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1.合肥的詹記宮廷桃酥王在什么位置?

這個(gè)是連鎖店了,目前*的在淮河路上,步行街西口,瀘州烤鴨店旁邊。另外三里庵家樂(lè)福天橋下東面有一家。青陽(yáng)路安居苑站,公交站牌有一家

2.宮廷桃酥王怎么加盟?

桃酥配方:面粉10斤、白糖3.5斤、色拉油2.5斤、面欣酥50克、鮮奶精10克。工藝:將以上原料和到一起,靜止馳面3-5小時(shí),上面糝出油來(lái),用手揪點(diǎn)面扯開(kāi),中間不粘連、沒(méi)筋骨,然后揪開(kāi)搓圓、壓扁,擺入烤盤(pán),入烤箱180-220度烤成紅潤(rùn)色、酥脆口感。

3.正宗宮廷桃酥王配方

自己動(dòng)手,豐衣足食。這是亙古不變的道理,試想一下自己想吃什么,然后還不用去買(mǎi),自己就會(huì)做,那該有多么厲害。桃酥這玩意兒太常見(jiàn)了,滿大街賣(mài)的。但是,有的好吃有的難吃。難吃的,干、硬,或者一股堿味兒。好吃的,又酥又香。以前我一直也奇怪,這么普通的東西,怎么就能做出這兩種完全不一樣的味兒呢?不過(guò)是一樣的面粉、油、糖等配料,不過(guò)是略微調(diào)整,要做得好吃,其實(shí)很簡(jiǎn)單——秘方公布了哦。桃酥是一種南北皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特點(diǎn)聞名*,主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì),食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜愛(ài)。宮廷桃酥是一道美味可口的名點(diǎn),屬于江西小吃。制作簡(jiǎn)單,味道酥脆,非??煽?。揉好的面團(tuán)不能太干,必須是比較濕潤(rùn)的感覺(jué),烤出來(lái)的桃酥才會(huì)夠酥。如果揉好的面團(tuán)較干,需要適量添加些植物油。如果是生的核桃,需要事先用烤箱180度烤7-8分鐘,烤出香味,再切成碎。做成桃酥后才會(huì)更香。當(dāng)然,這款桃酥也可以不放核桃仁。傳統(tǒng)的桃酥需要使用臭粉,它作為膨松劑可以在短時(shí)間內(nèi)釋放大量氣體,使桃酥的表面有錯(cuò)綜復(fù)雜的標(biāo)志性裂紋。但臭粉較難保存,一般家庭不方便購(gòu)買(mǎi)使用,所以這款配方里省略了臭粉。烤焙的時(shí)間和溫度需要根據(jù)烤箱的實(shí)際情況酌情調(diào)整,另外,如果你做的桃酥個(gè)頭比較大,也需要多烤一會(huì)兒。宮廷桃酥的配料【宮廷桃酥】配料:普通面粉100克,細(xì)砂糖50克,植物油55克,雞蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺.烘焙:中層,180度,約15分鐘。宮廷桃酥的做法過(guò)程:1、將植物油、打散的雞蛋液、細(xì)砂糖在大碗中混合均勻。2、面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,過(guò)篩。3、將核桃碎倒入面粉中,混合均勻。4、把面粉倒入*步的植物油混合物,揉成面團(tuán)。5、取一小塊面團(tuán),搓成小圓球。6、將小圓球壓扁,放入烤盤(pán)。在表面刷一層雞蛋液,放入預(yù)熱好的烤箱烤焙,烤到表面金黃色即可。

4.誰(shuí)知道宮廷桃酥王的配方和做法?

材料:黃油110克、砂糖150克,小蘇打3分之2小勺 水40cc 低筋面粉200克 和100克 核桃肉30克 蛋黃 一個(gè) 做法:將黃油和砂糖放在一起攪拌 攪拌均勻之后 加小蘇打粉和水進(jìn)去 繼續(xù)攪拌 然后加200克面粉進(jìn)去 攪拌均勻之后 在案板上放100克面粉 將攪拌好的面糊加進(jìn)去 揉成面團(tuán) 核桃肉切碎后加入面團(tuán) 揉和均勻 大約分成16個(gè)左右 搓圓后 排列在烤盤(pán) 里 用手掌一個(gè)個(gè)壓平 刷上蛋黃 放入烤箱設(shè)定200度的溫度烤18-20分鐘即可

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