北京公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間
2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間為：9月17日。
公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為《理論知識(shí)》和《技能考核》。理論知識(shí):滿分100分90分鐘，考試題型—般有單選題、多選題。技能考核:滿分100分60分鐘，考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。
公共營(yíng)養(yǎng)師簡(jiǎn)介：
公共營(yíng)養(yǎng)師是*人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)
通過(guò)*考試認(rèn)證，取得從業(yè)輪襪派資格，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、好圓營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
目前，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)臘賀等服務(wù)。
朝陽(yáng)報(bào)考公共營(yíng)養(yǎng)師要什么條件？
朝陽(yáng)報(bào)考公共營(yíng)養(yǎng)師要以下幾個(gè)條件：
公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)：
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
（2）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職并兄旅業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
（3）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
（4）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書(shū)。
（5）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*?？萍耙詨m世上絕凳學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
（6）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*專科及以上學(xué)歷證書(shū)，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)：
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
（2）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書(shū)。
（3）經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
公共營(yíng)養(yǎng)師怎么報(bào)考
公共營(yíng)養(yǎng)師怎么報(bào)考流程如下旁廳：
1、找到公共營(yíng)養(yǎng)師指定報(bào)名機(jī)構(gòu)；
2、報(bào)名填寫(xiě)提交申請(qǐng)，再提交本人身份證復(fù)印件(正反)、學(xué)歷證明、學(xué)位證明復(fù)印件、工作年限證明原件各一張，兩寸藍(lán)底免冠證件照四張；
3、辦理報(bào)名預(yù)交費(fèi)，發(fā)電子試題，申請(qǐng)準(zhǔn)考證和試卷；
4、參加考冊(cè)啟殲試；
5、考核每科均達(dá)到60分以上者，獲取營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。
參加培訓(xùn)鑒定的學(xué)員提供相關(guān)的電子版資料和郵寄相關(guān)的紙質(zhì)資料在報(bào)名截止前給代報(bào)機(jī)構(gòu)，請(qǐng)盡早提交。考生所提交照片應(yīng)為本人近期1寸(25mmx35mm)藍(lán)底免冠照片，格式為jpg，大小50KB以下。(照像館拍攝州沖的標(biāo)準(zhǔn)證件照片，照片不符合要求的，不予打印證書(shū))。
營(yíng)養(yǎng)師側(cè)重于通過(guò)飲食指導(dǎo)的方式促進(jìn)健康，其核心知識(shí)框架包括基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素、各類食物營(yíng)養(yǎng)、公眾營(yíng)養(yǎng)、孕產(chǎn)婦等人群營(yíng)養(yǎng)、慢性病宮養(yǎng)干預(yù)等，它是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作等，非常值得考取。
公共營(yíng)養(yǎng)師主要從事的工作內(nèi)容包括以下幾點(diǎn)：
（1）進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；
（2）進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；
（3）對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，
（4）進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。
北京公共營(yíng)養(yǎng)師*認(rèn)證考試報(bào)名電話
北京公共營(yíng)養(yǎng)師*認(rèn)證報(bào)名電話是010-86906218.以下是他們的招生簡(jiǎn)章：
良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)。*勞動(dòng)和社會(huì)保障部2005年10月，公布了公共營(yíng)養(yǎng)師等第四批新職業(yè)。為進(jìn)一步提高人類營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和健康水平。北京市勞動(dòng)和社會(huì)保障局培訓(xùn)中心依據(jù)勞動(dòng)部頒發(fā)的《公共營(yíng)養(yǎng)師》*職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，定于2007年7月正式啟動(dòng)《公共營(yíng)養(yǎng)師》*試點(diǎn)培訓(xùn)工作,現(xiàn)將招生、培訓(xùn)事項(xiàng)通知如下：
一、培訓(xùn)內(nèi)容
職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、人群營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)喚森與食品加工、食品衛(wèi)生、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理等基礎(chǔ)知識(shí)。
二、申報(bào)條件
（一）公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)（具備以下條件之一者）
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
2、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書(shū)。
3、經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)判譽(yù)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)并取得證書(shū)。
（二）公共營(yíng)和沖畝養(yǎng)師三級(jí)（具備以下條件之一者）
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
2、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書(shū)，經(jīng)過(guò)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)、達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)并取得證書(shū)。
（三）公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)（具備以下條件之一者）
1.連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
2.具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
三、培訓(xùn)方式、招生報(bào)名時(shí)間、鑒定時(shí)間
采取面授培訓(xùn)方式授課，定于2007年7月下旬開(kāi)始報(bào)名招生（常年招生）
鑒定時(shí)間：首期鑒定時(shí)間：2007年11月10日
二期鑒定時(shí)間：2007年12月23日
鑒定為理論考試、技能考試兩個(gè)部分；均采用百分制閉卷筆試方式；各項(xiàng)成績(jī)均達(dá)到60分以上（包括60分）為鑒定合格。
公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)必須進(jìn)行綜合評(píng)審。
經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并參加考試合格者，統(tǒng)一頒發(fā)*證書(shū)。
四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師1180元/人、三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師1680元/人、二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師2480元/人。
五、報(bào)名須知
報(bào)名時(shí)請(qǐng)攜帶學(xué)歷證書(shū)及復(fù)印件、身份證復(fù)印件、單位人事*開(kāi)具的工作經(jīng)歷證明書(shū)、兩寸標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)底彩色照片三張（照片背面寫(xiě)清姓名）。報(bào)名交費(fèi)現(xiàn)金和支票均可。
報(bào)名電話：010-86906218
在北京考營(yíng)養(yǎng)師有什么要求?
