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隨著經(jīng)濟的發(fā)展,社會的進步,西點成為了一個香餑餑的行業(yè),很多人都通過學(xué)西點行業(yè)實現(xiàn)了人生的大逆轉(zhuǎn),事業(yè)有成,成功的走向了絢麗的舞臺。西點師是一個比較時尚 青春、活力 朝氣的職業(yè),在飲食文化中享有很高的聲譽
烘焙是一個失敗率很高的技能,面包更是難上加難。 看似簡單的面團、發(fā)酵、烘焙,其實每一步都有很多細節(jié)要注意。 面包是有生命的,所以溫度還有濕度和時間都與它們的最終形態(tài)有關(guān)。 如果你是在家做面包的朋友,那你一定經(jīng)歷過不少“挫折”吧~今天小編為大家整理了一些關(guān)于面包的理論。 要想做好面包,首先要了解它!
今天的烘焙,不僅是技術(shù),更是心靈與科學(xué)、知識化管理、智慧營銷、敏銳洞察力、永無止境的創(chuàng)新和學(xué)習(xí)能力。 堅持十年,有一顆不斷學(xué)習(xí)的心。 學(xué)習(xí)是面包師成長和成功的必要條件。 當(dāng)今社會發(fā)展迅速,時代變化太快。 不學(xué)習(xí)新技能、新技能,就會被市場淘汰。
適合報西點烘焙高薪就業(yè)班的同學(xué),可以是*畢業(yè)生、即將要轉(zhuǎn)型的創(chuàng)業(yè)者、家庭主婦群體、小本創(chuàng)業(yè)者、傳統(tǒng)開店進修者、學(xué)技術(shù)找工作者。班型規(guī)模:小班教課,1對1輔導(dǎo)拒絕大班上課老師無法顧及全部學(xué)員情況,小班教學(xué),老師對每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌,1對1因材施教,耐心指導(dǎo)。
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