奶茶店布丁的做法，茶槑槑奶茶教你如何制作奶茶布丁

要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì)過(guò)時(shí)，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于奶茶店布丁的做法，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.一點(diǎn)點(diǎn)奶茶配方教程，這里有一點(diǎn)點(diǎn)奶茶布丁的制作教程

一點(diǎn)點(diǎn)奶茶你知道嗎？現(xiàn)在奶茶行業(yè)越來(lái)越火熱，奶茶品牌也越來(lái)越多，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在我們的身邊奶茶店無(wú)處不在，也成為了一個(gè)特別有前景的投資項(xiàng)目。一點(diǎn)點(diǎn)奶茶在眾多品牌中脫穎而出，獲得了很多消費(fèi)者的喜愛(ài)，品牌有了很高的*度，大家現(xiàn)在對(duì)一點(diǎn)點(diǎn)越來(lái)越感興趣，越來(lái)越信賴(lài)，都想進(jìn)一步去了解，想要知道一點(diǎn)點(diǎn)奶茶配方教程是怎么樣的，配方會(huì)有很多，這里有一點(diǎn)點(diǎn)奶茶布丁的教程，一起來(lái)看看吧！一點(diǎn)點(diǎn)奶茶是1994年在臺(tái)灣創(chuàng)建的，當(dāng)時(shí)的名字還是50嵐。2011年一點(diǎn)點(diǎn)奶茶開(kāi)始進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)，在上海建立了總部。一點(diǎn)點(diǎn)奶茶一直臺(tái)灣風(fēng)味為主，主要是臺(tái)灣特色，采取的是純手工的制作方式，輔料也是自己添加，杯子是透明的，讓消費(fèi)者直觀(guān)的體驗(yàn)到產(chǎn)品的健康干凈。而且一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的包裝是有臺(tái)灣特色的，讓消費(fèi)者能夠感受到臺(tái)灣的文化。一點(diǎn)點(diǎn)奶茶配方教程中布丁的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，沒(méi)有什么復(fù)雜的程序，非常適合我們自己在家制作。1.把糖與牛奶放入小鍋中然后使用中小火慢慢進(jìn)行加熱同時(shí)用湯匙不停的進(jìn)行攪拌直到把糖融化，不需要讓牛奶沸騰起來(lái)。糖融化后開(kāi)始加入紅茶茶包把它泡到牛奶液變溫涼的即可。2.把兩顆雞蛋打成蛋液，等大概5分鐘，鮮奶紅茶變溫涼后，開(kāi)始把鮮奶紅茶慢慢加入蛋液中，一邊加入一邊攪拌，直到它們?nèi)诤系揭黄稹?.將攪拌好的鮮奶茶蛋液過(guò)濾2-3次后，把多余的泡泡撈出來(lái)再分裝到容器里。將容器輕輕的敲桌，讓里面的空氣都敲出來(lái)。4.將布丁液與容器放到電鍋的蒸架上或者普通蒸鍋都可以。外鍋上放一杯水，把它隔水蒸。按下開(kāi)關(guān)后等幾分鐘開(kāi)關(guān)跳起后就可以食用了。一點(diǎn)點(diǎn)奶茶配方教程中布丁的做法就是這些，簡(jiǎn)單又方便，讓我們?cè)诩揖湍苤谱鳌Ｈ绻阍谥谱鞯倪^(guò)程中有什么問(wèn)題，歡迎大家來(lái)咨詢(xún)我，只需要在文章下面@小編然后留言即可，小編看到后會(huì)及時(shí)給大家回復(fù)。當(dāng)然加入一點(diǎn)點(diǎn)奶茶是個(gè)更好的選擇，我們不僅能夠帶著你們走向致富的道路，還能學(xué)到很多制作奶茶的方法，是不是足夠吸引你呢？你還不行動(dòng)嗎？快來(lái)加入吧！

