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隨著人們生活水平的提高，越來越注重營養(yǎng)健康方面，那么學什么技能比較吃香，關于什么是營養(yǎng)師，可以了解更多的技能。
您好，營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)評價、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學的特殊職業(yè)者，包含營養(yǎng)保健、營養(yǎng)康復等。我國公共營養(yǎng)師專業(yè)人才不足4000人,對公共營養(yǎng)師人才的需求超過400萬以上?？梢灶A見，未來公共營養(yǎng)師就業(yè)的前景十分廣闊。即將出臺的《*人民共和國營養(yǎng)改善條例》規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營養(yǎng)師”， 有助于在醫(yī)院、幼兒園、學校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務業(yè)逐步推行營養(yǎng)師制度。據(jù)此，100人以上的食堂、餐飲單位，其菜肴不再是由廚師直接配制，而是在營養(yǎng)師的指導下，共同完成食譜的搭配、調(diào)理與調(diào)整等工序，以保證用膳者的內(nèi)合理營養(yǎng)搭配。已經(jīng)頒布的《直銷法》對從業(yè)人容員也做了嚴格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營養(yǎng)師或醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售保健品。
營養(yǎng)師營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn)，是適應社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康。職業(yè)定義營養(yǎng)師是專門指通過嚴格營養(yǎng)基礎理論學習和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉，能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域，并能夠設計好方案和跟蹤服務的營養(yǎng)專業(yè)人才，在營養(yǎng)師法立法中，將以獲得技能證書為合格上崗。從廣義上來講，是指從事與營養(yǎng)相關的專業(yè)人士，其不僅具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識，更是從事與營養(yǎng)相關的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗，在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。職位分類營養(yǎng)師還因其與不同的對象結合分成為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。臨床營養(yǎng)師：主要從事與疾病有關的營養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設計適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)/醫(yī)科*的預防醫(yī)學系畢業(yè)。公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師，其工作與公眾有關，主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關的社會活動策劃，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作，主要負責食品的開發(fā)之類的與食品相關的營養(yǎng)工作。運動營養(yǎng)師：是為運動人員提供營養(yǎng)指導的營養(yǎng)師，職業(yè)運動員或運動愛好者，他們的運動量相對于普通人來說，運動量較大，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求，應該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行，有利其健康。餐飲營養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關的營養(yǎng)工作，如營養(yǎng)配餐方案，營養(yǎng)食譜的開發(fā)，營養(yǎng)配餐員的培訓，餐飲服務人員的培訓等。藥膳營養(yǎng)師，為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商服務。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領導進行研究，對管理和市場提出專業(yè)性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細化的營養(yǎng)師，如美容營養(yǎng)師，保健品營養(yǎng)師等。谷言擁有強大的食品營養(yǎng)師團隊，保證谷言產(chǎn)品在擁有美味的同時，更具有較高的營養(yǎng)價值！
營養(yǎng)師分為好多種，也分為好幾個等級。 這些知識并非幾個月的培訓能學得透的。 網(wǎng)絡上在炒作營養(yǎng)師的前景如何如何，可事實上的營養(yǎng)師很難找到工作，只有一部分是在從事保健品銷售。 首先想問一下你自己的專業(yè)背景是什么？營養(yǎng)師有好多種，就目前國內(nèi)來說，現(xiàn)有的營養(yǎng)師實為臨床營養(yǎng)師，目前在網(wǎng)上炒作得紅火的主要是指公共營養(yǎng)師，主要是對健康人群的飲食進行科學化地指導，促進人們的膳食結構趨于合理化，還有其它如食堂營養(yǎng)師，保健品營養(yǎng)師以及食品營養(yǎng)師等，他們的工作重點都有很大的不同。 衛(wèi)生部的是針對衛(wèi)生系統(tǒng)的考核，人事部有一個營養(yǎng)保健師培訓，勞動部有營養(yǎng)配餐員（已有考核標準和認證考試）和新頒布的公共營養(yǎng)師（尚未推出考核標準也沒有資格考試），因?qū)俨煌男袠I(yè)背景，所以各有各的特色。 你應根據(jù)自己的專業(yè)背景選擇相應的資格考試，也應考慮自己的專業(yè)水平是否達到，證書只是一個憑證，重要的是知識是否有足夠的儲備？營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售工作餐飲酒店高級管理、職業(yè)點菜師、高級行政總廚以及廚師工作食品快餐的生產(chǎn)銷售以及學校、幼兒園、部隊的營養(yǎng)配餐工作為社區(qū)、企業(yè)家、高級收入家庭、職業(yè)病人等提供營養(yǎng)咨詢服務等等