1.可以，雖然現(xiàn)在報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，但是有些機(jī)構(gòu)是可以代報(bào)名的。
2.目前應(yīng)用最廣泛的并且*承認(rèn)的有兩個(gè)，一個(gè)是由營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)頒發(fā)的國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)，另一個(gè)是由*鑒定基地頒發(fā)的*證書(shū)。
3.*有規(guī)定正規(guī)的營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考都需要經(jīng)過(guò)一定的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，但不限制培訓(xùn)方式，而且一般報(bào)名點(diǎn)都是帶培訓(xùn)的沒(méi)有直接報(bào)名考試的。如果不方面上課可以選擇遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)上課。
4.營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 公共營(yíng)養(yǎng)學(xué) (社區(qū)營(yíng)養(yǎng)) 臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué) 食品安全 保健食品 烹飪營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)配餐 （在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中增加營(yíng)養(yǎng)師的概論和人體結(jié)構(gòu) ）
5.從學(xué)習(xí)到考試一般兩個(gè)月左右就可以，考試完大約在兩個(gè)月內(nèi)可以拿到證書(shū)
6.公共營(yíng)養(yǎng)師
職業(yè)定義：
從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
主要從事的工作內(nèi)容包括：
（1）進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；（2）進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；（3）對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；（4）進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。
職業(yè)概況：
國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)*或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)做宴的持續(xù)快速發(fā)展，近十年來(lái)，我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善，但與此同時(shí)，我國(guó)也面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康，因此，結(jié)合我國(guó)食物資源的具體情況，大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作，引導(dǎo)我國(guó)居民參與及改善營(yíng)養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。
公共營(yíng)養(yǎng)師的工作非常重要。他（她）們通過(guò)科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生，并通過(guò)向全社會(huì)全面普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的。
在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須有營(yíng)養(yǎng)師的參與。在日本，每300人就擁有一名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。如果按照日本營(yíng)養(yǎng)師占*人口的比例，即每300人配備1名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)推算，我國(guó)缺少400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不足4000人，大中專院校沒(méi)有設(shè)立專門(mén)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)，與此職業(yè)相關(guān)的專業(yè)人員培養(yǎng)根本不能夠滿足社會(huì)的需求。相比于發(fā)達(dá)*，我國(guó)在營(yíng)養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏。
為此，公共營(yíng)養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會(huì)之需要產(chǎn)生發(fā)展并趨于成熟，*正式確立此職業(yè)，對(duì)于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為，提高從業(yè)者職業(yè)能力，為我國(guó)建設(shè)一支專門(mén)的營(yíng)養(yǎng)方面專業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用。
開(kāi)展相應(yīng)的公眾營(yíng)養(yǎng)改善工作，是一項(xiàng)提高國(guó)民健康素質(zhì)和提升*綜合國(guó)力的系統(tǒng)工程。與營(yíng)養(yǎng)改善密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)產(chǎn)業(yè)。以營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提，營(yíng)養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有：兒童、婦女和嬰幼兒、老年人等三個(gè)重點(diǎn)人群的營(yíng)養(yǎng)改善工作；貧困地區(qū)人口、*生活保障人群的營(yíng)養(yǎng)扶貧與營(yíng)養(yǎng)脫貧工作；城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營(yíng)養(yǎng)改善工作；在學(xué)生中開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育工作；從事公眾營(yíng)養(yǎng)、人口素質(zhì)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間關(guān)系的研究、咨詢及宣傳；在營(yíng)養(yǎng)工作相關(guān)*、單位、企業(yè)間進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)；以營(yíng)養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開(kāi)拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域，大力推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品等營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等。
現(xiàn)在，我國(guó)的產(chǎn)業(yè)或銷結(jié)構(gòu)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、居民飲食結(jié)構(gòu)、疾病模式均處于轉(zhuǎn)型期。在黨和*的有力領(lǐng)導(dǎo)下，采取正確的方針政策，各*的協(xié)同配合，并充分調(diào)動(dòng)、依靠社會(huì)各界的積極力量，通過(guò)不懈的努力，一定會(huì)取得全民族營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善的豐碩成果。
我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員純團(tuán)銀、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
有關(guān)在北京考公共營(yíng)養(yǎng)師的問(wèn)題
1,在北京考公共營(yíng)養(yǎng)師哪里的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)最正規(guī)?
