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1.烘焙師傅工資一般是多少

如果是普通中式蛋糕面包烘焙的話不會太高,因為制作快,而且價格稍便宜,同行競爭大。大概4500+當(dāng)下法式西點比較熱門,顏值高,口碑好,制作精致耗時長,主要針對中高端的消費群體。由于競爭小利潤又大,相對來說西點師的工資就高很對了。如果在某種甜品上有獨特是手法技巧,月入上萬都是有可能的。

2.烘焙工作好找嗎

找工作的話,首先得看你是找哪方面的,現(xiàn)在從事烘焙方面的工作也有很多,例如(裱花師 面包師 西點師 學(xué)徒 店員 研發(fā)),相對來說除了學(xué)徒,店員剩下的都是有一定的技術(shù)和經(jīng)驗要求的,如果你有技術(shù)有經(jīng)驗或者你想開始學(xué)去當(dāng)學(xué)徒工作還是相對來說好找的,而且現(xiàn)在烘焙行業(yè)很多的找工作還是比較好找的。

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3.可以自學(xué)西點制作嗎

學(xué)習(xí)西點是為了創(chuàng)業(yè)或者就業(yè),還是不要自學(xué)或者找?guī)煾祹У暮茫F(xiàn)在傳統(tǒng)西點師很多沒有接受過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí),全憑經(jīng)驗帶徒弟,所以即使你學(xué)會了,在技術(shù)上也很難有很大的提高,而且很多的操作也不符合規(guī)范,蛋糕的造型上也很難有創(chuàng)新。

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