【熱薦】嘉興西點烘焙培訓機構(gòu)哪個好-靠譜西點烘焙機構(gòu)(西式面點都有哪些技術(shù)特點)

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1.西點師和烘焙師的區(qū)別有哪些

西點師和烘焙師兩者制作的內(nèi)容不同。烘焙師主要制作中式、西式風味的面點或點心。而西點師制作的內(nèi)容就比較廣泛了，主要有港式歐式西點蛋糕、派塔芝士類甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等等，以及還有曲奇餅干、泡芙蛋撻、提拉米蘇等高級酒店宴席流行的西點精品。

2.西式面點都有哪些技術(shù)特點

西式面點在用料方面很是講究，無論是什么點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴等用料都有各自選料標準，各種原料之間都有適當?shù)谋壤?，而且大多?shù)原料要求稱量準確。由于西點選取的原料中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖及維生素等營養(yǎng)成分，所以西點也是具有較高價值的食物。

3.女孩學習西點怎么樣

糕點烘焙是一個新興的行業(yè)，特別適合女生學習。在目前的糕點場，糕點廚師人才非常短缺，供不應求，所以學習糕點烘焙是件好事。畢業(yè)后就業(yè)容易薪水可觀。 不僅如此糕點師的工作環(huán)境也非常典雅。通常在大型連鎖店或星級酒店，各方面待遇都是不錯的。與普通行業(yè)相比，工作年限越長，工資越高。當然這也與個人能力成正比。

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