎn),再迅速搖晃現(xiàn)磨咖啡飽和溶液讓其釋放出香氣。置放活塞桿:蓋緊咖啡機(jī)蓋,讓活塞桿放置現(xiàn)磨咖啡飽和溶液上邊,那樣可以隔熱保溫。泡浸3-4分鐘:實(shí)驗(yàn)一下看將現(xiàn)磨咖啡飽和溶液泡浸3-4分鐘是不是合適你。舒張壓活塞桿:用一只手的能量,在另一只握緊咖啡機(jī)的與此同時(shí),將活塞桿望舒張壓.活塞桿抵達(dá)底端后,再等20分鐘,就可以品嘗了。

3.學(xué)咖啡技術(shù)方法

隨著咖啡行業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)在場(chǎng)上有很多相應(yīng)的學(xué)校機(jī)構(gòu)，你可以選擇去這些學(xué)校、機(jī)構(gòu)學(xué)咖啡技術(shù)，也可以從網(wǎng)上找視頻自學(xué)，當(dāng)然還有一種就是選擇加盟其他咖啡店然后進(jìn)行免費(fèi)技術(shù)學(xué)習(xí)，但是要承擔(dān)一大筆的加盟費(fèi)。如果不想加盟可以選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，這樣能節(jié)省一大筆的費(fèi)用。

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4.咖啡對(duì)身體有什么好處

適當(dāng)喝些咖啡有一定的好處：咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因能提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，適量飲用人體會(huì)變得興奮，可以緩解困倦，提高身體的注意力，提高學(xué)習(xí)和工作的效率。其次，咖啡因還能加快新陳代謝，提高腎小球?yàn)V過(guò)率。適量飲用，可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出，減少浮腫。*，適當(dāng)喝一些咖啡可以加快身體的新陳代謝。對(duì)于喝酒的人來(lái)說(shuō)，可以加速酒精在體內(nèi)的分解，具有一定的抗過(guò)敏作用。

5.學(xué)咖啡要注重實(shí)操

都是西式咖啡學(xué)校，但學(xué)生能學(xué)到的東西不一定是一樣的。例如，有些學(xué)校注重理論課，很少實(shí)踐課，所以你可能很難從這些學(xué)校畢業(yè)成為一名咖啡師。 畢竟動(dòng)手能力不強(qiáng)。 沒(méi)有人敢聘請(qǐng)咖啡師。 還有一些西式咖啡學(xué)校既教授理論又有實(shí)踐操作，這才是你應(yīng)該去的咖啡培訓(xùn)學(xué)校。

6.喝咖啡會(huì)導(dǎo)致鈣流失嗎

除非你長(zhǎng)期大量飲用，否則不用擔(dān)心鈣的流出。有許多因素會(huì)影響鈣的吸收，比如鉀，很多食物會(huì)影響鈣的吸收成分，而不僅僅是咖啡。而且，每一杯咖啡都會(huì)導(dǎo)致幾毫克鈣的流出，這沒(méi)什么大不了的。而且這種效果只存在很短的時(shí)間，對(duì)身體影響不大。假如你平時(shí)特別喜歡喝牛奶，那就更不用擔(dān)心了，用牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)，足以填充因咖啡而流失的鈣質(zhì)。

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