新東方烹飪學校、歐米奇西點學校、美味教育培訓有限公司、紅葉谷西點學校、王森西點培訓學校均是口碑良好的蛋糕培訓學校。
1、新東方烹飪學校:
新東方烹飪學校是經(jīng)四川省人力資源和社會保障廳批準的以川菜教育為主,涵蓋西餐、西點教育的大型烹飪專業(yè)學校,是培養(yǎng)*烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育學校。涉及業(yè)務領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運營4大領(lǐng)域。
2、歐米奇西點學校:
歐米奇西點西餐教育旗下現(xiàn)設有十余所分校,遍布上海、南京、沈陽、成都等大中城市。歐米奇擁有海外西點師資,現(xiàn)代化的教學軟硬件設施,課程內(nèi)容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。
歐米奇西點西餐教育秉承大師之道,精益求精的西點精神,吸收國際先進辦學理念,首創(chuàng)立體教學模式,實現(xiàn)理實一體化教學,模塊強化實訓階段達標,全面提升學生素養(yǎng),旨在為*培養(yǎng)真正具有國際水平的西點大師。
為更好地與國際西點院校進行交流合作,培養(yǎng)國際性西點人才,歐米奇與美國新罕什布爾*簽署合作辦學協(xié)議,每年大約有90名學生派送到國外*就讀,讓學生在西點發(fā)源地學習地道西點制作工藝,感受深厚悠遠的西點文化。
3、美味教育培訓有限公司:
美味教育培訓有限公司為新華教育集團旗下專注*特色美食創(chuàng)業(yè)培訓的連鎖品牌,是以面包甜品蛋糕培訓、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓、中餐西餐廚藝培訓等為主的廚藝培訓學校。
是一所專注于西式餐飲各項專業(yè)技能領(lǐng)域,以招生、教學、考證、就業(yè)為一體的專業(yè)技能培訓機構(gòu)。受到了專家人士、合作就業(yè)單位為的一致好評。
4、紅葉谷西點學校:
一家集餐飲品牌創(chuàng)建、產(chǎn)品配送、人才培訓、品牌一體化、產(chǎn)業(yè)化運營一體的機構(gòu)。紅葉谷教育咨詢中心是由四川省就業(yè)訓練中心授牌認定的技能培訓基地。擁有十五年的辦學經(jīng)驗,老師不斷總結(jié)不斷學習,旨在培訓“高品德、精技能”的綜合性人才。
5、王森西點培訓學校:
王森學校創(chuàng)辦于1993年,26年一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產(chǎn)品研發(fā),涉及業(yè)務領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運營4大領(lǐng)域。是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、產(chǎn)品配送、人才培訓、品牌一體化、產(chǎn)業(yè)化運營一體的機構(gòu)。
建議去*比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ,靈活度強,就業(yè)廣,前景好,工資高,可以學廚師,西餐,西點(蛋糕,糕點)這些烹調(diào)類專業(yè)都挺不錯的,
老師手把手地教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業(yè)的地方學出來才能對口味有所確保,出來完全可以獨當一面 此外,
好的學校還包就業(yè),拿大專文憑,都是酒店,去工作,而且必須是有星級的酒店,這樣對你以后的發(fā)展是很有幫助的!把手地教,
一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業(yè)的地方學出來才能對口味有所確保,以后開店工作,保障你有一定的穩(wěn)定客源和吸引力,畢竟口味最重要。
港焙國際西點烘焙是經(jīng)市場監(jiān)管主管*批準成立的一家餐飲培訓機構(gòu),是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韓裱、翻糖、調(diào)酒等方面的專業(yè)技能培訓的烘焙培訓學校,學校位于美麗的人間天堂-浙江省杭州市,目前學校主要面向浙江省以及*各地省市招生。具體可以咨詢底部在線客服或者撥打客服電話了解詳情。
學西點的專業(yè)學校有:
1、江蘇旅游職業(yè)、揚州。
2、揚州中瑞酒店職業(yè)、揚州。
3、南京旅游職業(yè)、南京。
4、江蘇省連云港工貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學校、連云港。
5、江蘇宿豫中等專業(yè)學校、宿遷。
6、無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)、無錫。
