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高級西點師在普通西點師的基礎上,擁有豐富的社會工作經(jīng)驗,歷經(jīng)磨練,具有較高的創(chuàng)新意識和經(jīng)營知識,這類西點師月薪通常過萬。學習西點創(chuàng)業(yè)的人也很多,西點是一個低投入高回報的行業(yè),自己創(chuàng)業(yè)每年的盈利在百萬以上都不是夢!未來隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,所得收益更是無法預估的。
西點烘焙是每時每刻都在進步的一門技藝,只有把基礎打牢固,循序漸進持續(xù)不斷學習,方能領悟之中奧妙,與時俱進。所以這幾年發(fā)展勢頭猛烈的西點行業(yè)有著其獨特的優(yōu)勢。開店創(chuàng)業(yè)投資少風險小,回報高,西點屋占地面積小,不需要花費巨大人力物力,是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的*選擇。
這一行跟技術掛鉤,無論你是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),都是用技術說話的,如果你的技術過硬,工資肯定不會低,而且選擇一個好的學校也很重要,現(xiàn)在的正規(guī)學校對合格畢業(yè)生都有就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)幫扶的,你自己努力認真學習,才會收獲成功。如果你想學習,興趣是*的老師,就選個好學校認真學習,西點行業(yè)的發(fā)展并沒有那么可怕。
對西點師這個行業(yè)了解還不是很清楚的前提下,找個學校學習是非常需要的,而且老師還會給你講解未來在西點這個行業(yè)你需要做的那些必要的事情,這些都是很重要的知識。說白了就是,如果你在學校學習會少走很多彎路,在老師的指引下,會讓你更早的進入這個行業(yè),薪資水平目前來講還是很可觀的
如果喜歡這行的話,建議先去系統(tǒng)學一下蛋糕,看看自己能否適應,一般蛋糕課程的費用不會太高,我知道在成都味覺藝術學蛋糕大概就三四千的樣子,其它地方還沒怎么了解這塊,我學的是西點,西點比較大類,其課程也包含蛋糕的。學完蛋糕之后可以做一些拓展,學西點或者面包
目前西點師的收入如何?事實上,一個有經(jīng)驗的西點師,能夠拿到的工資是很高的。如今*生不再是企業(yè)爭搶的香餑餑,相反,企業(yè)需要的是技能人才和技術工人。每一年新聞報道不外乎就是*生就業(yè)難和企業(yè)招聘技術工人難兩種報道,可見技術工人現(xiàn)在的熱門程度。
入行西點的選擇方式可以根據(jù)自己的經(jīng)濟實力,如果家里條件不太好,那么可以選擇去門店里面,當學徒每天都能夠接觸到門店比較流行的產(chǎn)品,而且還會有師傅帶你,主要是經(jīng)濟這塊,不需要學費而且還會有些工資,主要的缺點就是沒有在專業(yè)的學校老師教的系統(tǒng)專業(yè),而且沒有理論基礎,對以后的發(fā)展可能會有一些影響,去參加培訓機構(gòu)學習的話,學費這塊是需要考慮一下的,優(yōu)點就是學校的老師是理論加實操,可以系統(tǒng)化專業(yè)化的教學可以讓你快速的掌握,減少學習的時間。
如果自己以后是打算在門店里面,擔任技術師傅,沒有自己開店當老板的打算,或者后期在進行進修,家里的條件也不要允許,那么可以考慮去門店,如果后期有自己開店創(chuàng)業(yè)、自己當老板的打算,或者說以后進行進一步的學習,那么這些都是要建立在具有理論基礎的前提下,專業(yè)學校有理論支撐,而且還會有專業(yè)的開店指導、營銷課程等。
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