杭州蕭山區(qū)西式糕點培訓(xùn)班推薦,好成績都是通過后天學(xué)習(xí)的,來杭州西點培訓(xùn)發(fā)現(xiàn)屬于自己的新大陸,來聽聽小編的解答內(nèi)容吧學(xué)西點怎么找好的工作,學(xué)烘焙的方法,西點培訓(xùn)短期和長期的差別,西點是什么時候進入的,學(xué)習(xí)西點對人員的要求,西點怎么考證。
學(xué)西點還是去專業(yè)的院校學(xué)習(xí)比較好,學(xué)徒學(xué)不到多少東西,而且整天還比較累,去專業(yè)院校學(xué)習(xí)的話學(xué)習(xí)東西比較專業(yè),學(xué)的也比較快,教學(xué)質(zhì)量也比較好,畢業(yè)的話找工作也比較容易。特別是沒有人脈沒有基礎(chǔ)的同學(xué),想要崗位好,只有培訓(xùn)學(xué)校才會給你最適合的崗位介紹。
很多新人咨詢過我這個問題:我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎? 為什么很多人有這個想法,因為學(xué)徒不僅能學(xué)習(xí),還給發(fā)工資,這等好事誰不愿意呢?但實際上,通過當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí),是很浪費時間的,學(xué)徒的工作基本上就是打雜,打下手,關(guān)鍵的技術(shù),一時半會兒是學(xué)不到的,有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_。所以,有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒,還啥都不會。選擇培訓(xùn)機構(gòu)才是正確的選擇。
0基礎(chǔ)課程,一般時間為一周到半個月左右都有,練習(xí)時間短和接觸產(chǎn)品多樣性也少,這樣子的話就需要你自己學(xué)完后在家額外再繼續(xù)練習(xí)才能保證學(xué)的東西是否熟練,畢竟短期很多東西都是過一遍就沒了,需要自己反復(fù)練習(xí)來提高熟練度。短期課程費用幾千到幾萬不等。長期課程一般為一年到三年左右,大型的西點培訓(xùn)學(xué)校一般都是一到兩年的課程,大專,中專,本科為三到四年的課程。學(xué)習(xí)時間長,理論知識也充足,多種產(chǎn)品的學(xué)習(xí),同種產(chǎn)品不同款式的學(xué)習(xí)可以多次進行練手。
西點最初進入我國是外國傳教士帶進來的。所以,在我們最艱難的時候,烘焙技術(shù)進入我們,與我國的糕點有一定的相似之處。在19世紀(jì)初期,我們國內(nèi)逐漸有些地方就開始出現(xiàn)各種類型的烘焙店鋪,或者酒店里提供烘焙食品了,距今有近200年的歷史
學(xué)習(xí)西點對學(xué)歷并沒有什么要求,想要學(xué)習(xí)這個手藝并沒有太多的要求的,只要你喜歡學(xué)習(xí)這個手藝,找個靠譜的學(xué)校跟著老師,手把手的教學(xué)這樣才能掌握*的手藝,并且要注意好個人衛(wèi)生,因為衛(wèi)生在餐飲服務(wù)行業(yè)也是很重要的,出去之后才能有更好的發(fā)展前景
西點師的初級證書是比較好考到的,一般的培訓(xùn)中心都至少可以報考到中級,地級別的西點培訓(xùn)中心考二級技師的都有,但是要先打探好有否開課,有的話去報名,經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)歷理論實踐考試,一定可以通過,一般外地的,下崗失業(yè)的可能可以減免費用。想當(dāng)西點師?西點師不是靠考的,是靠烤的,就是說一個好的西點師需要能做出好的東西,不然即便考試到一級也是沒用的,而很多真正的西點師都沒等級,或是級別很低。
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