2.奶茶三兄弟小料：雞蛋布丁做法

布丁的做法有很多種，雞蛋布丁，芒果布丁，鮮奶布丁等，做法大致都一樣，學(xué)會(huì)了雞蛋布丁后做其它的布丁也很簡(jiǎn)單，布丁不僅僅是看起來(lái)很有食欲，吃起來(lái)口感也很好，像果凍一樣。通常奶茶店里用到比較多的就是雞蛋布丁，傳統(tǒng)王牌飲品奶茶三兄弟等都會(huì)用到布丁作為輔料，價(jià)格平易近人，口感不錯(cuò)是大眾一直選擇它的原因之一。觀(guān)看視頻：所需材料：小歡喜布丁粉：50g白砂糖：50g直飲水：500ml制作步驟：1、鍋中加入直飲水2、沸騰后加入布丁粉3、加入白砂糖4、沸騰關(guān)火5、倒入模具中6、自然放涼7、制作完成注意事項(xiàng)：一定要水開(kāi)后放入布丁粉，充分?jǐn)嚢杈鶆蚰托牡却匀焕鋮s，糖量可以根據(jù)口味略微調(diào)整

3.奶茶店的布丁是怎么做出來(lái)的 來(lái)做這個(gè)的給我答案

布丁粉加水按比例混合而成。 我也是開(kāi)店的，做了兩年多了。我們店里有漢堡、炸雞、冰淇淋、奶茶、蛋撻、奧爾良系列、扒雞、冰點(diǎn)、特調(diào)飲料等幾大類(lèi)，提供技術(shù)支持和開(kāi)店指導(dǎo)，全程指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店，提供原材料和設(shè)備參考價(jià)給學(xué)員，教你在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上怎么自己進(jìn)貨或幫忙采購(gòu)，關(guān)鍵是自己進(jìn)貨，心知肚明，也好控制成本，增加利潤(rùn)。 傳授方式： 1、來(lái)店學(xué)習(xí)漢堡、炸雞、冰淇淋、特調(diào)飲料、冰粥、冰點(diǎn)、奧爾良系列、扒雞、奶茶、蛋撻等制作工藝及流程，學(xué)習(xí)5---7天左右,一邊學(xué)習(xí)一邊操作，學(xué)會(huì)為止； 2、向?qū)W員提供開(kāi)店所需設(shè)備、器具和原料的進(jìn)貨渠道，直到學(xué)員熟悉為止； 3、向?qū)W員提供店面裝修、布局設(shè)計(jì)指南；提供開(kāi)店所需證件辦理指南； 4、向?qū)W員傳授行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，提供全面的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，隨時(shí)解答學(xué)員問(wèn)題，直到學(xué)員滿(mǎn)意為止。 5、用戶(hù)民是我QQ