我在北京考的營(yíng)養(yǎng)師，可以回答你，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在勞動(dòng)保障與就業(yè)培訓(xùn)中心，就是西直門(mén)那邊那個(gè)。
2,培訓(xùn)費(fèi)用是多少?
分四級(jí)、三級(jí)、二級(jí)三個(gè)級(jí)別，費(fèi)用不同，1000-2000多元不等。
你可以參考
這個(gè)問(wèn)題就很有趣了，第幾節(jié)課上我們的老師就給我們打過(guò)預(yù)防針，如果想依靠學(xué)營(yíng)養(yǎng)就某到好工作是不現(xiàn)實(shí)的，認(rèn)為就能有多少多少收入也是不現(xiàn)實(shí)的，營(yíng)養(yǎng)師是一個(gè)新興的職業(yè)，需要推廣的職業(yè)，而*一批的營(yíng)養(yǎng)師就是創(chuàng)造這種崗位汪雹的人。
我們的學(xué)員構(gòu)成也是這樣，很多都是已經(jīng)有本職工作的，比方食堂、健身教練、營(yíng)養(yǎng)品推銷，少部分自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)餐廳或者是營(yíng)養(yǎng)工作室，另有一些是純興趣的。因?yàn)槲覀兪?期，所以后來(lái)學(xué)員們的反饋情況也是找工作并不好找。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門(mén)實(shí)踐*，不是說(shuō)理論知識(shí)有就能怎么樣的，還需要中長(zhǎng)期的實(shí)踐，沒(méi)有這個(gè)機(jī)會(huì)，學(xué)的知識(shí)很快就會(huì)忘記。而且目前市面上的關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的書(shū)籍很多，很多人一知半解也罷，有所學(xué)習(xí)也罷，多少都知道一點(diǎn)。
一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師與眾不同的地方就是了解的更細(xì)，知其然知其所以然，懂得量化計(jì)算，數(shù)據(jù)更精確更有指導(dǎo)規(guī)范意義，另外我學(xué)的是公共營(yíng)養(yǎng)師，還需要知道如果調(diào)查人群營(yíng)養(yǎng)狀況。
培訓(xùn)費(fèi)用也太貴了!能不能自購(gòu)教材碧枝自學(xué),直接報(bào)名參加考試?
費(fèi)用其實(shí)也不算貴了悔陵敏，我考的時(shí)候大約是兩年前，教材都是報(bào)名了才有，市面上沒(méi)有賣的，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)太過(guò)龐雜，不知道要考什么，復(fù)習(xí)的時(shí)候非常的沒(méi)有方向。
勞動(dòng)部培訓(xùn)中心是上課的老師出題，自然教學(xué)上有重點(diǎn)比較容易通過(guò)。
不過(guò)你要是對(duì)自己有信心，可以購(gòu)買市面上其他的營(yíng)養(yǎng)書(shū)籍看，知識(shí)內(nèi)容差不多，就看個(gè)人的領(lǐng)悟力了，一定要買教材類的，我看了很多旁門(mén)左道的書(shū)，數(shù)據(jù)上和理論上都有出入。我考試的時(shí)候好像是必須培訓(xùn)的，你咨詢看看現(xiàn)在是不是可以直接報(bào)考，當(dāng)時(shí)有消息說(shuō)是會(huì)開(kāi)放直接報(bào)考的！
北京公共營(yíng)養(yǎng)師資格鑒定如何報(bào)名
北京首批公共營(yíng)養(yǎng)師*認(rèn)證
北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)經(jīng)衛(wèi)生部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心及衛(wèi)生部人才培訓(xùn)中心審核，設(shè)立“公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)工作站”，經(jīng)許可現(xiàn)舉辦公共營(yíng)養(yǎng)師*考前培訓(xùn)班，學(xué)員信絕完成所有培訓(xùn)課程并考核合格，將獲得由衛(wèi)生部人才培訓(xùn)中心頒發(fā)的“公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)合格證書(shū)”，成績(jī)及證書(shū)公示于*衛(wèi)生人才網(wǎng)，持此證書(shū)可參加衛(wèi)生部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心組織的公共營(yíng)養(yǎng)師*考核鑒定，凡通過(guò)公共營(yíng)養(yǎng)師*鑒定合格者均可獲得《公共營(yíng)養(yǎng)師*證書(shū)》，該證書(shū)是求職、任職、開(kāi)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
一、招生對(duì)象
從事或準(zhǔn)備從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)宣教的人員；學(xué)校、賓館、餐廳、美容彎指，健身機(jī)構(gòu)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品工作、營(yíng)養(yǎng)教育的工作者以及管理人員；食品及保健食品研制、生產(chǎn)、銷售的從業(yè)人員等。
二、申報(bào)條件
1.助理公共營(yíng)養(yǎng)師：具有高中、中專以上學(xué)歷，擬從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)、食品專業(yè)工作的人員。
2.公共營(yíng)養(yǎng)師：大專以上學(xué)歷，或在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上，擬從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)、食品專業(yè)工作的人員。
三、培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)教材
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)量、疾病營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、食品加工與烹飪。見(jiàn)《*營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材》。