7、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)、淮安。
8、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)單招、新鄉(xiāng)。
9、江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)、南昌。
10、南寧職業(yè)技術(shù)、南寧。
11、山東旅游職業(yè)、濟南。
12、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)、青島。
注意:1、面包類
市場上面包有很多種類,我們?nèi)粘=?jīng)常碰到的有吐司面包、歐式雜糧面包、丹麥/法式面包、面包,甚至披薩也包含在內(nèi)。
2、點心類
市場上的點心琳瑯滿目,主要分為中式點心和西式點心。中式點心有桃酥餅、芝麻餅、瓜子酥、月餅等;西式點心主要有曲奇餅干、千層酥、泡芙、手工餅干等種類。
3、蛋糕類
蛋糕的分類有奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。翻糖和裱花現(xiàn)在越來越受歡迎,在做好的蛋糕胚上加入翻糖或者裱花的修飾,整個蛋糕看上去會十分有藝術(shù)的美感。
對于大部分從事西點行業(yè)的人來說,翻糖和裱花已經(jīng)不僅僅是西點類別的一種,更多的是一種藝術(shù)創(chuàng)作。要對造型和顏色有想法的人、敢想敢做的人,只有這樣,做出來的才不會是復制品,而是藝術(shù)品。
1、藍帶國際?
1895年創(chuàng)立于巴黎的藍帶,是世界上著名的廚藝及款待業(yè)管理學校,在全球20個*/地區(qū)擁有35所學校,如上海、首爾、倫敦、馬德里等。是世界上教授經(jīng)典法國料理、甜點和烘焙的頂級廚藝管理,每年有超過20000名來自100多個不同*/地區(qū)的學生就讀。
藍帶西點學校的課程以傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,涵蓋從廚藝證書、文憑到學士、碩士學位課程。藍帶上海成立后,一直致力于在*所有地區(qū)推廣法國美食文化及廚藝。
2、王森咖啡西點西餐?
王森咖啡西點西餐,是一所以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心的技能培訓院校。依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經(jīng)驗資源吸引了100余法國MOF、200余中外精英名廚,用培養(yǎng)了11名世界烘焙西點冠軍的教育體系,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,以推動*西點西餐教育行業(yè)發(fā)展。
3、歐米奇西點西餐
隸屬*東方教育的西點學校,英文名OMICK,取自“only is chef's key”,以“大師之道,精益求精”的西點精神作為自身信仰,將純正的歐洲工藝引入*,立志創(chuàng)辦我國正統(tǒng)的西點西餐培訓學校,成就專業(yè)的西點、西餐人才培養(yǎng)機構(gòu)。
歐米奇已在深圳、重慶、昆明、貴陽等主要城市共設立了31所直營學校,提供包括烘焙、甜點、西餐、調(diào)酒及咖啡培訓在內(nèi)的多種專業(yè)課程;并與2.9萬多家企業(yè)建立了合作關(guān)系,提供就業(yè)保障、創(chuàng)業(yè)幫扶。
4、新東方烹飪教育?
西點是新東方的一大經(jīng)典專業(yè),提供“兩年制技能學習+證+就業(yè)安排”,幫助每位學員熟練掌握各項西點相關(guān)技能知識,達到整合和經(jīng)營店面的水平。新東方是1988年創(chuàng)辦的*烹飪教育*品牌,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜等*主流菜系精髓,結(jié)合了中西方經(jīng)典烹飪技藝,先后建立烹飪教育院校50多所,為社會培養(yǎng)和輸送了60萬名烹飪技術(shù)人才。
5、劉清蛋糕烘焙學校?
劉清蛋糕烘焙學校成立于2000年,是一所專業(yè)傳授面點、面包制作技術(shù)、蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓學校,長年從事蛋糕的研究和培訓工作,師資力量雄厚,教學認真,培訓內(nèi)容實用,多年來已畢業(yè)的學員分布在*各地,開店、就業(yè),成功率幾乎是*。
以上內(nèi)容參考:百度百科-藍帶國際、百度百科-王森國際咖啡西點西餐、百度百科-歐米奇西點學校、百度百科-新東方烹飪教育、百度百科-劉清蛋糕烘焙學校
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