4.茶槑槑奶茶教你如何制作奶茶布丁

想要了解奶茶都有哪些口味、怎么做奶茶歡迎在線(xiàn)留言哦

5.豆花布丁——今日茶飲免費(fèi)奶茶培訓(xùn) 飲品配方做法制作教程

還記得小時(shí)候經(jīng)常吃的那種“豆花”么，路邊一桶桶裝著賣(mài)，開(kāi)蓋的時(shí)候熱氣裊裊，撒入一層糖，經(jīng)一番“翻云覆雨”入口香甜嫩滑，滿(mǎn)滿(mǎn)都是兒時(shí)的味道...相傳古代煉丹之時(shí)，豆汁和石膏邂逅之佳作而南北咸甜豆花之爭(zhēng)從未停息因萬(wàn)能百搭的它，和誰(shuí)都能組CP！由于生存環(huán)境的污染變化，人們對(duì)健康的追求遠(yuǎn)比想象的看重，尋求健康的生活方式是現(xiàn)代人*的關(guān)注點(diǎn)。對(duì)于奶茶，最開(kāi)始大家只要求好喝就行，而現(xiàn)在不僅要好喝，還需要營(yíng)養(yǎng)和健康。而「豆花布丁」的主料為黃豆，黃豆經(jīng)研磨成粉后，大大提高了人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。此外黃豆內(nèi)含黃豆皂素和大豆異黃酮，它能抑制自由及膽固醇的合成和吸收，可有效降低血脂。亦可幫助更年期婦女減輕不適。保健功能明顯可見(jiàn)！在新茶飲潮流的猛烈沖擊下，“飲品甜品化”、“甜品杯裝化”熱情升級(jí)，飲品既像是甜品又豐富于甜品。相比豆?jié){、豆粉、豆乳，在飲品中廣泛應(yīng)用的就是豆花布丁了，通過(guò)水煮豆花布丁粉，使之凝結(jié)成固體，口感風(fēng)味更為突出！同樣擁有半杯都是料的屬性，是杯裝小料的潛力股！口感幼嫩香滑，入口即化，豆香濃郁，明顯區(qū)別常見(jiàn)奶茶中的其他特色小料。市面上「豆花布丁粉」品種繁多，看似差不多的配料，其實(shí)有著很大的差別。很多豆花布丁在使用中會(huì)出現(xiàn)豆腥味很重、有顆粒感、容易變硬等問(wèn)題?；谶@些痛點(diǎn)，我們從國(guó)內(nèi)外的眾多生產(chǎn)廠(chǎng)商中，精挑細(xì)選出實(shí)力強(qiáng)大、品控嚴(yán)格的供貨商，建立了深入聯(lián)系、強(qiáng)強(qiáng)互補(bǔ)的合作關(guān)系。引進(jìn)采購(gòu)的這款「肇泉豆花布丁粉」，是市面上品質(zhì)一流的產(chǎn)品。其粉質(zhì)細(xì)膩，細(xì)嫩爽口，能在*口就讓喝的人感受到滑嫩與自然豆香，絲毫沒(méi)有豆腥和雜味?？诟?、風(fēng)味、質(zhì)量均有充分的保障。對(duì)于飲品來(lái)說(shuō)，不同的渠道有不同的出品要求和方式。但最基本的要求還是集中于：操作的簡(jiǎn)易程度、出品的多樣選擇以及合理的毛利空間?！刚厝够ú级》邸沟恼{(diào)制簡(jiǎn)單易學(xué)、出品儲(chǔ)存便利，而毛利空間更符合茶飲業(yè)的需求！豆花布丁，其調(diào)制方法如下：1、肇泉豆花布丁粉 200g2、熱水 1000cc或1200cc（熱水所需分量，根據(jù)硬度參考表選擇）1、鍋中加入熱水1000cc，肇泉豆花布丁粉200g。2、電磁爐選擇800W火力，邊煮邊攪拌，煮至沸騰即可關(guān)火。3、把煮好的液體過(guò)濾到干凈容器中，刮去表層泡沫，靜置于常溫中降溫凝固。4、待完全凝固后，封蓋置于冰箱中冷藏4小時(shí)。即可食用。制作5倍、6倍硬度的豆花布丁，只需改變熱水的分量，而肇泉豆花布丁粉的分量保持不變。豆花布丁，可冷藏保存3天。

6.跪求!!奶茶里雞蛋布丁的做法?