四、培訓(xùn)方式及師資
由北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的國(guó)內(nèi)*營(yíng)養(yǎng)學(xué)界專家授課，北京*醫(yī)學(xué)部、首都醫(yī)科*、北京市疾病預(yù)防控制中心及各大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科及在京食品企業(yè)等均為學(xué)會(huì)滑鬧姿的會(huì)員單位。培訓(xùn)方式為面授與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)相結(jié)合。
五、培訓(xùn)費(fèi)用（具體收費(fèi)項(xiàng)目）
助理公共營(yíng)養(yǎng)師3600元/人，公共營(yíng)養(yǎng)師3900元/人。（培訓(xùn)費(fèi)含報(bào)名費(fèi)、學(xué)費(fèi)、教材費(fèi)、教室租賃費(fèi)、實(shí)習(xí)、耗材費(fèi)。）交通、食宿費(fèi)等自理。
六、培訓(xùn)時(shí)間及培訓(xùn)地點(diǎn)
2007年1月20日開(kāi)始。授課地點(diǎn)為：北京*醫(yī)學(xué)部營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系
七、報(bào)名所需材料
1.本人身份證及復(fù)印件
2.學(xué)歷證書(shū)及復(fù)印件
3.近期彩色免冠照片（2寸2張、1寸3張）
八、承辦單位
北京知錄國(guó)際營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)研究院
九、聯(lián)系方式
1.報(bào)名地點(diǎn)：北京市海淀區(qū)北醫(yī)三院南門(mén)貫通大廈B201室
2.報(bào)名電話：010-62364927、010-62361748、（24小時(shí)）
3.聯(lián) 系 人：趙老師、陳老師
4．網(wǎng) 址：
5．E- mail: yi@zhlu.com
在北京考個(gè)公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景怎么樣??？
公共營(yíng)養(yǎng)師是運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)和技能，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和膳食指導(dǎo)的科學(xué)工作者。21世紀(jì)的我們更應(yīng)該健康合理的飲食。營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量和質(zhì)量反映一個(gè)*社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度和居民生活質(zhì)量的高低。我國(guó)正處在膳食與疾病模式發(fā)生轉(zhuǎn)折的時(shí)期，急需建立一支營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營(yíng)養(yǎng)工作。 一、營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域 1、診所營(yíng)養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師：營(yíng)養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。
3、營(yíng)養(yǎng)咨詢師：為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，這類營(yíng)養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。
4、公共保健營(yíng)養(yǎng)師：在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)*工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，提出營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其它公眾*、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。
5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
6、研究性營(yíng)養(yǎng)師：通常在*、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。
公共營(yíng)養(yǎng)師將在6個(gè)行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市、餐飲、減肥都需要營(yíng)養(yǎng)師 公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個(gè)方向，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)或培訓(xùn)師、美容營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、減肥營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、超市營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、成為私人營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)。
公共營(yíng)養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營(yíng)養(yǎng)的配餐服務(wù)。其中，就超市營(yíng)養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽；其次，為顧客提供食物儲(chǔ)藏及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值咨詢；第 進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。減肥營(yíng)養(yǎng)師、私人營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師等其它各個(gè)行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程。 