哪里有腸粉培訓(xùn) 哪里學(xué)腸粉技術(shù) 上海哪里有腸粉培訓(xùn)
華舒公司在，深圳，上海，合肥，設(shè)立了3家培訓(xùn)點(diǎn)歡迎大家就近選擇腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣腸粉的叫賣聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的制作很簡(jiǎn)單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。由于味道鮮美，價(jià)錢便宜，所以在廣州十分暢銷，成為一道大眾化的小食。 心靈手巧，且善于做生意的潮州人，見(jiàn)到腸粉的這些優(yōu)點(diǎn)，便將腸粉的做法移植到潮州來(lái)。
我目前在上海，我不想跑到廣東學(xué)。有誰(shuí)能告訴我在上海哪里有腸粉培訓(xùn)及腸粉機(jī)銷售
這個(gè)東西在廣東是很出名的，你想學(xué)的話就去一些開(kāi)有茶市的餐廳，早晚茶的那種，去里面廚房找個(gè)點(diǎn)心主管，給點(diǎn)錢叫他教下可能會(huì)教，在就是我現(xiàn)在在浙江也想開(kāi)個(gè)這腸粉店有意思的話可以合作，409850357
上海有做腸粉的嗎，可以教教嗎
主料
粘米粉（量我也沒(méi)計(jì)算，隨意倒的）
生粉（和粘米粉的比例大概是10：1）
豬肉末
基尾蝦
雞蛋
韭黃
步驟
1.做腸粉前就得先做醬汁，腸粉好不好吃，這醬汁也是關(guān)鍵。把適量生蒜切成小粒，然后，鍋里放適量油燒熱，下蒜粒炸至金黃色，香味出來(lái)，倒入適量醬油，鹽，濃縮雞汁（一種調(diào)料，沒(méi)有也可），雞粉，適量清水，煮開(kāi)后，用生粉勾較稠的芡汁即可，各調(diào)料視要做的醬汁多少來(lái)放。
2.米粉加生粉加清水調(diào)成米漿，濃度能在勺上掛層薄漿即可（*盤可先試下，若覺(jué)得太稀就加點(diǎn)米粉調(diào)下）雞蛋打散，蝦去腸殼，韭黃切段。
3.舀適量米漿在盤里，再舀一勺雞蛋液入內(nèi)，用勺劃散開(kāi)，再放上幾根韭黃。
4.入鍋里隔水蒸2－3分鐘，起大泡就證明熟了，這鍋蓋一揭，大泡很快就消失。
5.然后整盤端出，用布包著哈，小心燙著，我一般用烤箱棉手套來(lái)端，方便。端出來(lái)后，再用刮板把粉皮刮卷起來(lái)放入盤里即可，這樣一卷雞蛋腸就做好了。
上海哪里有腸粉學(xué) 正宗腸粉怎么做
1. 我用的是胡蘿卜
2. 取汁
3. 備用
4. 倒入腸粉攪拌均勻
5. 把鹽生抽雞汁香油淀粉加入適量水?dāng)嚢杈鶆蛘{(diào)好。把大蒜頭切碎鍋中放適量的油倒入大蒜頭炒香。倒入調(diào)好的汁。中小火煮的稍微透亮就好倒入碗中杯用
6. 把調(diào)好的腸粉在稍微攪拌下。(把蒸盤稍微摸點(diǎn)油防止粘鍋)。鍋中加水燒開(kāi)取一湯勺放入蒸盤搖均放入鍋中蓋好蓋子。一到二分鐘鍋中起泡就好
7. 劃開(kāi)
8. 裝盤
9. 澆上調(diào)好的汁
10. 開(kāi)吃吧
腸粉培訓(xùn)在哪里？
【點(diǎn)擊咨詢項(xiàng)目詳情】想要腸粉培訓(xùn)推薦咨詢食為先小吃實(shí)訓(xùn)。該機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)，食為先多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，技術(shù)實(shí)戰(zhàn)，指導(dǎo)眾多學(xué)員開(kāi)店。實(shí)力師資團(tuán)隊(duì)，實(shí)操指導(dǎo)，技術(shù)配方無(wú)保留，并且現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作，師傅實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)。
【點(diǎn)擊咨詢機(jī)構(gòu)地址】腸粉是廣東地區(qū)的一大特色美食，很多人都喜歡在吃早茶的時(shí)候，配上一點(diǎn)腸粉。因?yàn)槟c粉方便快捷，又有典型的廣式美食特點(diǎn)，再加上腸粉經(jīng)營(yíng)門檻低，所以，腸粉才變得這樣隨處可見(jiàn)。
食為先小吃實(shí)訓(xùn)，教技術(shù)配方，學(xué)會(huì)為止。學(xué)腸粉技術(shù)到食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
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我想學(xué)做腸粉 怎么做 去哪里可以學(xué)
學(xué)習(xí)腸粉的機(jī)構(gòu)有：多味滋公司、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司、東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司、煌旗腸粉、廣品石磨腸粉。下面分別介紹這些公司。
1、多味滋公司
多味滋小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)立于2009年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開(kāi)發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。辦學(xué)10年以來(lái)，多味滋繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的*美食文化，共為社會(huì)培養(yǎng)了20000多名來(lái)自*各地的優(yōu)秀美食人才。
2、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司
武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司在餐飲業(yè)發(fā)展的不同階段，緊跟餐飲業(yè)發(fā)展步伐，不斷創(chuàng)新，打造覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈的職業(yè)課程版圖。目前開(kāi)設(shè)腸粉、早餐面點(diǎn)、蛋糕烘培、鹵味燒臘、冰淇淋飲品、燒烤烤魚(yú)、牛肉粉面、美食快餐、港臺(tái)小吃、日韓西餐等課程體系，課程更具實(shí)操性。
3、東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司
東莞市食為先小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心以自身豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代人們對(duì)美食的要求，并不斷從*各地的特色小吃制作工藝及經(jīng)營(yíng)管理中吸取營(yíng)養(yǎng)研制出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的獨(dú)特小吃配方，相繼推出石磨腸粉，杭州小籠包、桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞等。
4、煌旗腸粉
煌旗腸粉培訓(xùn)班包含：廣式腸粉培訓(xùn)，石磨腸粉培訓(xùn)，蒸粉培訓(xùn)，蒸面培訓(xùn)四大培訓(xùn)品種，均能在腸粉培訓(xùn)班中學(xué)習(xí)到，其中98%的時(shí)間以學(xué)員自主實(shí)操為主，全程均有培訓(xùn)老師進(jìn)行講解和步驟實(shí)操性示范。
5、廣品石磨腸粉
秉承百年傳統(tǒng)腸粉制作工藝，是地道的廣東味道，堅(jiān)持精選上好原料，調(diào)制正宗的米漿、醬汁，石磨腸粉無(wú)論從外形，還是色，香，味上面都要比普通調(diào)米粉的腸粉好吃很多的。
參考資料來(lái)源：多味滋公司官網(wǎng)-公司簡(jiǎn)介
參考資料來(lái)源：武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司官網(wǎng)-公司簡(jiǎn)介
參考資料來(lái)源：東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司官網(wǎng)-公司簡(jiǎn)介
參考資料來(lái)源：煌旗腸粉官網(wǎng)-公司簡(jiǎn)介
參考資料來(lái)源：廣品石磨腸粉官網(wǎng)-公司簡(jiǎn)介