紅茶包(立頓*)2包放到鍋里倒入適量水煮開(kāi)2分鐘,放入檸檬片再稍煮片刻.然后把鮮奶(保質(zhì)期兩天的奶*)煮開(kāi)倒入盛奶的容器里,用事先準(zhǔn)備好的放過(guò)方糖的紅茶杯盛入紅茶,再加入奶,一杯茶香檸檬香奶香兼具的美味奶茶登場(chǎng)了.比外面的要好喝. 自制桂花奶茶 原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。 做法： 1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開(kāi)。 2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。 奶茶香氣四溢，還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。 桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。 冬日里坐在陽(yáng)臺(tái)上喝著熱奶茶，曬著暖陽(yáng)，看著書(shū)，很是愜意！ 自制珍珠奶茶 *步 泡制茶汁、準(zhǔn)備珍珠 選用紅茶或綠茶（冬天喝紅茶比較好），入水，煮沸，并與砂糖混合，成為奶茶的基本原料。 珍珠奶茶中的重要原料是珍珠(由木薯粉加工而成，入口有韌性，形似黑珍珠)，需要煮熟才能放入奶茶中。在煮的過(guò)程中一定要蓋緊鍋蓋，煮20分鐘后，再燜15-20分鐘，珍珠才算徹底煮好（傳說(shuō)外面有賣(mài)的，也可以用西米） 第二步 加入芋頭粉、奶精、蜂蜜、冰塊 制作珍珠奶茶還需添加少許奶精以增加牛奶香濃口感，蜂蜜是上好的滋補(bǔ)佳品，夏日炎炎女孩子多喝蜂蜜有助于滋陰養(yǎng)顏。 第三步 充分混合 將茶汁、芋頭粉、奶精、蜂蜜、冰塊混合倒入杯中，搖勻。關(guān)鍵要均勻搖動(dòng)，力量遙控恰到好處，否則容易冰水混合不成功。 第四步 倒出奶茶、加入珍珠 還有較簡(jiǎn)單的: 用料：牛奶3大匙，紅茶2匙。制法：先將牛奶倒入杯中，再將紅茶置入茶壺內(nèi)，沖沸水300至500毫升，泡開(kāi)。取濾器將滾滾的紅茶經(jīng)濾器倒入杯中，與牛奶混合即成。 挪威水果布丁 用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。 做法： 1．將李子脯加冷水300克浸泡過(guò)夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用; 2．用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地?cái)嚢杈鶆? 3．將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱; 4．食用時(shí)不用將碗中物倒出，直接取用。 雙耳布丁 用料：白木耳5克，黑木耳5克，雞湯500克，淀粉200克，鹽，胡椒粉，五香粉各少許。 做法： 1．將黑白木耳用溫水浸泡，洗凈泥沙，然后用雞湯煮爛; 2．將淀粉，鹽，胡椒粉，五香粉放入煮爛的木耳中攪拌均勻，再度在火上燒開(kāi); 3．放涼后置入冰箱，食用時(shí)取出用刀劃成數(shù)塊裝盤(pán); 特點(diǎn)：咸鮮可口，晶瑩透亮，黑白分明，營(yíng)養(yǎng)豐富。 紅棗布丁 用料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。 做法： 1．將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開(kāi)，邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊；3．將淡乳與棗肉倒進(jìn)鍋中攪勻；4．冷卻后放入冰箱中待用。 特點(diǎn)：深紅色澤，細(xì)嫩柔軟。 葡萄干布丁 用料：黃油150克，牛奶400克，雞蛋400克，面粉200克，玉米粉20克，砂糖300克，葡萄干75克，香草粉，發(fā)酵粉各少許。 做法： 1．將葡萄干去蒂洗凈，用溫水泡軟待用; 2．將面粉過(guò)籮，放入缸內(nèi)，加砂糖（200克），蛋黃（100克），牛奶（150克），用木鏟攪勻，再將化軟的黃油倒入，加少許發(fā)酵粉及少許香草粉，一塊攪勻; 3．將蛋清（150克）用抽條抽起，與和好的面糊混合，加入泡軟的葡萄干攪勻，裝入事先抹好黃油的布丁模子，裝八成滿(mǎn)，上鍋蒸約半小時(shí)取出（不要在中途掀鍋）; 4．將其余的砂糖，牛奶入鍋上火煮開(kāi)，把玉米粉，蛋黃（80克）放少許涼水解開(kāi)，與香草粉倒入鍋中攪成汁，上臺(tái)時(shí)，將布丁扣入杯內(nèi)，澆上汁即成。 特點(diǎn)：色黃，味甜香，宜熱食。 自制酸奶布丁 打兩個(gè)雞蛋，將蛋黃舀出，加cheese，牛奶，糖，倒入幾勺酸奶，狂攪一番，如果稀的話(huà)就加糖，*能弄到cheese粉加進(jìn)去，直到比較綢了，找一個(gè)罐子洗干凈，倒入，放進(jìn)微波爐，高火三分鐘，其實(shí)一分鐘之后就開(kāi)始膨脹，兩分鐘后香味就出來(lái)了拿出來(lái)，切成想要的形狀，放涼了就能吃了 自制好吃的布丁 用料:牛奶、棉花糖、水果丁、蜂蜜 方法：把牛奶和棉花糖一塊到入鍋內(nèi)（250g牛奶大約加70g棉花糖）加熱，直到將棉花糖完全煮化為止（棉花糖里含有明膠可以起到凝固的作用）。 2、把煮好的牛奶與棉花糖的混合液分別倒入幾個(gè)杯子里（或是你喜歡的容器），將水果丁撒進(jìn)杯子里，放入冷藏室凍3小時(shí)后就成了一杯鮮甜爽滑的牛奶水果布丁了。

對(duì)于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)奶茶配方教程，這里有一點(diǎn)點(diǎn)奶茶布丁的制作教程，奶茶三兄弟小料：雞蛋布丁做法，奶茶店的布丁是怎么做出來(lái)的 來(lái)做這個(gè)的給我答案，茶槑槑奶茶教你如何制作奶茶布丁，豆花布丁——今日茶飲免費(fèi)奶茶培訓(xùn) 飲品配方做法制作教程，跪求!!奶茶里雞蛋布丁的做法??? 也能有一些基本的了解。