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1.學(xué)西點哪里進(jìn)修呢

首先先把基本功練了,而且還能有一定的收入。積累配方操作以及人脈。之后如果你覺得需要再系統(tǒng)學(xué)習(xí)下的,可以去報一些大師開設(shè)的短期班。大師的水平通常都比一般學(xué)校的老師高很多,你能學(xué)到很多細(xì)節(jié)和操作,但這收費都是很貴的。所以要花的物有所值,要有一定基礎(chǔ)再去。

2.西點行業(yè)的工資待遇如何

一般從學(xué)徒做起工資都很低,高的2600到1600的都有,有的包吃住還好一點,沒有的話就只能自己哭了哈哈,學(xué)徒嘛剛?cè)サ臅r候都是打雜,刮烤盤,打掃衛(wèi)生,給師傅打下手 給師傅稱料,做蛋塔,面包裝飾之類的活。慢慢時間長了才會教你打面啊,打蛋糕什么的,而且工作蠻辛苦的,吃早飯時間都是中午1點2點都正常,下班的話就看什么時候做完了。

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3.開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品,更重要的是能賣的出去.不論哪個行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿,也有人竹籃打水一場空,一二線城市烘培甜點店已經(jīng)被大品牌壟斷,并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿,如果你學(xué)習(xí)烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

4.學(xué)習(xí)烘焙西點需要注意哪些

現(xiàn)在大家其實會有這樣的心理,便宜的或者免費的害怕自己上當(dāng),可是需要投資的又覺得貴,那么在學(xué)習(xí)技術(shù)抱著這樣的心理,可是很難學(xué)到好的技術(shù),畢竟老師的技術(shù)也是精心教學(xué)的,學(xué)做西點蛋糕去培訓(xùn)班需要交學(xué)費,但是大家要相信是值得的,老師會傳授給大家店里師傅不愿意教的內(nèi)容,而且更實用,并且注重培養(yǎng)大家的創(chuàng)新能力,學(xué)會之后可以進(jìn)行各種創(chuàng)作,不落伍!

5.西點是什么時候進(jìn)入的

西點最初進(jìn)入我國是外國傳教士帶進(jìn)來的。所以,在我們最艱難的時候,烘焙技術(shù)進(jìn)入我們,與我國的糕點有一定的相似之處。在19世紀(jì)初期,我們國內(nèi)逐漸有些地方就開始出現(xiàn)各種類型的烘焙店鋪,或者酒店里提供烘焙食品了,距今有近200年的歷史

6.學(xué)習(xí)西點對人員的要求

學(xué)習(xí)西點對學(xué)歷并沒有什么要求,想要學(xué)習(xí)這個手藝并沒有太多的要求的,只要你喜歡學(xué)習(xí)這個手藝,找個靠譜的學(xué)校跟著老師,手把手的教學(xué)這樣才能掌握*的手藝,并且要注意好個人衛(wèi)生,因為衛(wèi)生在餐飲服務(wù)行業(yè)也是很重要的,出去之后才能有更好的發(fā)展前景

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