公共營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化，既要懂得中、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要掌握營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和人體健康的衛(wèi)生知識(shí)。從就業(yè)的角度來(lái)看，公共營(yíng)養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營(yíng)養(yǎng)師崗位需求。 即將出臺(tái)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》明確規(guī)定，學(xué)校、幼兒園、社區(qū)和100人以上的用餐單位必須配備公共營(yíng)養(yǎng)師?！?營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》也將明確規(guī)定，100人以上的食堂、餐飲單位，必須配備公共營(yíng)養(yǎng)師，廚師在公共營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，共同完成對(duì)食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。300人以上的食堂、餐飲單位，必須配備營(yíng)養(yǎng)管理師。二、營(yíng)養(yǎng)師具體工作 營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食鎮(zhèn)饑品安全知識(shí)傳播、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。所主要從事的工作內(nèi)容包括：進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮則帆重要宣傳教育作用，還可為餐飲業(yè)、企御盯返業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供個(gè)性化教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)，就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個(gè)領(lǐng)域。 目前一些醫(yī)院或者健康管理公司，可以對(duì)來(lái)營(yíng)養(yǎng)門(mén)診的人進(jìn)行完整的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，比如檢查身高體重是否合理，人體組成分析即營(yíng)養(yǎng)師借助專用儀器來(lái)檢測(cè)和分析構(gòu)成人體的三項(xiàng)指標(biāo)（水、脂肪、瘦體重即肌肉骨骼部分）是不是合理，了解顧客的日常飲食特點(diǎn)，對(duì)明顯“可疑”或是因?yàn)椴涣硷嬍沉?xí)慣而可能患某種疾病的人，營(yíng)養(yǎng)師會(huì)建議他做微量元素測(cè)定檢測(cè)。這四步組成的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)是一個(gè)整體，對(duì)于有經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)師來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常自然的連貫過(guò)程。具體操作過(guò)程和詢問(wèn)可深可淺，可細(xì)致也可粗糙，也許幾個(gè)問(wèn)題就能完成這個(gè)步驟。完成營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)后，營(yíng)養(yǎng)師就會(huì)開(kāi)出“處方”?！疤幏健倍鄶?shù)是一個(gè)日后飲食的基本方案，包括食物基本構(gòu)成、餐次配、進(jìn)餐時(shí)間、進(jìn)餐方式等的具體建議。食譜則會(huì)根據(jù)應(yīng)診者每次的不同反應(yīng)重新設(shè)計(jì)。 營(yíng)養(yǎng)師不是治療疾病而是防范疾病，他們主要是針對(duì)亞健康人群該怎樣攝取營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行指導(dǎo)。大部分亞健康人群需要保健而不是治療。公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè) 從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。 營(yíng)養(yǎng)配餐員是復(fù)合型的人才，既要懂營(yíng)養(yǎng)又要會(huì)烹調(diào)，是以心智技能為主的職業(yè)。被譽(yù)為保證人民健康的*保健醫(yī)生。高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員和公共營(yíng)養(yǎng)師工作內(nèi)容大體一致。職業(yè)概況： 在美國(guó)，獲得營(yíng)養(yǎng)師資格的人，可擁有和醫(yī)生一樣讓人羨慕的高收入和社會(huì)地位。他們的就業(yè)方向主要為餐飲和機(jī)關(guān)食堂把關(guān)；做保健品推薦和做私人的保健顧問(wèn)。我國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國(guó)大體一致，在餐館、食品企業(yè)、保健品公司、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。今后，只有營(yíng)養(yǎng)師才有資格推薦保健食品。同時(shí)，廚師要在公共營(yíng)養(yǎng)師或營(yíng)養(yǎng)配餐員的指導(dǎo)下完成對(duì)食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。另外，公共營(yíng)養(yǎng)師也可自辦健康門(mén)診和做保健顧問(wèn)。目前，*公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)配餐員缺口在400萬(wàn)人以上。三、營(yíng)養(yǎng)師收入 在美國(guó)，營(yíng)養(yǎng)保健師很“吃香”，想要獲得營(yíng)養(yǎng)保健師資格很不容易。不過(guò)，一旦有了從業(yè)資格，便可擁有和醫(yī)生一樣讓人羨慕的高收入和社會(huì)地位。將來(lái)營(yíng)養(yǎng)保健師的就業(yè)主要有三個(gè)方向：為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做保健營(yíng)養(yǎng)品推銷員、成為私人營(yíng)養(yǎng)保健顧問(wèn)。