酵素營養(yǎng)師是兩個概念，應該就是酵素與營養(yǎng)師，因為沒有酵素營養(yǎng)師這個詞。酵素是指以動物、植物和菌類等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的產(chǎn)品。酵素成分包含來自植物原料和微生物所提供的各種營養(yǎng)素，和天然植物中的植物類功能性化學成分，以及發(fā)酵生成的一些生理活性物質(zhì)，包括維生素、氨基酸、多糖、肽類、多酚類、黃酮類、礦物元素和有機酸等成分。營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。營養(yǎng)師不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。
當我們說起營養(yǎng)師，你*想到的是什么？廚師：營養(yǎng)師一定是很會做菜的？其實就是廚師的代名詞？理論派：應該是“這個不能吃，那個不健康”？怎么可能會做到。保健品推銷：好多自稱營養(yǎng)師的推銷保健品滿滿的套路，其實就是為了推銷產(chǎn)品。私人健康管理：聽說很多明星都有私人營養(yǎng)師！應該就是管理減肥、塑形、調(diào)養(yǎng)之類的吧。拒絕錯誤且無效的保健方式，合理科學的吃吃吃。*營養(yǎng)學的發(fā)展歷史3000多年前，周朝“食醫(yī)，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊?！?000多年前，黃帝內(nèi)經(jīng)提出“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”的膳食模式。1000多年前，唐代孫思邈主張“治未病”，提出了“食療”的概念明朝 李時珍《本草綱目》記述飲食，藥用品最全面的*之作，一部易于家庭制食。治病的日用養(yǎng)生讀本。*近現(xiàn)代創(chuàng)立營養(yǎng)學、食物營養(yǎng)素分析，提出營養(yǎng)素分析和供給量、營養(yǎng)與疾病的研究等2016年*營養(yǎng)學會 *居民平衡膳食寶塔營養(yǎng)師的日常針對個人飲食分析：記錄詳細的飲食信息，進行膳食調(diào)查和評價飲食指導：予以個體化的營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預設計食譜：在指導的基礎上，設計個體化的食譜住院病人與醫(yī)生、護士緊密聯(lián)系，對病人進行營養(yǎng)宣教與營養(yǎng)干預制定膳食——營養(yǎng)宣教——腸內(nèi)營養(yǎng)——腸外營養(yǎng)適用于糖尿病、冠心病、肥胖、高血壓、腎病、肝硬化......科學地調(diào)配飲食，促進身體健康，減少慢性病的發(fā)生針對群體面向公眾的營養(yǎng)普及和宣傳教育這僅僅是醫(yī)院工作的營養(yǎng)師的日常，各行各業(yè)還有不同的營養(yǎng)師，如專門負責運動員飲食的運動營養(yǎng)師，公益機構中面向大眾營養(yǎng)科普的公共營養(yǎng)師，食品企業(yè)里負責食品配方的營養(yǎng)師等等......適合報考營養(yǎng)師的人群1.產(chǎn)后在家?guī)薜膶殝?，她們擁有較多的空閑時間，這個職業(yè)大多數(shù)不是坐班的，有的可以通過語音上的溝通就能遠程指導，實現(xiàn)價值輸出2.想要轉(zhuǎn)行，提升自我的人群，這個崗位需要重新地學習，需要具備一定的專業(yè)知識3.營養(yǎng)學愛好者，并希望長期在此行業(yè)扎根，將個人愛好和職業(yè)有機結合到一起，熱愛=工作，沒有比這更好的事情4.醫(yī)生、護士、中醫(yī)等。醫(yī)院也增加了護士+營養(yǎng)師，護理健康教育越來越重要。
今年9月份參加ACI國際營養(yǎng)師考核，看了一下卷子，拍了幾張圖片，簡直要吐血了，不知道出題的人考這些有什么用。沒有真正實用的營養(yǎng)學知識，真的很害人害己。
公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊，公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。 公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。擁有營養(yǎng)師資格證書，可以從事營養(yǎng)食品教學、科研，食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測，醫(yī)療衛(wèi)生等機構的相關崗位；學校、幼兒園、機關、企事業(yè)機構、賓館、酒店的專(兼)職營養(yǎng)師；健身房、美容院、社區(qū)的專(兼)職營養(yǎng)指導；體檢中心的專(兼)職營養(yǎng)師等。 相關行業(yè)的專業(yè)人才極度缺乏，這些行業(yè)有：醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員、相關臨床科室人員；學校、幼兒園、社區(qū)中負責膳食工作或從事營養(yǎng)與健康教育工作的人員；醫(yī)藥、營養(yǎng)保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷、健身、保險（壽險）等行業(yè)人員、高級管家等等。 你看看上述，就明白獲得營養(yǎng)師資格證書后所可能從事的職業(yè)了。這樣的回答對你有幫助，請采納。
對于想要學習營養(yǎng)師的朋友們，通過什么是營養(yǎng)師，什么是營養(yǎng)師？，什么是營養(yǎng)師？？，什么是酵素營養(yǎng)師？，分享，營養(yǎng)師的日常，作為一名營養(yǎng)師每天都在干什么？，社會上的營養(yǎng)師有多沒用？，營養(yǎng)師證有什么用處??? 也可以有一些基本的了解。